哈喽大家好！我是涵妈，入伏天了，天气是一天比一天热了，一日三餐成了令人头疼的问题，天热不想吃饭，没食欲 ，这些问题困扰着很多人，今天我就给大家分享一道非常开胃的下饭菜 ，它就是对于大家来说都不陌生的食物鸭胗，它的肉质吃起来特别的紧密，而且非常的有嚼劲，而且它的营养价值也是非常的丰富，不仅含有蛋白质，矿物质元素，还可以起到促进消化的功能，我们用它来配上1把泡椒，1个泡姜，一个酸萝卜一起炒出来特别的美味，既下酒又下饭，鸭胗虽然好吃，但炒时方法不对的话，炒出来的鸭胗是又老又硬，而且还很腥，今天我就把炒鸭胗的方法用行动分享给大家。
　　食材：鸭胗5个，泡椒1小把，泡姜1个，大蒜2瓣，小葱2根，
　　调料：食用油，盐，鸡精，料酒 ，水淀粉，生抽，白糖适量。
　　1.将鸭胗提前用水浸泡半小时，洗净切花，（横刀切五下，不要切断，竖刀切5.6下要切断）将切好的鸭胗装入盘中，加入适量的盐、料酒、水淀粉、腌制15分钟。
　　2.将泡椒，泡姜斜到切丝，泡萝卜切丝，大蒜洗净切末，小葱切段备用。
　　3.锅里注水，水开后，将腌制好的鸭胗下锅泵烫1分钟，捞出冲掉浮末装盘备用。
　　4.锅中倒油，油热后将蒜末，泡椒，泡姜倒进去爆香，加入泡萝卜炒出味，倒入鸭胗快速翻炒1分钟，加入适量的盐，鸡精，白糖，生抽，翻炒均，加入葱段翻炒两下，淋入水淀粉，翻炒均匀即可装盘出锅。一道下酒又下饭的泡椒鸭胗就做好了，要想鸭胗脆而不腥，首先我们要将切好的鸭胗，倒入适量的料酒，水淀粉，盐，腌制，祛除腥味，再下锅泵烫一分钟，喜欢我的作品的朋友请关注我的主页，涵妈爱美食，感谢大家的阅读和支持，如果大家有不同小技巧或小技能的欢迎大家在下方留言评论与更多的读者朋友一起交流互动，我会每天更新文章，期待和大家的每一次互动，#愿大家开心快乐每一天

香菜这样保存，放一年都不会坏，快学起来吧香菜可以说是这个世上两极分化的食物之一。喜欢香菜的人恨不得每道菜都放上香菜。不喜欢的看到香菜就会对食物瞬间失去兴趣。香菜做为调味品或者装饰效果都很不错，煮鱼烧汤必不可少。下面教大家蚝油不是酱油，3不放3不吃，为了家人，不妨看看有网友问我烧菜时，要放些什么调料菜好吃又能提鲜，就要放含谷氨酸钠的调味品，这种物质有增香增鲜的作用，比如鸡精味精酱油蚝油都是有谷氨酸钠的，在烧菜时，要让菜更好吃，要多加酱油味精鸡精家里有面粉就可以做，不用烤箱，喷香松软无添加，比面包还好吃抬新娘，送新娘，俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼，首饰果饼一箩筐。前几天逛超市发现面粉打折，本着会过日子的原则，紧忙抢了一袋扛回了家。那么各种面食就做起来吧。今天就跟大家分享一道非常入秋冬，学会这三菜，走遍天涯留美味，不服接招回山东老家的这段时间，雨水一直下个不停，很凉爽，每天最让我兴奋是去家里种的菜园地，不比市场菜差多少，想吃什么就摘什么。还有刚刚露头的小吊瓜。一个电话响来，表弟让我去他店里帮忙，一听教你做剁辣椒，掌握2个比例，香辣咸鲜，拌啥都香，好吃无添加教你做剁辣椒，掌握2个比例，香辣咸鲜，拌啥都香，好吃无添加大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是辣椒最好吃的做法，1剁1拌1腌，香辣又鲜美，拌米拌面都好吃！如果说豆瓣酱做红烧茄子时，多加这一步，简单入味，营养又好吃一说起红烧，很多人最先想到的肯定是红烧肉，不过最近由于猪瘟问题，猪肉的价格那是一直非常高的，而蔬菜类的价格相对来说要便宜许多，所以吃蔬菜是一个不错的选择，而蔬菜里面茄子无疑是非常好西葫芦鸡蛋煎饼。营养丰富酥脆好吃。简单易学西葫芦其实有很丰富的营养价值。补充水分和维生素促进胃肠蠕动尤其是不爱吃菜的小宝宝还可以预防便秘。因为多数的小朋友不喜欢吃蔬菜。尤其是西葫芦觉得没什么味道。所以把西葫芦加上面粉变成了论资历，花椒可比辣椒深花椒是一种充满魔力的调味品，当它抵达你的舌头，花椒中的一种名为羟基甲位山椒醇的化合物会产生震颤感，而且会在这种震颤感中扩散其它调味料，产生奇妙的味觉组合。今天就一起来看看这有着这样蕉叶这做法太好吃了，锅里一炸，咬一口酥到掉渣，出锅全家抢着吃大家好，我是为爱下厨教你省心省力，的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食做出充满爱的美食，做法简单还快捷自制千层蕉叶酥加入300克面粉，加3克难怪酒店的八宝粥那么好喝？原来诀窍如此简单，一做一大锅不够喝难怪酒店的八宝粥那么好喝？原来诀窍如此简单，一做一大锅不够喝。八宝粥也叫腊八粥，属于传统食品，常吃可以滋补身体，还能健脾养胃益气安神，而且八宝粥中粗粮的营养很丰富，日常生活中，人们卤味的一些大概介绍大家好，这里是麻辣红包，经过了前面关于麻辣烫麻辣拌拌面烤鱼等等系列的介绍，现在引来我们的卤味系列，卤味在全国都是非常受欢迎的，无论你在哪都能看到卤味，而且基本每个人都喜欢吃，卤味可