餐饮这个行业是一个流动性比较大的行业，每年都有无数的新开餐厅，每年也都有很多旧餐厅关闭，很少有餐厅开很多年的。但是世界上最古老的饭店，却打破的大家的认知，它开了1200多年仍旧屹立不倒，扩建翻新过很多次，都没有移动过地址。
　　一、Stiftskeller圣彼得餐厅
　　Stiftskeller圣彼得餐厅始于公园803年，距今已经有1200多年的历史了，可以说是世界上最古老的饭店了。这种奇特的放大，一直在圣彼得修道院里不曾移动过位置。虽然空间翻新过无数次，但它的有些单间，却仍然保留着当时的巴洛克风格，以及古老的树状大吊灯。
　　这座古老的餐厅，最先是被修道士、学者Albuin记录下来的，据说它是查理曼大帝的忠实拥护者。在这漫长的历史中，这座餐厅接待过许多著名的历史名人。这座奥地利萨尔斯堡的独特餐厅，经历千年时光的洗礼，有着自己特别的历史文化，每年都会吸引很多人慕名前往。
　　二、北京便宜坊
　　中国作为一个闻名古国，自然也是有很多传承悠久的东西的，比如北京便宜坊，就是一间比较古老的烤鸭店了。它始建于1416年，现在已经有超过600年的历史了，虽然它早已不在是以前的小作坊了，但它仍保留着明朝建立时候的老招牌。
　　三、HonkeOwariya餐厅
　　HonkeOwariya餐厅是日本京都的一个餐厅，它是在1465年的时候建立的，现在已经有超过550年的历史了。它在过去的几百年时间里，餐厅的荞面餐深受僧侣、幕府将军及天皇们的喜爱。就算是仙子，日本皇室依然会经常造访这座餐厅。
　　四、银塔美食餐厅
　　法国巴黎的银塔美食餐厅，建立与1582年，距今已经有400多年的历史了。亨利四世曾是这座餐厅的常客，在这里可以享受皇室般的待遇。里面的食物都非常的不错，一些典型的法国食物都可以在里面享用到，是世界知名的餐厅之一。

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