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避开补钙误区,有效补钙应该这么吃

  钙,不只关乎骨骼健康。我们身体中的钙,99% 沉积在骨骼上,叫作骨骼钙;1% 游离在血液中,叫作血清钙。血清钙与维持神经传导、肌肉收缩、细胞信息传递等有重要关系;对凝血功能也有重要作用,否则血液无法凝固。
  牛奶是最理想的钙源
  牛奶被称为"接近完美的食物" "白色血液",其中含有人体生长发育、保持健康所需的重要营养元素——钙,而且牛奶中的钙是食物中最容易被人体消化吸收的。大约每百毫升牛奶含钙100 毫克,《中国居民膳食指南. 2016》建议我国居民每天吃奶制品300 克,这个量约是300 毫升液态奶。但我国居民饮奶普遍不足,相应地,每日人均钙摄入量也存在不足。2010—2012 年中国居民营养与健康监测结果显示,我国城乡居民平均每人每天奶类及其制品的摄入量为24.7 克,还不到推荐量的1/10,其中农村居民的摄入量更低。这里再次建议大家有意识地每天喝牛奶或者摄入奶制品(酸奶、奶酪、奶片等)。
  此外,牛奶中还含有较丰富的维生素A 和维生素B2,它们有利于维护上皮细胞的完整性,对预防呼吸道疾病有帮助;牛奶中的乳糖有利于肠道益生菌的增殖;牛奶中的蛋白质也是吸收利用率较高的优质蛋白质。
  说到补钙,还得啰嗦一句,不要忘了同时补充维生素D。另外,我还要科普一个补钙的误区。
  喝骨头汤不补钙
  很多人认为骨头汤能补钙,视其为补钙"妙方",其实这是不科学的。骨头中的钙是以羟基磷灰石的结合形式存在的,很难溶解。曾经有实验证实,将骨头放在高压锅里蒸煮2小时,汤里面的钙含量依然非常低,反倒是将骨头里的大量脂肪煮出来了。骨头汤的白色成分其实就来自于脂肪,是被乳化的小脂肪粒。
  肉汤的营养不如肉。久煮的肉汤风味浓郁、味道鲜美,很多人认为肉汤的营养也极为丰富,因为经过长时间的炖煮,肉中的营养成分都溶解到汤里了。实则正相反,肉汤中的营养远不及肉块本身。在煮肉的过程中,肉中的有些成分会少量溶入汤中,如钾、水溶性维生素、可溶性蛋白质和含氮的呈味物质,脂肪也会较多地溶入汤中。但是肉中绝大部分蛋白质、铁等营养成分仍然在肉中。因此,肉汤中肉块的营养价值更高,大家不要光喝汤不吃肉;肉汤滋味香浓,但营养价值并不高,而且含有较多油脂,还含有较多的嘌呤,肉汤要少喝。
  钙含量较多的其他食物有:芝麻(芝麻酱)、虾皮、海藻类(海带、紫菜、裙带菜)、大杏仁、西兰花等。
  敲黑板:虾皮补钙不靠谱
  虾皮含钙量其实很高,是牛奶的10 倍。但是,虾皮不好消化,其中的钙我们也很难吸收。另外,由于虾皮含盐量极高,日常推荐食用量较少,很难达到有效补钙的需求。
  作者:王旭峰 主编 首都保健营养美食学会会长

徐寿辉起义10年拥兵百万,人们只记得朱元璋,他却被人们忘了我国古代经历了许多战乱时期,俗话说乱世出英雄,每逢动荡年代总会诞生出一批英雄,他们凭借自己的能力和战绩青史留名,为无数后人瞻仰。不过任何人成功的背后都蕴含着许多故事,正如诗中所写凭看到这些俗语先别忙着否定,这可是老祖宗留下的经验与知识中国一直以来都是一个非常注重祖辈传承的国家,对此还留下了许多古话俗语,这些话虽然听起来很简单,甚至有些很多人都觉得不现实,可是这些古话中却蕴含着各种各样神奇的知识道理,这些话也不是志愿军女兵被俘,身边4个朝鲜女战俘受辱自尽,她靠着啥活下来的元朝关汉卿在蝴蝶梦第四折之中写了这样一段话受彻了牢狱灾,今日个苦尽甘来。在遭受完艰苦的日子之后,美好的生活也必将会到来。而在这之中,最重要的一件事情就是一定不能放弃希望。虽然现在的流落海外300多年的家族,拿着族谱回中国认祖战乱时期最常见的就是流离失所的难民,他们为了躲避灾祸为了维持生存,他们不得不奔走他乡,身在异国的他们无时无刻不挂念着自己的国家自己的亲人,自己生长的这片土地,可谓独在异乡为异客,每陈小英将申通146亿卖给马云,衣锦还乡后,通过卖雨伞又赚百亿我国古代以男为尊,女为卑,这也使得历史上广为称颂的英雄人物都以男性居多。但是,正是受到这种等级制度的压迫,使得一些有才华的女性无法施展自己。但花木兰是例外,她为了让年迈的父亲不再上血压血脂控制到多少才安全?专家共识给出新答案,比你想的还要低统计数据显示,我国成年人中高血压的比例正在逐年升高,2002年我国成年人高血压患病率为18。