胃炎是因开水冲鸡蛋喝多?钟南山提醒若想养胃,或可吃2物
不知从什么时候开始,胃病的发生几率开始变得愈来愈高了,我国目前不仅拥有着1.9亿的胃病患者群体,而且每年还保持着10%以上的较高增长速率。并且胃病的发作也不再仅仅局限于一些中老年群体,很多年轻人同样开始愈来愈多的罹患胃炎病症。胃病的年轻化态势应该引起我们的及时重视。
胃病之所以频发不已,很大一部分原因是出在我们平时错误的饮食习惯上,人们随着生活水平的提升,在个人饮食方面变得愈发没有节制,是导致胃病呈现高发态势的重要原因。当讨论饮食对于胃部影响效应的时候,"开水冲鸡蛋"就是一个绕不开的话题。很多年轻人或者上了岁数的老年人,早上起来为了节省时间,往往会用刚烧开的热水冲碗鸡蛋花喝,认为这种做法不仅省事而且营养价值也很高。
对此,我国知名院士钟南山曾专门作出过回应:
84岁的钟南山曾在公共演讲中提到了食物的作用,钟老能在这么高的年龄下,还在疫情一线奋战,除了长期锻炼身体外,还依靠的就是食物的力量,好的食物,可以帮助身体减轻负担,更好的发展,坏的食物则会对身体的健康发展形成阻碍。正如钟老说的好的食物会对身体产生正影响,但是有些用错了地方的"好食物"也会对身体产生坏影响,例如鸡蛋。
虽然鸡蛋是一种高营养价值食物,但是其中也含有较多的有害菌和病原体,单靠开水冲服的方式,有时并没有办法很好杀灭这些病原体。因此,如果经常喝"开水冲鸡蛋"的话,不仅无法起到提供营养的作用,还会导致"病从口入",容易损伤和刺激胃部黏膜,进而诱发系列胃病、肠炎出现。
因此,在平时饮食方面,若想保障消化正常、维持胃部健康,就更要在意这些饮食的细微之处,远离一些不健康的饮食习惯,同时保持一些健康营养物的摄入,才能有助于消化稳定,保障身体健康。
钟南山提醒:若想养胃,或可吃2物
1、山药
山药也是养胃的好食材,山药质地细腻,淀粉颗粒比较小,粗纤维含量比较少,吃起来软软的、糯糯的,有利于肠胃的吸收,还不会产生很大刺激。尤其是山药中含有的多糖成分,能够对胃黏膜起到保护作用。
2、牛奶
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效,营养丰富,常常用于久病体虚、气血不足、营养不良等,能够增益身体免疫,远离一些病菌或者其他病原体的侵袭干扰。
除了要留意日常的饮食习惯之外,平时也要多参加健身运动,外养+内调,养护胃部更能事半功倍。
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