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舌尖上的乡愁

9月13日 陈儴 投稿

  一口大锅,里头的菜籽油还冒着泡泡,半碗葱姜蒜末,盐盒放在一边。还有一碟豆酱,一瓶酱油,一碟花椒粉,半碗昨晚的骨头汤,这萦绕在脑际、鼻端、舌尖的挥不去、化不开的浓浓家乡味就轰轰烈烈地粉墨登场了。   家中,用老灶大锅烧菜,就属我父亲手艺最棒。拾柴添火,油星子霎时飞溅。他一手握铲,一手端碗,把葱姜蒜末一股脑全撒进锅里,锅里顿时安静了下来。一会儿,这“三末”便被油爆得金黄,升起缕缕青烟。父亲又瞧准火候,把豆酱、酱油各味调料依次浇入大锅。一会儿,锅里便呈现出一幅闹腾腾的景象。浓稠的酱汁咕噜咕噜,吐出一个又一个小泡;葱姜蒜末不见踪影,只能闻见忽有忽无的特殊香味儿。再一会儿,他就把那一块块洁白的老豆腐稳稳地放进锅底,淋上骨头汤。单挑豆腐也有讲究啊!豆腐过嫩则易碎,口感不好,卖相也不佳;过老则不入味,吃起来不是滋味,油腻得很,这是来源于经验。再看吧,他熟练地翻炒,看起来随意,却处处是精妙。这一铲,紧贴锅底,没让豆腐粘锅,保留了它完整的外形;这一颠,轻微至极,使豆腐弹牙。汤味四溢,父亲盖上锅盖,静静等待。   三四分钟   ,像算准了似的,锅盖掀开,汁少了,也未完全收干。豆腐同脱胎换骨一般,裹上一身鲜红的盛装。还没停呢!父亲捻起一点花椒粉,密密撒了下去。深沉的星星红火,落入酱红色里,增添了一抹斑斓的色彩。父亲扬起锅铲,小心地将豆腐盛入用醋拌着黄瓜丝的瓷盘中。再端上菜桌。一家人围桌同坐,欢聚一堂。   这道菜卖相极佳。豆腐层层叠起,表面油光鲜亮。醋汁儿里泛起朵朵油花,鲜脆的瓜丝浸在其中,看着就够令人垂涎三尺了。我不禁夹过一块,一尝,哦!先是滚烫,再是皮焦内滑,然后才能吃到味道:咸为主,有一丝丝的甜,酸恰到好处,辣,是点睛之笔,好像在舌尖上蹦跳。还有豆腐本身的鲜香、黄瓜的清脆、骨汤的爽口。汁流入咽喉,有豆酱的烟熏味,花椒的呛人味打成一片,令人飘飘欲仙、欲罢不能。不知不觉,一盘...(全文)

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大树的韵律风,轻轻地抚摸着我;我的身体随着风舞动起来,奏出一首首优美的歌曲。这便是我大树。我在一年四季都有不一样的韵律。当春天到来时,我头上的小种子便开始发芽,慢慢地长出花骨朵,开……好家风伴我成长家风,顾名思义就是好的家庭风气。好的家风是一种无言的教诲,时刻激励着我;好的家风,就像一首乐曲,在幸福的家中悠扬的奏起,引领着我健康成长。说到家风,其实我也是似懂非懂。感……我好想拥有一双翅膀“想飞上天和太阳肩并肩”我的梦想萌芽在这首朗朗上口的歌曲中。我好想拥有一双翅膀,一双能脱离束缚,飞越梦想的翅膀。一只五彩斑斓的蝴蝶轻灵地舒展着脆薄的翅膀,翩翩起舞。……游杭州西湖“毕竟西湖六月中,风光不与四时同。”这是南宋诗人杨万里的诗句。暑假,我们去杭州旅游,看看诗中的西湖风光。我们来到杭州西湖边上的苏堤,长长的苏堤两旁种了许多柳树和桃树,现在……舌尖上的乡愁一口大锅,里头的菜籽油还冒着泡泡,半碗葱姜蒜末,盐盒放在一边。还有一碟豆酱,一瓶酱油,一碟花椒粉,半碗昨晚的骨头汤,这萦绕在脑际、鼻端、舌尖的挥不去、化不开的浓浓家乡味就轰轰烈……真没想到【真没想到】厉凌君真没想到啊!有许多事并不是你想像的那样,只有尝试了才发现:完全相反!然后你对它的态度会像夏天的天气一样,前一秒还是暴风骤雨,下一秒就已是艳阳高照。……迟到的那份爱成长,伴随着甜美;也时会伴随着苦涩!回忆起这,我情不自禁地会想起我那可爱的“光头”爸爸!儿时,那天真。可爱的我,最喜欢我这个“光头”爸爸。每天过着同样的生活,父亲叫我起床……顾此失彼我十分热爱体育,跑步快,小学里的体育老师几乎都认识我。因此,我参加的运动项目总是和跑步搭得上关系:接力赛,400米,800米六年级时,选拔跳沙坑的运动员。不知为何,我突然……别了,我的夏令营暑期接近尾声,我的书桌已是一片狼藉。在妈妈的督促下,我好不容易把书桌收拾整洁。这时,一张压在玻璃板底下的照片让我眼前一亮:那上面的我和小伙伴们都笑得无比灿烂。于是,在德清参加夏……有你真好“虽有兄弟,不如友生。”有你在身边,我感觉真好!有你的鼓励,真好记得有一次,我语文考试的试卷发下来了,我考的不怎么样。伤心的我,下课后独自跑出教室,恰巧外面当时正下……浓浓的爱生活中处处都有爱,有同学的爱,有老师的爱,有爸爸妈妈的爱,你最令我感动的还是爷爷奶奶的爱。记得两岁时我一个人在奶奶家的二楼玩,地很滑,我一不小心,从二楼滚到了一楼。我是幸……老师我想对您说当我在学习的海洋中迷航时,是您为我指引了方向;当我面对难题一筹莫展时,是您让我学会了思考;当我面对考试即将来临手足无措时,又是您,带着同学们不知疲倦地复习在这教师节来临之际我想……

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