8,而到了2015年,这个比例已经上升到了27。9,而在这些高血压患者中,还有很大一部分当你多走路时会发生令人难以置信的事情步行可以帮助您燃烧更多卡路里。但它也做得更多。如果您每天多走路,您可能知道您会燃烧更多卡路里,您的心脏健康会得到加强,您的寿命也会增加。您可能还知道,您将增强基本的身体素质和活动能早睡早起也是效果显著的减肥方法闹钟响了又响还是不肯起床赖床,是大多数人的生活现状,而无法变瘦也是很多人的烦恼?其实减肥不仅有少吃多动这些耳熟能详的减肥方法,就连早睡早起也是效果显着的减肥方法。这次介绍关于早起的干眼症的食疗小方法干眼症又称为干燥性结膜,表现为眼睛干涩有异物感烧灼感视物模糊视疲劳畏光视力波动,以及头痛烦躁疲劳注意力难以集中,不能耐受有烟尘的环境等。此症常见于压力大,作息不正常的虚火上升者,或眼底出血的食疗小方法眼科疾病有很多种,比如说眼底出血,那么眼底出血又应该怎么治疗或者有什么食疗小方法吗?1黑白耳汤拿一些白木耳黑木耳洗干净。然后用开水将白木耳黑木耳泡开。泡开后,将黑木耳和白木耳放在锅卡他性结膜炎的食疗急性卡他性结膜炎又叫红眼病,是一种夏季常见病,极具传染性。为了眼睛不受急性角膜炎感染,大家就要积极进行治疗。其实治疗急性结膜炎的方法有很多,食疗法不仅无毒副作用,还能起到养生保健的
中医经络存在新证据科研人员首次观察到沿经络穴位迁移连续荧光线国际期刊循证补充和替代医学(EvidencebasedComplementaryandAlternativeMedicine)近日发表的论文显示,以新奥集团生命科技研究院为主的研究为大家推荐一个治疗卵巢囊肿的中药方剂卵巢囊肿导致五心烦热的问题,困惑着很多人。但是,往往形成的原因是不同的。治疗,也不能是单一的。下面为大家推荐一个治疗卵巢囊肿的中药方剂。调冲汤组成细生地山萸肉女贞子旱莲草菟丝子鹿角两味中药化瘀消瘤通经止痛,同时补养脾肺肾有一个老婆婆,每天早上起床第一件事就是上厕所,排泄物又黄浊黄浊的还有稀稀拉拉的血丝。原来这老婆婆年轻的时候,家里农活比较重,一来二去就压垮了身体,到后来,日子一天天好起来了,但身体聊两味中药,健脾祛湿又开胃,有需要的人赶紧收藏今天这篇文章,我想跟大家聊一聊山药白术。1。山药健脾补虚山药味甘性平,归经肺脾肾。本草正滋精固肾,治诸虚损,疗五劳七伤。仲景薯损丸治虚劳诸不足风气百疾,即以本品为君药,用量独重。但用药在精不在多,两味中药就能够补肺气补脾气补肾气一女贞子女贞子甘苦性凉,入经肝肾。功能滋阴凉血,平补肝肾。景岳全书谓其能养阴气,平阴火,解烦热骨蒸,止虚汗消渴,及淋浊崩漏,便血尿血,阴疮痔漏疼痛。我一般多用于肝肾阴虚之月经失调久为什么糖尿病人会出现阳痿为什么糖尿病人阳痿阳痿?我们说,阴茎的勃起需要多种因素共同租用,其中涉及到神经血管内分泌功能和阴茎海绵体组织等,血糖过高对这些都是有损害的,因此就会破坏阴茎的勃起。1血管因素糖尿病湿热三伏天,记住这碗神奇祛湿汤!比红豆薏米水还有效中医有个说法,入夏无病三分虚,这个特点在孩子们身上更明显。尤其是在长夏,孩子的中焦脾土受到暑热熏蒸,特别容易出现积食胃口差没精神脾气暴躁身体消瘦等问题,民间又把这个情况成为苦夏。那非常适合经行水肿的一个方子,组方简单,有效率93。3小方组成组成当归生黄芪旱莲草冬瓜皮丹参刘寄奴怀牛膝泽泻冬葵子炒白术茯苓陈皮。功效养血调经,培土制水。应用经行水肿。用法水煎服,于经前4天开始服7天。按因血滞经脉,气不行水,脾肾两虚小腹胀痛头晕手麻,医生教你中医特效方,坚持喝卵巢囊肿不再来很多女性生活工作压力大,情绪起伏大,忧思烦怒,或者经期及产后忽视保暖,导致气血瘀滞,脏腑失和,诱发卵巢囊肿。病因患者腹痛多为病程日久,反复发作,迁延不愈,多耗伤气血,气血不足则冲任总爱出血腰脊酸软怎么回事?中医教你治疗子宫肌瘤卵巢囊肿有人得了子宫肌瘤,有鸡蛋那么大,于是就手术切除了,但不久发现肝上又长囊肿。她就很郁闷,不解其故,以为这肝归肝,子宫归子宫,子宫的问题要去找妇科,肝的问题要去找消化科。一什么是子宫肌阳痿的其它关系阳痿按照发病的原因不同,就有器质性阳痿和精神性阳痿两种。在生活中也容易出现假阳痿的现象。如果没有注重假阳痿,出现了问题后也没有及时去调理,就容易出现真阳痿。男人阳痿跟女性的关系比较