晚上喝牛奶会胖吗喝牛奶的最佳时间和禁忌

　　晚上喝牛奶会胖吗？对于很多人来说都知道晚上喝牛奶有助于睡眠，但很多减肥的女生担心晚上喝牛奶会发胖，专家称晚上喝牛奶不会影响减肥，但你得会喝，你知道喝牛奶的禁忌和最佳时间吗？一起和小编来看看吧。
　　晚上喝牛奶会胖吗：喝牛奶的最佳时间和禁忌
　　喝牛奶会胖吗
　　很多人睡前习惯喝杯牛奶，不过，也有些减肥的人，睡前拒绝吃任何东西，对于牛奶更是拒之千里以外。其实你的担心是多余的哦。
　　100g低脂牛奶的热量在50-80大卡，而100g米饭的热量在110~150之间，因此牛奶并不属于高热量食物。同时，牛奶的营养丰富全面，可以为我们带来优质的蛋白质、钙质以及其他重要的微量元素，是很好的减肥食物。
　　另外，牛奶的主要成分——蛋白质，主要在小肠中进行消化。因此睡前喝一杯牛奶，并不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还会让您第二天早上起床后摆脱饥饿感。
　　睡前喝牛奶有助于睡眠
　　据美、英两国医学专家研究发现，牛奶中含有一种叫α—乳白蛋白的“天然舒睡因子”，它有调节大脑神经和改善睡眠的作用。因此，专家建议在傍晚或临睡前半小时喝一杯牛奶，有安神作用，可以促进睡眠。
　　晚上喝牛奶不会影响减肥
　　1.睡前喝牛奶是一种很好的饮食习惯。适量的奶及奶制品是我们身体需要的食物，并不会给我们的身体带来多余的热量负担，而只会补充身体需要的营养元素。同时，睡前喝牛奶也会促进钙的吸收。
　　

　　2.100g低脂牛奶的热量在50~80大卡，而100g米饭的热量在110~150之间，您可以发现其实牛奶不属于高热量食物。相反，牛奶的营养却很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的减肥食物。再者，低脂奶或半脱脂奶含脂肪1.0%～1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。因此，把全脂牛奶换成低脂牛奶也就是减少3.75～5.0克脂肪，即便是全脱脂奶，也只能减少6.25克。相比之下，做菜时少放油、不吃煎炸食品、少吃猪肉、少去餐馆才是减少脂肪的大计。
　　3.睡前喝牛奶不仅可以促进钙的吸收（夜间是钙消化吸收的最好时机）、促进睡眠（钙有安定情绪的作用），而且牛奶的主要成分——蛋白质，并不是那么快就消化吸收的，它主要是在小肠中进行消化，这也就使得睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还会让您第二天早上起床后不会感到很饥饿。
　　喝牛奶的好处
　　牛奶是一种天然的饮品，营养成分相当的高。那么，喝牛奶有哪些好处？据国内外营养专家多年研究证实：每天喝一杯牛奶对人体至少有5大好处。下面一起来了解下吧。
　　1、牛奶的最大好处是含有超多的钙。因此喝牛奶，对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量；对于儿童来说可以增进骨骼发育成长；对于老年人来说（特别是骨质疏松的老年人）更是大有裨益。
　　2、牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判断力，对于儿童而言十分有益。
　　3、牛奶可以帮助睡眠，很多人睡前都会喝杯牛奶，也许就是这原因。
　　

　　4、牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。
　　5、对于爱美的女性来说，牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑。
　　喝牛奶的禁忌
　　牛奶是最接近完美的食品，喝牛奶的好处多多。但是你知道喝牛奶也有禁忌吗？如果闯进了以下喝牛奶的误区，不仅白白浪费了营养，还可能对身体造成不好的影响。下面一起来了解下吧。
　　1、牛奶不是越浓就越好
　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。但肠道功能较差的人吃浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，还会引起急性出血性小肠炎等症状。这是因为该类人群的肠道功能较差，受不起过重的负担与压力。
　　2、牛奶+巧克力
　　牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，于是就有人想到牛奶+巧克力，认为这两样一起吃大有益处。其实并非如此，牛奶里的钙和巧克力的草酸会产生化学反应，造成食者毛发干枯，缺钙，易骨折等症状。
　　3、牛奶+米汤、稀饭
　　有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
　　

　　4、牛奶+橘汁或柠檬汁
　　在牛奶中加点橘子汁或者柠檬汁提味会不会更好喝呢？其实不然，橘子汁和柠檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白质则会让蛋白质变性，降低牛奶的营养价值。 …
　　喝牛奶的最佳时间
　　很多人都认为，早上是喝牛奶的最佳时间，事实真是这样吗？其实，喝牛奶的最佳时间应该是晚上。为什么？下面一起来了解下吧。
　　牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。尤其是牛奶中的l色氨酸，它是大脑合成羟色的主要原料，而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。因此，晚上睡前非常适合喝牛奶，有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用。