十年深山创业，一位闽南阿嫲为你讲述这样一个艰苦故事

　　仰望星空 脚踏实地 不忘初心
　　一位专注做油茶的闽南阿嫲
　　林安娜
　　油茶是中国特有的油料树种，中国栽培油茶已有2300多年的历史。拥有优越的自然生态条件，德化是中国少数几个高山油茶籽的分布地之一，是＂中国油茶之乡＂，被列为2009-2010年国家油茶林基地建设示范县。
　　阿嫲的德化深山一万多亩油茶基地
　　冬日，在德化赤水镇祥山大果油茶基地，满山油茶树开满茶花，蜜蜂在花间忙碌。置身油茶花海洋中，顿觉清香四溢，让人流连忘返。基地创办者便是林安娜，讲述了如何一步步将茶油做到产业化经营；如何把茶油带上金砖会议，让世界品尝到＂中国味道＂；如何推动当地产业发展，为农民带来增收。
　　油茶果
　　人到中年再创业 扎进高山当农民
　　阿嫲亲自种油茶树
　　十几年前，赤水镇的高山大部分是荒地，而今这里是连绵着望不到边的油茶林，一株株油茶把乡村山头打扮得勃勃生机。这一切的改变来自一位叫林安娜的女性。2008年，43岁的她离开经营得不错的煤矿行业，扎进这高山，承包1000多亩山地种起油茶树再次创业。
　　10年前荒山
　　10年前开荒
　　10年深山的一座屋子
　　10年前开路
　　10年前山头开荒
　　林安娜说，第一年把基地托给他人管理，油茶树种下100多天，存活率只有30%左右，于是第二年她上山自己管，并到省里找专家指导。
　　林安娜
　　种植基地海拔高，交通不便，车子只能到村口，要再步行一个多小时才能到。最初的几年里，林安娜几乎是住在村里，和工人们一起种油茶苗。
　　人工除草
　　10年前的油茶苗
　　精心呵护每一颗油茶苗
　　深山铺路
　　话费大量人力物力铺路
　　水沟
　　蓄水池
　　油茶树种植投入大，周期长，回报率低，开始人家告诉她只要投资两三百万元，结果越投越多，她卖掉厦门的房产、信用社股权，把大半辈子赚来的家当全部投到还看不到效益的山头。
　　＂很多人说我疯了，我舅舅见到我蓬头垢面的样子，心疼得好多天没睡好。要知道，我以前打扮得非常精致。＂林安娜说，她能坚持下去，除了她本身个性是＂既然要做就要坚持，而且要做最好的＂，还因为茶油是好东西，是健康的产品，德化的土壤、气候特别适合种植油茶。
　　戴云山脉油茶林 云雾缭绕
　　如今的油茶林
　　旧厂开业
　　2015年，出果子了，但产量还是没跟上，又逢经济下行等大环境的影响，股东们也不看好茶油前景，纷纷撤资。坚信＂生态、健康、绿色的茶油，会有好前景＂的林安娜，克服困难，扩建新厂房、引入新的生产线，提高茶油产量。
　　安娜茶油文化产业园
　　2020年8月，以茶油为载体的主题馆建成，从不同角度展示了茶油的健康价值、悠久的历史底蕴，茶油与闽南文化的融合，以及创始人对产品品质的追求。
　　只要坚持，终有好结果。