春节孩子最爱吃的6道家常菜，经济实惠做法简单一盘孩子吃不够

　　大家好这里是小慧说美食，春节已经接近了尾声，今天小慧分享给大家春节期间孩子们最爱吃的六道家常菜做法简单经济实惠，学会了这个春节给孩子换着花样吃！
　　一 、红烧鸡翅
　　1、准备 食材：  鸡翅 、料酒 、生抽 、食盐 、生姜 、白砂糖 、蚝油
　　2、红烧鸡翅 的做法：
　　（1）鸡翅洗净两面划刀，生姜切条备用。
　　（2）腌制 鸡翅 ： 鸡翅 放入碗中 加入适量的 料酒 、生抽 、生姜 条 、食盐 拌匀 腌制 半个 小时入味 备用 。
　　（3）锅中倒入适量的油，倒入腌制好的鸡翅小火煎至两面金黄色。
　　（4）倒入腌制鸡翅剩下的腌料，加入适量的清水漫过鸡翅表面。
　　（5）再倒入生抽两勺、料酒两勺、白砂糖、蚝油一勺中火煮30分钟。
　　（6）大火收汁装盘撒上少许葱花点缀即可开吃啦，色香味美好吃极了孩子喜欢吃！
　　二 、咕咾肉
　　1、准备 食材：  菠萝 、里脊肉 、菜椒 、胡萝卜 、料酒 、白砂糖 、食盐 、胡椒粉 、淀粉 、蕃茄酱 、陈醋
　　2、咕咾肉 的 做法 ：
　　（1）里脊肉洗净切块，菜椒胡萝卜洗净切块，菠萝去皮切块备用。
　　（2）腌制 里脊肉 ： 碗中 放入里脊肉 加入料酒 一勺 、食盐一勺 、胡椒粉 适量、淀粉 适量 拌匀 腌制 一会入味 备用 。
　　（3）酱汁 ： 碗中 放入番茄酱 两勺 、白砂糖 一勺 、食盐一勺 、香醋一勺 、淀粉一勺 适量 清水拌匀 备用 。
　　（4）碗中倒入适量淀粉放入腌制好的里脊肉均匀的裹上一层淀粉。
　　（4）锅中放入适量油放入裹好淀粉的里脊肉小火慢至两面金黄色捞出控油。
　　（5）再复炸一次里脊肉炸透捞出控油，锅底留油放入胡萝卜和青椒翻炒断生。
　　（6）再倒入调好的酱汁煮开后放入里脊肉和菠萝翻炒至汤汁浓稠即可出锅装盘，酸甜开胃老少皆宜全家都爱吃！
　　三 、宫保鸡丁
　　1、准备 食材：  里脊肉 、黄瓜 、胡萝卜 、生米 、生抽 、香醋 、老抽 、蚝油 、淀粉 、白砂糖 、食盐 、料酒 、胡椒粉 、葱蒜 、黄豆酱
　　2、宫保鸡丁 的 做法 ：
　　（1）里脊肉洗净切丁，黄瓜胡萝卜去皮洗净切丁，花生米洗净入锅中炒熟捞出备用。
　　（2）秘制料汁 ： 碗中 放入生抽两勺 、香醋一勺 、老抽 一勺 、蚝油 一勺 、淀粉一勺 、白砂糖 一勺 、食盐 少许 适量 清水拌匀 备用 。
　　（3）腌制里脊肉 ： 碗中 放入里脊肉 加入 适量的料酒 、生抽 、胡椒粉 、淀粉 拌匀 腌制片刻 入味 备用 。
　　（4）锅中热油放入鸡胸肉炒熟捞出控油备用，锅底留油爆香葱蒜加入黄豆酱一勺翻炒出香味。
　　（5）再倒入黄瓜胡萝卜丁和鸡胸肉丁，倒入料汁翻炒片刻。
　　（6）最后加入花生米翻炒均匀即可出锅装盘开吃啦，超级下饭孩子喜欢吃！
　　四 、火龙果 炒 虾仁
　　1、准备 食材：  火龙果 、大虾 、青红椒 、玉米粒 、腰果 、食盐 、味精
　　2、火龙果 炒 虾仁 的做法：
　　（1）火龙果去皮切块，大虾洗净去虾线，青红椒洗净切丁玉米粒焯水捞出备用。
　　（2）锅中热油放入腰果炸至变色捞出，锅底留油下入青红椒、虾仁、玉米粒、火龙果丁翻炒片刻。
　　（3）再加入适量的食盐和味精快速翻炒均匀出锅装盘撒上适量的腰果即可开吃啦，好看又好吃孩子喜欢吃！
　　五 、脆皮 炸鲜 奶
　　1、准备 食材：  玉米淀粉 、纯奶 、脆炸粉 、面粉 、泡打粉 、鸡蛋 、食用油
　　2、脆皮炸 鲜奶的做法：
　　（1）碗中放入适量的玉米淀粉泡打粉和脆炸粉，打入一枚鸡蛋，加入适量清水和食用油搅拌均匀备用。
　　（2）锅中倒入适量的纯牛奶，加入适量的白砂糖和玉米淀粉和清水混合搅拌，倒入锅中开小火熬制炼乳状。
　　（3）盛入盘中放入冰箱冷却十五分钟取出改刀切条状。
　　（4）再裹上一层脆皮糊放入锅中小火慢炸至金黄色捞出控油即可开吃啦，营养美味小孩子最喜欢吃啦！
　　六 、虎皮鸡爪
　　1、准备 食材：  鸡爪 、料酒 、蜂蜜 、小葱 、生姜 、八角 、花椒 、桂皮 、香叶 、干辣椒 、郫县豆瓣酱 、食盐 、生抽 、老抽 、冰糖
　　2、虎皮鸡爪 的做法：
　　（1）鸡爪处理清洗干净，小葱生姜切好。
　　（2）鸡爪入锅中焯水加入适量的料酒去腥，加入适量的蜂蜜上色，捞去浮沫捞出鸡爪沥干水分备用。
　　（3）锅中热油下入鸡爪小火炸至金黄色捞出，放入冷水中浸泡一个小时。
　　（4）锅中热油放入适量的小葱、八角、生姜、花椒、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱翻炒出香味。
　　（5）再加入适量的清水、食盐、生抽、冰糖和鸡爪小火焖制30分钟即可出锅装盘开吃啦，色香味美好像到停不下来大人小孩都喜欢吃！
　　大家以上六道美食做法都学会了吗，欢迎大家在小慧评论区留言评论一下哦！