说起河北的白酒，可能品牌没有川贵皖地区白酒的名气大，但河北其实是白酒历史文化中，当之无愧的酒乡。世界上发现的保存最完整的、年代最早的酿酒作坊遗址在河北；世界上发现的最早的酒曲在河北；世界上发现的最早的蒸馏酒锅也在河北，河北也有很多优质畅销的白酒品牌。
　　衡水老白干
　　衡水老白干酒
　　河北的白酒，衡水老白干肯定是排在第一位。1915年巴拿马万国博览会，衡水老白干一举夺得了赛事最高的甲等金奖，而当时茅台仅仅获得了二等奖。衡水老白干是以优质高粱为原料，采用传统的老五甑工艺，精心酿制而成，有“隔壁三家醉，开坛十里香”的美誉，是河北白酒的代表，中华老字号产品。
　　刘伶醉
　　刘伶醉
　　刘伶醉的酿酒历史，始于金元时期的刘伶醉烧锅，至今已延续千年之久，是中国最早的蒸馏酒发源地之一，为全国重点文物保护单位。刘伶醉以优质高粱、大麦、小麦、大米、小米等9种粮食为原料，精心酿制而成，甘冽爽净，酒香浓郁。
　　燕潮酩
　　燕潮酩
　　燕潮酩是三河的特产，也是河北名酒之一。燕潮酩是浓香型白酒，以三河当地的优质高粱为原料，经老窖陈酿而成，九十年代燕潮酩曾被评为全国优质白酒。
　　丛台酒
　　丛台酒
　　丛台酒是河北地区很出名的一款酒，丛台酒开创了中国黄河以北地区最早生产高粱白酒的先河。1915年，在巴拿马万国博览会上，丛台酒以“直隶高粱酒”参展，荣膺国际名酒金质奖章。丛台酒在90年代十分红火，2000年时，利税破亿元，当时在全国白酒行业中排名第15位。
　　板城烧锅
　　板城烧锅酒
　　板城烧锅的前身是有着几百年历史的庆元亨烧锅，精选塞外高寒地区的优质高粱为酿酒原料，形成板城烧锅独特的淡浓香型，饮后不上头，在省内很受欢迎。五行文化是板城烧锅的主打文化，“金木水火土，板城烧锅酒”。
　　迎春酒
　　迎春酒
　　“迎春酒”由中国著名酿酒专家、白酒界泰斗：周恒刚先生主持研制的，和河北其它的白酒不同的是，迎春酒是一款酱香型白酒。迎春酒在廊坊当地，以及在省内其它地区都很出名，在河北有“北方小茅台”之称，绵柔醇厚，酱香浓郁。

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