啤梨不放软了也是可以吃的，但是放软了口感香味相对更佳。啤梨是一种味甘性凉的水果。外形比较娇小，类似于葫芦。啤梨放软的好处就是更方便于我们食用，而且放软的啤梨会散发出其特有的香味。其营养价值也能得到较大保存。
　　一、啤梨的种类
　　啤梨是一种常见的夏季水果，味甘性凉，按照颜色可分为两种，青啤梨，果皮呈现青色，不易被氧化成褐色，和东方梨较为相似。红啤梨，果皮呈现红色，氧化成褐色，含有丰富的维生素B1、B2和丰富的胡萝卜素以及大量的苹果酸，其营养价值可谓是水果维生素之王，和百香果一样，具有润肺凉心，抗衰老的作用。
　　二、啤梨的食用
　　喜欢吃凉东西的可以放冰箱里面再食用。更有胜者，直接放冰箱冷冻三天，然后取出解冻，放置一段时间后，直接插入一跟吸管，喝冷饮一样喝啤梨。吃啤梨的时候，我们也可以先将其切成块，再裹上一层奶油，或者一些酸奶，当作水果沙拉也是不错的选择。啤梨最简单的吃法也就是去皮生吃，建议红啤梨这样吃，因为其营养价值大于青啤梨，既可以尝试其最原始的风味，还能最大限度地保留其营养价值。
　　三、啤梨的口感
　　啤梨相比于雪梨，它的肉没有那么容易氧化褐变。吃起来更鲜嫩多汁，也更甜一些。啤梨是一种西方梨，所以它自然跟东方梨有一些不同。东方梨更适合在新鲜的时候食用，清爽可口鲜脆。如果大家买来的啤梨太硬可以将它与苹果香蕉放置在一起，然后稍微等待一段时间就可以食用了所以在炎炎夏日，大家更加适合选择口感更佳清爽的啤梨。

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