广东深圳土特产品排行榜

　　一、沙井鲜蚝
　　沙井蚝是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。
　　二、南山荔枝
　　深圳南山荔枝久负盛名，历史悠久，品种优良。南山荔枝果实肉嫩如凝脂，晶莹剔透，滑爽软嫩，汁多甘甜，食后回味悠长，是优质荔枝产品的代名词，这得益于南山优越的气候条件和肥沃的土壤，使得荔枝皮薄肉嫩、味道甜美，成为人们非常喜爱的果品。南山荔枝种植面积达2。6万亩，是深圳荔枝的主产区，主要品种有桂味、糯米糍等，而桂味堪称荔枝中的极品。
　　三、西乡基围虾
　　基围虾是广东深圳的一大特产，是一种淡水育种、浅海围基养殖的新型对虾，也称麻虾或沙虾，形态像对虾，但壳比对虾的壳软，体形稍小，原产地广东、福建沿海一带。基围虾体肥壳薄，肉质肥美鲜嫩，富含优质高蛋白，没有鱼的腥味和骨刺，却有优于鱼的鲜美和营养，老少皆宜，备受青睐。
　　四、福永乌头鱼
　　深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼，肉多，味鲜美。
　　五、南澳鲍鱼
　　南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼自古被人们视为“海味珍品之冠”，营养价值极高，是深海生物，具有滋阴补养之功效，特别含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，是一种具有抗癌功效的食品。且鲍鱼肉质细腻，味道鲜美，非其他海味所能比。
　　六、坪山金龟桔
　　龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。果实大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口。
　　七、西丽芒果
　　芒果是深圳的特色水果之一，西丽是主产区。西丽的地理位置和温湿暖润、阳光充足、雨水充沛的亚热带气候条件，特别适宜芒果的生长期需要，同时西丽土壤肥沃，加上当地人民多年种植芒果的丰富经验，因而西丽的芒果不仅产量高，而且品质优良。这里产的芒果外观形似肾脏，未熟时呈绿色，成熟后变成黄色，个头较大，肉呈黄色，肉嫩汁多，味道甜美爽口。
　　八、公明烧鹅
　　宝安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。
　　九、光明乳鸽
　　宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。
　　十、大鹏云雾茶
　　大鹏云雾茶，是大鹏特产，历史悠久，品质优良。经专家鉴定，云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。饮用云雾茶，可以提神解渴、清暑利尿、消胀、去腻降压、消除疲劳、增进记忆。大鹏云雾茶没有任何污染，色、香、味俱全。绝对是值得一品的上等好茶。
　　十一、沙梨
　　是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山区，尤以有“水果之乡”美称的石岩为最。石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等，其中沙梨最为著名。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点：一是大。“果大如瓶”，最大者一般有一斤半；二是汁水好。梨肉雪白，肉质脆爽，食后无渣，水份极多；三是特别甜。味道可口，甘甜无比。石岩沙梨一般在二、三月份开花，树叶硕大，果实在七、八月份成熟。沙梨外现象球形，表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色，表面有褐斑，一般生长在气候温暖湿润的山地沙土中。石岩沙梨性凉，可治疗热症，清谅解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种，以产于乌石岩的沙梨为最好。建国后石岩一直大面积培植沙梨，每年都有大宗出口。此外，龙华、观谰和平湖等地的沙梨也较有名。
　　十二、沙井蚝
　　沙井蚝是深圳最著名的特产，学名牡蛎，是一种很名贵的海鲜。沙井蚝因产于著名蚝乡宝安区沙井镇而得名，其色泽乳白，体大肉嫩，味道鲜美，备受人们的喜爱。