红薯白薯和紫薯，减肥应该选哪种？请看三薯营养分析

　　薯类食物是我们日常主食的一部分，对于想要减肥或者控制体重的人来说，更是主要的主食来源。
　　红薯、白薯和紫薯，对于减肥应该选哪种颜色的薯，你是不是也有疑问呢？现在我们就一起来看看。红薯、白薯和紫薯是一样的东西吗？
　　其实，红薯和白薯都是甘薯，红薯和白薯只是它不同的名字而已，这就像一个人身份证上的名字是刘明，但同时他也叫小明和大明。
　　后来因为它有的是白色有的是红色，逐渐的我们就固定是叫红薯的＂红薯＂，白色的＂白薯＂。
　　而紫薯是甘薯的特殊品种类型，我们可以把紫薯看成是甘薯的亲戚。总的来说，它们都是甘薯，我们可以根据不同的肉质颜色对应不同的名字。
　　红薯、白薯和紫薯的关系红薯、白薯和紫薯的营养价值一样吗？
　　总的来说，它们都含有膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾等各种营养物质。每吃100克的红薯、白薯和紫薯，它们能量提供差不多都在100千卡左右，主要都是水，脂肪可忽略不计。
　　数据来源《中国食物成分表》
　　各自独特的营养特点：
　　1、红薯：红薯的糖含量较高、淀粉较少，甜度大，口感相对比较柔软。另外它的维生素A、胡萝卜素含量相对较高。
　　2、紫薯：紫薯中富含花青素。
　　3、白薯：白薯的淀粉含量相对较高，糖含量低，口感相对较干。作为甘薯里的基本款，相对于红薯和紫薯来说，是有点比不上人家。
　　减肥怎么选？
　　这样看来，在日常选择中，想吃哪一种其实都没有特别大的影响，经常变换即可。
　　不过对于想减肥的人来说，我们追求的是建议少量多营养。从这方面来说白薯还是少吃。可以优先选择红薯和紫薯。#美食好物推荐#
　　在减肥减脂餐中，可以用红薯代替大米、面条等精制米面，逐渐让主食多样化。平时也要注意饮食多样化，选择不同种类的食物，确保营养摄入均衡。要注意的是减肥不能不吃主食，而是要注意主食的选择！
　　我一般会在早餐蒸红薯作为主食，为一夜未进食的身体及时补充需要的碳水化合物。
　　[坏果包赔]山东流沙蜜薯超甜地瓜糖心红薯净重5斤9斤包邮                        ￥28.9                                                                购买
　　关注@营养师吴晴，获得更多减肥、健身小知识~
　　往期推荐：
　　可以帮助减肥的麦片怎么选？
　　吃的好，瘦的快！一份减肥必备的瘦身指南请接收
　　减肥瘦身，吃的少不如吃的刚刚好！