红枣是我们日常生活中十分常见的一种食物；红枣有补脾、养血、安神作用，大家也经常会吃，但目前市面上有很多硫磺熏制的红枣，给食用者造成身体上的伤害。那么被硫磺熏过的大枣有什么特征呢？下面本站就带大家来了解一下这一有毒物品知识。
　　上市的红枣也是鱼目混杂，不要以为越鲜艳、色泽透亮的红枣才是好枣；这些所谓漂亮的红枣，全是用硫磺熏出来的“毒果”。被硫磺熏过的大枣的特征：
　　1、外表：被硫磺熏过的红枣外表特别光滑，如同打了蜡一样，光鲜圆润，即如果红枣毫无皱纹，那一定是经过硫磺熏制的。而一般健康的红枣，经过一定时间的风干、囤积，总会有一点小黑点，枣柄处教严重些。
　　2、颜色：被硫磺熏过的红枣又“红”又“鲜”，颜色非常一致；没有熏制的大枣则呈暗红色，颜色有深有浅。
　　3、里层：在购买红枣时，可先咬开几颗尝一尝或闻一闻，被硫磺熏过的枣肉一般较正常红枣白，正常红枣呈黄色。
　　4、味道：正常大枣味道清香甘甜，气味芳香；硫磺熏出来的“红枣”味道有点酸且有刺鼻的气味。
　　以上就是本站给大家介绍的被硫磺熏过的大枣有什么特征，现在食品市场上硫磺熏制品还是存在且种类繁多，请大家在生活中多多注意。

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