健身期间，该怎么选择有利于减脂的主食（碳水）？

　　什么是主食？
　　米饭、馒头是主食！
　　你说的对，所以你才会胖。
　　事实上所有含丰富碳水化合物的食物都可以是主食。
　　So，
　　吃主食不会让你变胖，选错主食才是让你变胖的罪魁祸首！
　　言归正传，进入今天的《健身减肥100问》之第4问：健身减脂期间的主食推荐有哪些？
　　1、减肥期间，主食是一定要吃的
　　至于为什么一定要吃主食节约蛋白质抗生酮作用脑细胞供能
　　大家可以看看我之前的文章里有详细的分析：
　　减肥没效果？你吃的这些菜可能都是主食
　　2、血糖指数与血糖负荷了解一下
　　图片源自网络
　　食物中的碳水化合物能多快被身体利用，取决于肠道的消化速度。而这又会影响人体血糖水平和胰岛素水平上升的速度。
　　血糖指数（GI）是指碳水化合物到达血液的速度，指数越高，摄入后引起的血糖反应就越剧烈。一般可分为高血糖指数食物和低血糖指数食物；
　　血糖负荷（GL）是从GI引申而来，因为我们体内饭后血糖升高的程度也与所吃食物的总量有关。有的食物虽然血糖指数比较高，但是吃的少，就不会对血糖水平产生影响，有的食物虽然血糖指数低，但是摄入总量多，同样会引起血糖水平升高。
　　两者的区别在于血糖指数只能表示一种食物本身的升糖能力，而血糖负荷能同时衡量食物的种类以及所摄入的量。
　　3、不同的健身状态，选择不同的主食
　　低血糖指数类主食减脂
　　低血糖指数的食物引起胰岛素分泌少，人体内的燃脂率更高（胰岛素会抑制脂肪分解），这样更有利于减脂实现。
　　作为健身期间的日常饮食，可选择此类食物。蔬果、瘦肉、鱼类、肉制品、豆类这些我们平时提倡多吃点食物都是低GI食物。高血糖指数类食物增肌
　　想要更快的减肥成功，除了减脂外，还需要增肌，因为肌肉的耗能高，这样可更快消耗身体里储存的能量。所以，在力量训练结束后，适量补充可快速吸收的碳水，可以补充训练后消耗掉肌糖原，为肌肉的恢复与生长提供基础。
　　运动后适量补充可快速吸收的碳水化合物，还能让身体获得良好的恢复。
　　爱吃甜食的小仙女在辛苦运动后来一根巧克力棒是完全没有问题的哟～问：健身减脂期间的主食推荐有哪些？
　　答：排除精制的米面糕点、以及你熟知的传统主食外，选择谷薯类食物、或者根茎类蔬菜均可作主食；
　　如果实在想吃甜品，运动后来一点，不用有心理负担，这完全不会影响你减肥！
　　本文原创@营养师吴晴
　　明日预告：
　　《健身减肥100问》之第5问：空腹到底能不能运动？
　　《健身减肥100问》往期：
　　第3问：怎么正确的吃沙拉？
　　第2问：太忙，怎么运动减肥？