医师指出，老人发生吞咽障碍后，不容易通过咳嗽排出异物，卧床的老人更容易因反复呛咳演变成吸入性肺炎，有致命风险。
　　因此，老人在进食的时候，一定要维持正确的进食姿势。进食时，小口些、慢一点，液体食物也要慢慢喝；每口食物吞两次，确定口中食物吞干净再吃下一口；口中有食物时不要说话，良好的用餐环境、精神状况、进餐方式是安全用餐的重要条件。
　　对于单纯因老化而造成的吞咽功能退化，吞咽训练是重要的一环。语言治疗师王雪佩建议可做以下一些调整，有助于老人更安全地吞咽进食。
　　调整吞咽方式：
　　透过不同姿势来改变食物的流向。低头吞咽，可保护气管通道，避免食物或液体太快流入咽喉，让进食更安全。长期卧床的人，则需摇高床头90度再进食。
　　调整进食的速度与量：
　　小口吞咽，可减少食物在咽部的残留量。每一口多吞咽几次，吞完清喉咙，确保吞咽干净，避免食物或药物残留。如果使用吸管容易呛，可改用汤匙或斜口杯，控制进食量。
　　调整食物的质地：
　　增加液体的浓稠度，可将水或汤加入增稠剂或勾芡，变的浓稠一点，降低液体的流速，避免太快流入呼吸道。不要吃太硬的食物，避免卡在咽喉。
　　多做吞咽运动：
　　1。假声练习：发“一”的声音，慢慢提高音调，音调升到越高越好，直到最高音；维持高音5秒，重复8次。
　　2。撑住舌头运动：舌头前伸，牙齿轻咬固定舌尖，吞咽口水，舌尖仍要维持在外面，重复8次。可增加舌根和咽部肌肉的力量，减少食物残留。

老年人怎样正确吃水果手把手教老年人怎么正确吃水果饭后吃水果老年人肠胃功能较弱，胃肠蠕动较慢，更易导致便秘的发生。因此，即使要吃水果，也应在饭后1～2小时吃。吃水果应当适量老……老人最好少吃的8种食物人体是一个微妙的、不同物质的组合体，它的正常运行依赖于各种物质的平衡。无论哪一种物质的过多或过少，都会导致这个有机体出现障碍。而人的一切营养均来源于食物，而且有些有毒物质也可在……老年人多吃鱼肉少得病喝鸭汤最最养人在古代中医里，很早就提倡老年人多吃鱼，多喝汤。吃鱼有助于让老年人保持积极活跃的生活方式。据家庭医生在线专家透露，日本国家健康与营养研究所的研究人员要求1000多名男女参与者填写……长寿老人的饮食经谈到健康与养生，年逾七旬的我国著名导演吴贻弓说：我没有什么特殊方法，主要是作息时间较为规律，每天注意劳逸结合，按照自己的身体情况进行锻炼。吴贻弓2008年曾因肺部疾病被切除了1……老人吃水果的4大禁忌水果中含有丰富的维生素，老人每天适量吃些水果，对养生保健十分有益。但是吃水果也有一定学问，吃不对就会危及老人健康。老人吃水果注意什么呢？以下4个吃水果的禁忌，希望老年朋友能够谨……老人怎么吃饭不呛咳医师指出，老人发生吞咽障碍后，不容易通过咳嗽排出异物，卧床的老人更容易因反复呛咳演变成吸入性肺炎，有致命风险。因此，老人在进食的时候，一定要维持正确的进食姿势。进食时，小……老人润肺化痰有哪些食疗随着年龄的增长，老人体质大不如从前，不少老人的痰增多，那么有助润肺化痰的食疗方有哪些呢？1。鸭肉粥原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许制法：将鸭肉切……长寿老人常吃的10种食物1。白菜冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热……适合老人养生吃的食物有哪些1。黑果越橘：黑果越橘含卡洛里较少，可大量食用。它还含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。黑果越橘还能够帮助降低中风后脑活受损……冬天老人该如何饮食更健康1。冬天适宜吃的降血脂食品有苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。2。多吃稍咸一点的食物，因为咸入肾，如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。3。少瓜多果尤其西瓜……老人胃口差如何提高食欲老年人想要长寿就得胃口好，然而食欲不振降低了老年人对美食的欲望，这样一来就难以补充营养，长期下去体质会越来越差。老人怎么样增强食欲？1。来点音乐放轻松人的胃肠蠕动以……老人想长寿吃什么养生小米是老人的最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学……