香菜可以说是这个世上两极分化的食物之一。喜欢香菜的人恨不得每道菜都放上香菜。不喜欢的看到香菜就会对食物瞬间失去兴趣。香菜做为调味品或者装饰效果都很不错,煮鱼烧汤必不可少。下面教大家一种保存香菜的方法。放一年都不会坏,而且吃起来跟刚买的一样新鲜。 买回来的香菜首先去掉黄叶把上面的泥巴清洗干。放在厨房专用吸水纸上面把水分晾干。 晾干水分后切成自己喜欢的大小放入密封袋中。挤掉里边的空气。放入冰箱的冷冻室冷冻。吃的时候直接拿出来放在菜或汤里不需要化冻。记住一定不要解冻。这是保持香菜新鲜度的关键 这样保存的香菜。放一年都不会坏。再也不用怕每次做完菜才发现没有买香菜。随吃随取,新鲜度保持的非常好。喜欢吃香菜的小伙伴,赶紧学起来吧。 大家还有什么好的厨房小妙招欢迎一起在评论区留言讨论哦!