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9款广东传统贺年小吃,年味浓寓意好,网友第8种还没吃过

  千里不同风,百里不同俗,春节将至,随着物质的丰富和时代的发展,许多地方的年味都变淡了,年俗渐行渐远,传统日渐式微。今天农历年二十八,在北方有二十八,把面发的民谣习俗,而在广东,年二十八,要洗邋遢,意思是把家里屋外的卫生都要打扫完,把旧物灰尘打扫干净,迎接新年。
  每当快要过年时,孩子无疑是家里最高兴的人了,穿新衣,过新年,还有许多好吃的贺年传统小吃,今天小编就和大家分享广东过年传统的贺年小吃,下面这9款都是广东过年家家必备的,有些已经很少能看到甚至吃得到,看到它们,大家一起讨论一下,你最喜欢的贺年小吃是哪一种呢?
  【糖莲藕】
  没想到莲藕还能裹一层白糖吧?在广东,糖莲藕是传统的过年、喜庆食品,也是家家户户贺年果盒中的主角,此外,广东传统婚宴、寿宴这样的场合里,糖莲藕也是作为敬茶给长辈不可缺的主角。
  糖莲藕的做法是把莲藕和白糖一起熬煮再晾晒干后制成,因为外层裹了白糖,足够的糖分能让莲藕保质不易坏。
  【糖椰角】
  椰角,原料是椰子肉,比较老的椰子肉比较厚,除了用来煲汤,广东人也会把它做成小吃,把椰肉切成片状或三角形,煮熟后再把椰子肉和白糖混合炒熟,放凉后晾干制成,老椰子口感特别香,它是爸爸最喜欢吃的小吃之一。
  【糖冬瓜】
  糖冬瓜寓意团团圆圆,食材用的是新鲜的冬瓜煮熟后拌白糖晒干而成,冬瓜本就有止渴生津清热的作用,过年小吃和各种油炸食物吃多了,来一块糖冬瓜,清甜可口、爽脆润喉,相信喜甜的甜品控会很喜欢哦。
  【鲍鱼酥】
  鲍鱼酥里没有鲍鱼,只是因为外形相似,所以名字里有"鲍鱼"二字。鲍鱼酥也是油炸食物,加了泡打粉的鲍鱼酥香酥可口,鲍鱼原本是比较昂贵的海产食材,用面粉做成形似鲍鱼的贺年小吃,过年摆桌上,非常讨喜。
  【江米条】​
  江米条,也叫油果子,南方北方都有,广东的江米条主要是用糯米粉做的,凉水调糯米粉,随意搓成长条后,小火油炸至微微金黄,稍微放凉后在外面裹上一层绵白糖,吃着一口一个嘎嘣脆。
  【炸油角】​
  油角,也叫酥角,寓意荷包鼓鼓,在北方人眼里,这是迷你的小饺子,它的面皮主要用鸡蛋、猪油和面粉三种材料,内馅一般是白糖、黑白芝麻、花生这几样,因为油角特别小,折边的时候别漏了,否则下油锅后容易开裂,白糖遇高温容易变黑,所以包这小酥角也要格外注意。
  【牛耳仔】​
  牛耳仔,也叫猫耳朵,是用两种颜色的面团卷起后切薄片油炸而成,一般会用南乳调味,口感咸甜的,薄薄的脆脆的,很可口。因为炸好的面片形状和牛耳相似,所以南方人管它叫"牛耳仔"。
  【炒米饼】​
  炒米饼是用粘米粉做的,也就是大米粉,属于客家人的传统小吃,平时也能买得到,但过年期间,炒米饼上面会有各种不同的模具刻出来的字,福、富、禄、贵、财、旺等寓意吉祥的字样,摆在贺年果盘里,寓意好。
  炒米饼原来是原味,加点白糖和黑芝麻的,时至今日,炒米饼还有多种口味,杏仁、花生、红糖等等,但都是寓意团圆美好的食物,所以形状还是圆形为主。
  【艾糍】​
  广东的冬天也有艾叶,只是比较少,但逢年过节的时候,乡下的老人们都喜欢摘点艾叶做些艾糍,咸甜都有,甜口的艾糍多以芝麻白糖花生做馅儿,咸口的艾糍多以去皮绿豆和香菇猪肉为主,咸甜各有风味。
  艾叶性温,驱寒,寓意来年身体健康,平安是福,而且艾糍也是用糯米制作,粘糯可口,暖脾胃,老少皆宜。
  其实广东的贺年小吃有很多,糖莲子、蛋散、糖环、年糕、煎堆,许多寓意好的小吃在过年的时候都能吃到,在食物围绕与亲情团聚的时刻,过一个充满期待和希望的春节。
  黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!  与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!
