石碾不进家,石磨不出门,什么意思?有道理吗?
俗语"石碾不进家,石磨不出门",说的是,在农村石碾最好不要放在家里,而石磨则要放在家里不能出门,但这样说是为什么呢?下面就来谈谈这个问题。
一、石碾不进家
石碾不进家,说的很清楚,石碾是不能放进家里的。这个好理解,石碾,是一种用石头制作的使谷物等破碎或去皮的工具。
为什么?一是太占地方。石碾,由碾盘(碾台)、碾砣(碾磙子、碾碌碡)、碾框、碾管芯、碾棍孔、碾棍等组成。占的面积不小,如果套上毛驴,占用的地方就更大了。放进家里使用起来不方便。如果放在室外,空间大,能施展开来。
二是不利于维修。石碾是石头做的,经常与石盘摩擦,使用一段时期,碾齿就要被磨平了,怎么办?这时就要请石匠来重新做出碾齿来,石碾才能重新使用。放在屋里肯定不如在外面更利于维修了。
三是石碾被人们视为碾神,不能放在屋里。传说以前的石碾旁会有一个石像,人们称为"碾神",是用石头雕刻而成的。过去即将结婚的新人们结婚前要去祭拜的。而且石碾也被村民视为是村里的保护神,放在个人家里显然是不合适的。
二、石磨不出门
石磨不出门,石磨不出门,说明这石磨就是应该在家里使用的。
在农村生活过的人都见过,石磨的主要用途就是把收获的粮食磨成面粉。在中国农耕社会,以农业为主,基本上是自给自足的经济。
所以,粮食收割下来后,就要先在村里的麦场用石碾给粮食脱皮,然后拉回家,在自己家的石磨上磨成面吃。石磨作为磨面的工具,就像其他农具一样,几乎是家家都有,大户人家石磨更多。
石磨不出门,主要意思是说石磨作为加工粮食的必要设备,基本上就是一个私人设备,家家户户都有,这是安装在各自的家里的,不需要出门借给他人用的。
当然,也有观念认为"石磨不出门"是因为过去的人们种田很不容易,不允许浪费粮食。而在用石磨磨完面后,会有一些面粉留在两扇石磨中间,磨的粮食越多,相对来说留下来的面更多。
如果在自己家石磨上加工,事后,会把磨盘抬起来打扫一下,就可以收集不少粮食,这在过去吃不饱饭的年代,也是很可观的。"家中安石磨,田荒也能过"就是说留在石磨上粮食的重要性。
但如果去借他人家的石磨用,用完后,肯定不好意思把人家的石磨卸下来,把犄角旮旯都清理一下。可不这样,你就会给人家留下来不少粮食。所以,石磨不出门,只留自家用。
综上所述,俗语"石碾不进家,石磨不出门"说的情况,在过去的条件下还是有一定的道理的。让我们也知道了石磨一般都是各自的家庭的,石碾就不一样了,基本上都是公共的。于是古人才总结出了"石碾不进家,石磨不出门"的俗语。但这个俗语今天来看,意义已经不大了,我们通过这个物品可以了解到过去的农村社会风土人情和日常生活的状况。
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