生活条件的提高和经济能力的提升，使我国居民更加注重饮食健康，也明白了五谷杂粮是一日中不可或缺的食物，但是你对五谷杂粮真的有了解吗？
　　营养师的眼里粗加工的五谷杂粮才是养生的王道，谷类的结构由谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚。谷皮：主要由纤维素、半纤维和膳食纤维素等组成，含有一定量的蛋白质、脂肪和维生素，含较多矿物质。
　　糊粉层：含有较多的B族维生素及磷等矿物质,具有重要的营养学意义。
　　胚乳：含有大量的淀粉和较多的蛋白质。
　　谷胚：位于谷粒的一端，富含蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E。
　　其中谷皮、糊粉层和谷胚含有膳食纤维，膳食纤维有利于食物的消化过程，能够降低血清胆固醇，预防胆结石形成，维护结肠功能和防止能量过盛，但是这三种结构在加工碾磨过细的过程中极易丢失，而胚乳中仅含有淀粉和蛋白质，使谷类的营养大打折扣，所以为了保持良好的感官性状和利于消化吸收，又要保留各种营养素，就要合理加工。
　　谷类主要包括大米、小麦、玉米、小米、高粱、燕麦和荞麦，中国居民膳食宝塔中粮谷类每日推荐摄入量是占总能量摄入的55%-65%，我国人民膳食中约66%的能量和58%的蛋白质由谷类提供，此外谷类还提供较多的B族维生素和矿物质，在我国人民的膳食中占有着重要的地位。所以五谷杂粮要吃，也要讲究！
　　注：
　　老年人儿童应酌情选择粗加工粮食
　　合理的烹调：合理的烹调方式可以减少失误本身的营养的流失，比如，大米淘洗过程中可损失30%-60%的维生素B1,维生素B2和烟酸可损失20%-25%，矿物质损失70%，淘洗的时间越就，时间越长，损失越多，所以稻米以少搓洗为好，面粉蒸煮加减要适量，且要少炸少烤。

这8大食物能杀死癌细胞转发自昆明医科大学第一附属医院李琪主任医师。发表的八大食物能杀死癌细胞一文，读后很受教育，虽然对能否杀死癌细胞还需进一步科研证实，但是提供给患癌症的病人以及健康人食用这些食物都是有全国残疾预防日树康医疗联合省残联福利基金会开展爱心活动2021年8月25日是第五个全国残疾预防日，主题为加强残疾预防，促进全民健康。旨在增强全民预防意识，有效减少残疾的发生，促进全民健康发展。世界卫生组织指出，利用现有的技术可使至少5冠心病患者如何度过多事之冬？冠心病急性事件的发生与中医学的人体营卫气血阴阳定时盛衰规律有密切关系。在相应的季节采取积极的预防措施是很有必要的。关于冬季养生最为古老且为历代医家视为规准的文献记载来源于黄帝内经的冠心病患者的运动策略冠心病是一种在老人群体中的常见心血管病，冠心病患者除了积极配合医生的治疗之外，还可以通过一些简单的运动来改善自身症状。可以帮助增加冠状动脉的血流量，还可稳定血压。但是要注意选择适宜糖尿病患者，你的眼底还好吗？糖尿病，我猜你听说过它。如果它带来的烦恼仅仅是远离甜食，那你就太小瞧糖尿病了。就比如说，在眼科门诊眼底病患者中，糖尿病患者总是占绝对多数，幸运的人，视觉稍差不幸的人，会永远失明。为没那么简单，糖尿病患者泡脚有讲究糖尿病患者泡脚很有讲究，一旦泡脚不当，容易造成烫伤和感染，继而引发糖尿病足，严重时甚至可能导致截肢！下面为大家介绍泡脚的注意事项，糖尿病患者尤其是高风险的糖尿病足患者一定要引起重视咳咳咳，手术后的咳嗽会导致伤口裂开吗？那么，腹部外科手术后，患者咳嗽真的会使伤口裂开吗？01外科手术后伤口裂开的原因首先我们来看看哪些原因会导致伤口不易愈合或伤口裂开老年人营养不良，组织修复的愈合功能低下糖尿病患者，大老中医施说黄芪补气御病邪开往春天创作季2019我的创作世界中医养生本草中国抗击新冠肺炎疫情，让人们重新审视正气存内，邪不可干的古训，重视正气对于防御外邪入侵的重要性。在这场疫病初始阶段，老年人第一时间就被老中医施转发一一戴口罩指引3月18日，国家卫健委发布关于印发公众科学戴口罩指引的通知，对于公众如何戴口罩做出指引。其中指出普通公众在居家户外，无人员聚集通风良好的情况下，可以不戴口罩。对于咳嗽或打喷嚏等感冒老中医施说黄芪黄芪药食两用补气强身施仁潮浙江省立同德医院新冠肺炎疫情发生后，各地推出的防疫中药处方，几乎都用到黄芪。黄芪功能补气资虚羸，强健壮体魄，在传统的丸散膏丹里用得十分普遍，居家又常用作茶陈女士对妊娠期糖尿病很困惑？想知道怎样不用药降糖的方法陈女士怀孕6个月了，今天来测血糖，发现数值偏高，空腹血糖6。5mmolL，餐后两小时血糖8。6mmolL，诊断为妊娠期糖尿病，她对这个疾病很疑惑，她们家里没有糖尿病的家族史，为什么