7月,这些水果回家冻一冻,好吃赛过冰淇淋,这个夏天省下雪糕钱
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导读:7月,这些水果回家冻一冻,好吃赛过冰淇淋,这个夏天省下雪糕钱!
夏天来势汹汹,三伏天更是不甘示弱,这种高温天气简直要把我们烤化了,不仅是身体湿热,心中也燥热。这种时候当然少不了雪糕这个夏天伴侣啦,但是今年雪糕价格飞涨,出门在外随便买个雪糕,看起来其貌不扬,一结账发现竟然要几十块钱,以前的雪糕一两块钱就能买到,现在这价格也翻倍得太多了吧,这下连雪糕我都吃不起啦!但正因为雪糕价格飞涨,万能的网友们发明了一种新型"冰淇淋",那就是把水果放进冰箱冷冻,毕竟雪糕涨价后还不如花这些钱去买水果呢,结果冻后竟出乎意料的好吃。而且由于冰冻后水果中原本易溶于水的果糖凝结起来了,所以水果会变得更加甜,口感也更冰爽。下面我们一起来看看哪些水果冰冻后更好吃呢。
第一种:橘子,或者橙子也可以。尽量买甜一点的,这样冻出来才更好吃,有时候橘子买得比较多,吃多了上火,一时半会儿吃不完,放久了又怕坏掉,就可以把它放进冰箱里冻起来,以后拿出来当雪糕。
冷冻方法:将橘子扒皮掰成一瓣一瓣的,这样冻的时候不容易粘在一起,冷冻6个小时左右即可,取出来直接吃就行!冻完后基本没有酸味,吃起来是沙冰混合果肉的口感,入口即化,这就是夏天的感觉!
第二种:羊角蜜(哈密瓜平替)或者直接用哈密瓜也可以,但是哈密瓜比较贵,成本会有点高哦。相比之下羊角蜜就便宜多了,口感和味道都和哈密瓜差不多,价格却更亲民,适合冻一冻,哈密瓜还是吃新鲜的味道最好哦。
冷冻方法:将羊角蜜削皮或者冻完之后再削也可以,看自己喜欢,冷冻10小时左右,取出后不要立刻吃,那样太硬也太冰了,最好室温下放个10分钟,就可以开动啦!冻完后不仅长得像哈密瓜夹心冰棍,吃起来也像,外面青色的地方脆脆的,里面黄色的芯软软的,吃一口简直不要太过瘾!
第三种:葡萄或者提子都可以,喜欢吃哪个就冻哪个。尽量选择大个的葡萄,这样果肉才多,冻完后皮薄肉厚,咬一口享受汁水爆开的感觉,特别满足。
冷冻方法:葡萄摘洗后放入保鲜袋或者保鲜盒内,不嫌麻烦可以顺便去皮去核,冷冻6小时左右,取出来可以剥皮也可以直接吃。一口一个,直接在嘴里爆开,葡萄混合冰渣,爽!
第四种:香蕉。据说香蕉冻出来的口感跟雪糕一模一样,家里小孩子可能不喜欢吃香蕉,但是他一定会喜欢吃香蕉冰淇淋。注意不要买比较生的香蕉,要选熟度比较高的,这样子冻出来会更香甜。
冷冻方法:将香蕉去皮后单独装入保鲜袋,防止它们粘到一起,冷冻8个小时左右,取出来可以直接吃。那个口感,不能说和雪糕毫无关系,只能说是一模一样!真的很好吃!要是加上少量牛奶用破壁机打一下,就变成了慕斯冰淇淋,多加点牛奶不就成了香蕉奶昔了,一个香蕉可三用,还真是划算哎。
第五种:苹果。这个比较适合不喜欢吃脆苹果的人,因为苹果冻完之后就不脆了,适合家里牙口不好的人吃,也一样要选择甜分高的苹果才更好吃。
冷冻方法:将苹果洗净,冷冻12小时左右,取出后室温下放置15分钟,就可以削皮或者直接吃了。苹果冻完后的口感跟想象中不一样,它是比较绵软的、沙沙的口感,比沙冰又要细腻一点,冰冰凉凉也很好吃。
自从学会冻水果后,再也不用担心家里孩子讨厌吃水果了,孩子不喜欢吃的水果,放冰箱里冻一冻再吃,把隔壁小孩都馋哭了。原本不喜欢的水果,可能冻一冻后就是全新的感觉,这个夏天,雪糕费省咯。
小提示:冻水果虽然好吃解暑,但也不能无限制地吃,每天吃一点就可以了,贪凉可不好哦,不然可能会肚子痛。
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