为什么中国那么多人患肝癌？这三个饮食方面的原因值得推敲

　　一些人因为犯罪，被法院依法判处了死刑，但也有一些人每天认真生活、守法不犯法，但也被判了＂死刑＂。不同的是他们不是被法院判处的，而是被医院的医生判处的。因为他们有了肝癌，还是晚期。为什么中国人容易得肝癌呢？有没有什么办法能有效预防肝癌？
　　中国人得肝癌多的原因：
　　中国人得肝癌的概率高，可能是和饮食习惯有关系。
　　1.吃发霉的食物，摄入了黄曲霉素。
　　中国人自古都有勤俭节约的好习惯，这个习惯大部分时候都是优良品德，但有时候过度勤俭可能会对身体产生不好的影响。比如在对待有点霉变的食物，好多人舍不得丢弃，仅仅是把坏掉的地方挖掉，剩下的部分会选择吃掉。霉变的食物即使是去掉了霉变的部位，也可能存在肉眼看不到的地方也有了毒性的情况，这种毒素叫做黄曲霉素，毒素的含量比砒霜还还要多好多倍。
　　2.饮食不健康，加之用药不科学导致。
　　一般肝癌病变坚持一个规律，那就是肝炎-肝硬化-肝癌。长期饮酒、饮食不健康运动不足都会引起肝炎，不及时治疗就会朝着肝硬化、肝癌的方向发展。除此之外，乱吃治疗肝炎的药物也是导致肝癌的重要原因之一。
　　3.摄入过量的亚硝胺。
　　在腌制的食品中，亚硝胺的含量超标，亚硝胺会导致肝癌的发生。
　　既然已经了解了中国人得肝癌的主要原因，现在来了解一下预防肝癌的方法。
　　怎么有效预防肝癌？
　　可以从以下几点来预防肝癌的发生：
　　一是预防肝炎的发生。
　　因为肝癌有肝炎向肝硬化再向肝癌发展这个规律，所以预防肝癌一般从预防肝炎开始。其中常用方式是注射预防肝炎的疫苗，成人和儿童都应该注射，通过注射乙肝疫苗来预防肝炎的发生。
　　二是不吃霉变、不吃腌制食品。
　　霉变食物中的黄曲霉素是导致肝癌高发的重要原因，所以平时就要注意不吃霉变的食物，杜绝摄入黄曲霉素。腌制食品中的亚硝胺也会致癌，所以最好少吃或者不吃腌制食品，像咸菜这类。
　　三是戒酒。
　　饮酒后，酒精要通过肝脏的功能来达到排毒。若是长期饮酒会导致肝脏负担过重，严重的话会导致肝硬化，肝脏继续恶化就会发生癌变。
　　四是按时体检。
　　因为慢性乙肝或者丙肝患者患肝癌的几率更高，尤其是患病5年以上以及家族中有肝癌病史的，最好选择定期体检的方式，及时通过甲胎蛋白等方式检测肝脏是否存在癌变的迹象。
　　通过上述对中国人为什么容易得肝癌的介绍，相信很多人对导致肝癌的原因就有了一定的了解了，仅仅知道导致肝癌的原因还不够，预防才是更重要的。
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