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驱虫药使君子苦楝皮槟榔贯众雷丸南瓜子鹤草芽含义凡以驱除或杀灭寄生虫为主要作用的药物,称为驱虫药性能功效本类药味多苦,多入脾胃大肠经,对人体肠道寄生虫有毒杀作用,故有驱虫或杀虫的功效。适应范围本类药主要适用于肠道寄生虫病,如医学不分中西,不分流派,全在一图之中古老的阴阳五行得以传承几千年,有其科学价值,阴阳是地球上东南半球温热与西北半球凉寒之温差形成的大气环流。地球上的一切生物都有自身环流这一与自然相符的规律。天人合一的天指自然界的规律如何通过控制饮食降低血脂坚持控制饮食和健康的生活方式,对降低甘油三酯和总胆固醇尤其重要。无论任何年龄阶段无论是否进行药物治疗,都必须坚持控制饮食和健康的生活方式。健康的生活方式包括预防与对抗动脉粥样硬化饮浅表性胃炎有哪些症状?该如何预防?浅表性胃炎,医学上称之为慢性浅表性胃炎,属于慢性胃炎的一种,多由饮食不规律精神压力幽门螺杆菌感染以及烟酒过量等引起。由于生活工作节奏越来越快,胃病高发找上了年轻一族,身边越来越多的痰多口苦眩晕,送你一张化痰方子,巧治颈椎病今天这篇文字,我想跟你聊一聊颈椎病的事儿。我从前在农村工作的时候,身边有不少赤脚医生。他们一看到口苦痰多迷糊血压高苔腻脉滑的人,就喜欢告诉患者,你这是颈椎病还别说,最后都给治好了。针灸为什么能治病,看似神奇,其实有迹可循针灸到底是怎么起作用的,这个问题一直被黑中医的人看做是安慰效应,认为针灸扎哪儿都有效果,不一定要扎在所谓的穴位上,因为他们认为经络不存在,穴位更是无稽之谈,实则不然。现代医学做了很常见病的针灸口诀及针灸治痛法理(收藏研究)一治感冒病歌诀感冒风池补合谷,太阳大椎泻复溜,鼻塞迎香上星加,尺泽咳嗽二商喉。大椎风池对外感风寒具有较强的发散作用。补合谷泻复溜可以发汗。鼻塞不通,前额疼痛可加迎香上星。咳嗽加尺泽中医为什么总让你少吃寒凉的东西?会养生的中医为什么总让你少吃寒凉的东西?广东省中医院中医经典科主任颜芳认为,想要健康,首先要保护好我们自身的阳气,因为阳气的温煦让身体运化正常。而寒凉之物最大的危害在于损耗人的阳气猪油难翻身?14年的权威研究中国人食用植物油可能更长寿放弃传统的猪油,导致中国人体质大大下降!过去吃猪油,得心血管疾病的人少,现在不吃,反倒多了!猪油饱和脂肪太多了,会导致心脏病!猪油是一种争议非常大的食物,有人认为它营养丰富,比植物两种错误的早餐吃法,反而是在养病?一日三餐能够满足人体的能量供给,不过一般都讲究早餐吃好午餐吃饱晚餐吃少,足以可见早餐是至关重要的。偶尔不吃早餐,很可能会影响上午的学习工作效率等,经常不吃早餐,则可能会影响到身体健成长的烦恼57最近,明显感到,自己的身体差了。稍早之前的单位体检,发现自己的多项指标异常。其中,变化最大的就是尿酸一项。达到了历史性的600尿酸这个指标,对于我而言,不陌生。10多年前,我的尿酸
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