老人吃水果时要注意什么

　　在日常生活当中，大家需要注意合理的进行饮食，避免造成自己的身体受到影响，而且要注意合理地进行自我保健，科学地进行自我护理，有效地进行调养，可以吃一些水果，而且，也要注意饭后的事项，那么，老人吃水果时要注意什么呢？小编今天就来介绍一下这方面的知识。
　　1、吃水果应当适量
　　老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它对胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3个，千万不要多吃。
　　2、忌迷信高档进口水果。
　　许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。
　　3、饭前1小时吃水果最为有益
　　水果属生食，吃生食后再进熟食，有利于保护人体免疫系统，从而增强人体防病抗癌的能力。饭后吃水果就没有这个作用，而饭后吃水果还会增加肠胃负担。
　　4、不吃饭，用水果代替。
　　人体共需要近50种营养物质才能够维持生产，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分（约85），蛋白质的含量也不足1，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体正常的营养需要。因此，水果只能作为正餐的补充，不能作为正餐。
　　5、吃水果最好应季
　　不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效，因此应在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就会蓄寒积痰，不利于消化。
　　6、有些水果不宜空腹食用
　　如柿子含鞣质及柿胶酚，若遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，因而导致胃结石。
　　7、不吃蔬菜，用水果代替。
　　水果中含有有机酸和芳香物质，可以促进食欲、帮助营养物质吸收等，而且水果不需要烹调，没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，绝对不足以提供足够的营养物质。
　　平时大家需要注意合理的进行饮食，而且要注意自我调理，并且在日常生活中，需要注意合理的进行保健，平时，大家需要注意老年人选择水果的方法，而且最好吃当季的水果，反季节水果容易对身体造成一定的影响，希望大家注意认识尤其是高血压，冠心病的老年人。
　　以上就是本站小编为大家介绍的老人吃水果时要注意什么的知识，希望家有老人的朋友们，在知道老人多吃水果的好处有哪些的基础上，一定要依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学吃水果，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。