血脂异常不容忽视

　　我国有30％——40％的人存在不同程度的血脂异常。血脂异常可引起全身各处动脉发生粥样硬化，血脂异常是心脑血管病的独立而重要的危险因素。它还可导致肾动脉硬化而致尿毒症、脂肪肝、肝硬化、胆结石、胰腺炎、眼底出血、周围血管疾病、高尿酸血症、黄色瘤、肥胖等。根据中华心血管学会（1996年）制定的血脂的几个主要指标如下：
　　总胆固醇TC小于5.2mmol／L（毫摩尔／升），
　　即小于200毫克／分升（200mg／dl）
　　甘油三酯TG小于1.7 mmol／L（毫摩尔／升），
　　即小于150毫克／分升（150mg／dl）
　　低密度脂蛋白LDL－C小于3.12 mmol／L（毫摩尔／升），
　　即小于120毫克／分升（120mg／dl）
　　极低密度脂蛋白VLDL－C小于0.84mmol／L，
　　即小于33毫克／分升（33mg／dl）
　　高密度脂蛋白HDL－C大于1.04毫摩尔／升，
　　即大于40毫克／分升（40 mg／dl）由于血脂异常对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的，早期易被忽略，致使广大的患者甚至医务人员对血脂的异常存在＂知晓率低＂＂就医率低＂＂治疗不彻底＂的＂三低＂现象。
　　一般称谓的＂高脂血症＂不如＂血脂异常＂更确切些，因为血脂异常不是都指血脂增高，当然胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及极低密度脂蛋白增高不好，它们俗称为＂坏＂胆固醇，但是高密度脂蛋白却是降低不好，单项高密度脂蛋白降低也是心脑血管病的主要危险因素。因为它运载外周组织中的＂坏＂胆固醇到肝脏进行代谢，然后降解为游离胆固醇，再转化为胆汁酸或直接通过胆汁从肠道排出，它是人类清除多余＂坏＂血脂的清道夫。
　　它的浓度越高，心脑血管病发病的危险越低，因此将其称为＂好＂胆固醇，科学的调脂治疗就是要增加＂好＂胆固醇，降低＂坏＂的胆固醇。
　　血脂的异常与遗传基因有一定的关系，与不良的生活习惯也有很大的关系
　　我们进食的脂肪有饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之分，饱和脂肪酸多存在于动物脂肪、内脏与蛋黄中，称为欧密伽6（Ω6）脂肪酸，不饱和脂肪酸多数为植物油，较好的称为欧密伽3（Ω3）脂肪酸，主要含于亚麻籽、亚麻籽油、核桃、核桃油、橄榄油中，它们在对抗衰老，防治心脑血管病及癌症上有积极的作用。平日烹饪时最好不要采用煎与炸的方法，因为在高温的催化下，天然不饱和脂肪酸中插入一个氢分子而变成为氢化油，氢化油对人体有害，它使有害胆固醇增加，心脑血管病与癌症发病率提高。除了多吃鱼（特别是海鱼，海鱼富含Ω3脂肪酸）、蔬菜与水果外，适当吃肉也是应该的，因为胆固醇过高有害，但身体缺乏胆固醇也是不行的，因为维生素D的合成，性腺与肾上腺激素的分泌，胆汁的产生都需要胆固醇作为原料，因此适当吃肉有益无害。
　　日本人寿命居世界之首，而日本冲绳县的居民，普遍有爱吃肥肉的习惯，平均寿命却居全国之冠，他们把猪肉煨炖4小时再与胡萝卜、海带一起炖食
　　对健康有益。除此外血脂异常的人应多运动，以素为主的平衡饮食，保持乐观情绪，严重时需就医服用他汀类、贝特类及中药等药物治疗。