“酸甜苦辣咸”这五味，对身体各有不同的好处。相对最适合老人的就是酸味食物。因为他们的味觉多会随着年龄增长而退化，还面临消化吸收上的困难，酸味食物不但可以开胃，也有促消化作用。
　　不过，由于老人牙齿不比年轻人，故而在吃酸味食物时，也要科学合理，把握适当的量。否则，可能会让老人有倒牙之感，甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状，就该暂时停止食用。
　　首先，老人在吃带馅食物，如包子、饺子、馅饼、馄饨等时，可以同时配些酸的，比如蘸醋、吃酸菜等，可以解油腻，并促进面食和肉食的消化。
　　其次，可适当做些带酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老人食用。
　　第三，做凉菜时，可适当多放点醋，能够开胃，并有助于减少盐的摄入。
　　第四，平时老人可以适当喝些山楂泡的茶，特别适合患有高血脂、高血压或冠心病的人。
　　酸奶除了适合青少年喝以外，也比较适合老年人食用。但需要提醒的是，酸奶从冰箱里取出后，最好不要直接饮用，应先在室内放置半小时到一小时，以免对老人的肠胃造成刺激。
　　此外，老人还可以根据自己的体质有选择地吃些橘子、苹果、猕猴桃等带酸味的水果。吃完后，最好用清水漱口或简单刷牙，以免牙齿受到腐蚀。

老年人日常怎样喝水最合适人可以一天不吃饭，却不能一天不喝水。尤其是老人，由于大多数都患有冠心病、高血压、高血脂，更是被要求每天得喝够2000毫升水。但与此矛盾的是，饱受前列腺增生困扰的老年男性，如果水……老人日常饮食有哪些原则人老了，身体健康状况也大不如从前了，有些老人整日与药罐子相伴，这可不是老年人想要的晚年生活。到了老年身体的各个器官都会有所减弱，因此在饮食上就需要注意，谨遵这些原则会让你延年益……老年人初春养生该怎么吃老年人初春养生该如何吃俗语有云“民以食为天”，饮食不仅有果腹作用，更关乎人体健康。初春时节，老年人该怎样吃呢？一、牢记春季6大饮食养生原则原则一：早春时节选择……哪些饮食习惯最有利于健康老人新陈代谢缓慢，消化功能也随着年龄的增长逐渐的变弱，运动少的老人，有的时候吃几口饭都感觉堵得慌，肚子涨得老高，排便也少，毒气都存在了身体里，身体健康很受影响，需要及时的改善日……老人养生吃什么粥好俗话说“老人喝粥，多福多寿”，人老了，消化能力随之减弱，适当喝粥利于消化吸收。白米粥做起来简单省时，喝起来软和好嚼，不少老人都把它当成首选，但白米粥营养太过单一，老年朋友不妨变……老人冬季上火可以喝绿豆汤吗中医认为，绿豆性味甘寒，能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。冬天喝绿豆汤，主要利用它去火、养肝和解毒的作用。天一冷人就爱吃牛羊肉、辛辣食物和涮锅，但是吃多了很容易上火，吃涮……老人可以吃蛋黄吗？近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，从……老年人如何合理饮食老人养生的精髓，就是维护生命的阴阳平衡，阴阳平衡是生命的根本，阴阳要是平衡，那么老人身体就能够健康，如果阴阳失衡，那么就会患病，就会早衰，甚至于死亡。养生十六字方针：合理……日常饮食怎样清理体内的垃圾生活中有很多垃圾，而人体内也有很多的垃圾，要怎么清理呢？膳食纤维“物理扫帚”膳食纤维含量最高的食物是米、麦等五谷的皮质，也就是米糠和麦糠。这种纤维不溶于水，在胃肠里……有助降血糖的4款蔬菜萝卜：帮助消化，增进食欲，减肥萝卜种类繁多，更可贵的是，每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下13处的维生素C含量较多，萝卜中段……老人多吃豆腐有哪些危害？老人豆腐吃多的五大危害：一、可导致肾功能衰退在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降，……冬季老人养生最适合吃的三大防病食物老人吃鱼好处多：多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。医学教，金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑……