在回答问题前，首先定义一下老酒的概念：根据现在藏酒界的说法，十年之内的白酒叫次新酒，十年以上的白酒才能称为老酒。十年是一代，想想看人生能有几个十年？
　　随着人们生活水平提高，对白酒品质的要求也越来越高，民间有意识收藏白酒的人日渐增多。最近几年，老酒从民间收藏的小众品种跃升为具有千亿规模前景的黄金赛道。如今白酒收藏成为继房地产、股票、基金、古玩字画之后的又一个投资界的新宠。目前国内各大拍卖行都不定期的举行老酒拍卖专场，频繁拍出天价的老酒记录。
　　为什么老酒这么受追捧？它和新酒之间有什么区别？今天，我想从以下四个方面谈谈我的观点：
　　1、新酒刺激性大、口感差不适合直接饮用：
　　新酒通常指刚出厂的白酒时间一到两年，严格的说新酒刚酿造出来是不能直接饮用的，度数高，需要人为地降低度数，达到适合饮用的标准。刚生产的酒刺激性大，对人体有害的物质多，必须进行储存，达到一定的时间才可以进行勾兑，达到一定的出厂标准才行。比如茅台酒，从踩曲、投料到酿造历时一年多，还要在仓库保存三年多，再经过调酒师精心勾兑，达到一定的口感才可以装瓶出厂。以前买武陵酒，每次客服留言都会说他们的武陵酒装瓶后还要在仓库存放180天才可以装箱售出。而老酒经过长时间的岁月沉淀和缓慢的陈化，口感柔顺，醇香四溢，如琼浆玉液，饮后特别舒服。
　　2、价值不一样：
　　新酒和老酒的价格不一样，通常老酒的价格要远远高于相同品牌的新酒，一瓶酒经过几十年的保存，如果完好的完好，价格会相差几十倍上百倍。
　　3、存世量不一样：
　　老酒被称为“能喝的古董”，“流动的液体黄金”，深受广大白酒爱好者的喜爱和追捧。随着时间的流逝，喝一瓶少一瓶，存世量越来越少，想买到特别困难。而新酒刚出厂，数量多，容易买到。
　　4、喜欢的程度不一样：
　　一瓶保存完好的老酒，承载了收藏者太多的精力和记忆，存放的时间越长越珍贵，越不舍得喝掉它。笔者有几瓶自己结婚时的用酒，不仅是老酒还是对自己当年美好时光的回忆，这几瓶酒也许会一直保存下去。新酒则不同，由于数量多可以轻易地买到，喝掉也不会有什么顾虑。
　　老酒如老友，随着时光的流逝愈发弥足珍贵。趁着现在年轻，存一些老酒是不错的选择。

什么牌子的酱香酒经济实惠又好喝？既然是经济实惠，也就是价格比较便宜，我选择50到100元之间的酱香酒。说到好喝，应该说知名厂家的酱香酒比较好喝，其他杂牌子的酱香酒一定没有正规厂家的白酒质量过硬。……4本清酒入门书推荐，新手也能轻松学习想要学习酒类知识，书籍是相当好的选择。但走进书店一看到架上一大堆清酒超入门、XXXX的漫画日本酒知识、清酒图鉴琳琅满目让你有选择困难吗？别担心，小编在阅读了数十本台湾市面……老酒和新酒有什么区别？在回答问题前，首先定义一下老酒的概念：根据现在藏酒界的说法，十年之内的白酒叫次新酒，十年以上的白酒才能称为老酒。十年是一代，想想看人生能有几个十年？随着人们生活……9款明星品牌龙舌兰，巨石强森、坎达儿珍娜。越来越多艺人跨足到烈酒圈，但竟然都不约而同地选择龙舌兰？许多明星艺人有自己的副业不稀奇，但现在似乎推出自己的烈酒正流行，三不五时就可以看到一些好莱坞明星PO出自己正在试酒的画面……放了十年的38度白酒还能不能喝？白酒做为中国独有的蒸馏酒一直受到很多人的喜爱，而且中国有句俗语“酒是陈的香”，意思是酒放的念书越久味道会越好。现在大街上也有很多收购老酒的摊贩和商店，并且很多的年份老酒售价都不……近十年比较值得关注的11大日本威士忌近10年来，随着日本威士忌在全球市场声望的急剧提升，日本境内出现了威士忌酒厂的建设热潮，一大批蒸馏所涌现出来，截止目前，日本全境已经拥有21家投产蒸馏所（见下列），还有1家（小……为什么都说少数民族很能喝？彝族、藏族、羌族酒文化中国究竟哪个民族的人最能喝酒？这个问题或许没有定论。北方草原的蒙古族，大山高原的藏族，大西南的苗族“好酒善饮”之名全国皆知。笔者因为工作的原因长期在四川的“甘阿凉”三州转……同样都是蒸馏酒，为什么白酒被认为是酒精酒，洋酒是纯粮酒？不知道各位酒友，有没有发现一个奇怪的现象，就是身边好多人都认为喝白酒不如喝洋酒放心，说白酒多半都是酒精勾兑，洋酒蒸馏入桶保存很安全，甚至有人说洋酒才是纯粮酒，这真的是荒天下之大……为什么别的酒厂卖不到跟茅台同样的价格？古希腊哲学家赫拉克利特说过：”人不能两次踏进同一条河流。”世界上不存在完全一样的两个东西。所以，如果有酒厂宣布制造出和茅台品质一模一样的白酒，您千万别信，因为这是不可能的。那么……马爹利名仕VSOP和XO的区别由尚马爹利先生于1715年在法夏朗德地区所创建的Martell品牌，是全球干邑白兰地的鼻祖。马爹利在法国及世界各地建立起来的卓越名誉，不仅仅是来自酒厂深厚的传承，也来自干……过年一般都喝什么档次的白酒？“有钱、没钱，回家过年！家里总有年夜饭。”一年一度的新春佳节，是中国人最重要的日子，也是最喜庆的日子，一家人团圆相聚、其乐融融、把盏庆贺，一派喜气祥和。在这欢庆的时刻……哪些酒局是没有意义的？人到中年，人生过半，此生已知不易，何必糟蹋自己。远离没有意义的酒局，这句话是有一定道理的。但小编做酒这么多年，出入酒局无数，也深知另一个道理：有些酒局虽然没有意义，却……