小米是世界上最古老的栽培农作物之一，在中国，小米的种植历史已经确定有7400年之久远。汉语中代表国家的社稷一词，其中稷就指的是小米，同时它也是第一代＂五谷＂中排行第一的重要谷物。可见它曾经在中国人心目中占有何等重要的地位。
　　如果简单的将小米与大米对比，可以发现小米的热量比大米稍低，同时蛋白质含量略优于大米。最重要的是小米中所含的脂肪是大米的4倍之多。
　　不要听到脂肪两个字就很紧张，小米脂肪 6 种主要脂肪酸中，亚油酸含量为 70.01%、油酸13.39%、亚麻酸1.96%、棕榈酸8.34%、硬脂酸4.38%、花生四烯酸1.72%，不饱和脂肪酸总含量高达85.54%。
　　换句话说，小米所含脂肪的优质程度，甚至可以与橄榄油、亚麻油、鱼油等等相媲美。
　　然而小米在中国不敌大米逐渐没落，主要是因为小米产量低下的同时，种植小米更易导致地荒、护田效果差，因此逐渐被人们所抛弃，并非是营养之过。
　　在本土养生学理论中，小米有＂养人、养胃＂等说法，如果从科学角度来判断，主要是指小米因其脂肪含量优质，进一步使得脂溶性维生素如维生素A、D、E的含量在谷物杂粮中显得十分可观，同时由小米的颜色也可知，小米中同样富含胡萝卜素，维生素B1、B12等。
　　因此在杂谷主食中，确保一定份量的小米，不仅可以有效补充其他谷物所缺乏的维生素与优质脂肪类型。更因为小米在同样的重量下具有更大的体积，可以在提高餐食饱腹感的同时有效降低碳水摄入。所以摄入杂谷（既多种谷物混合主食）作为主要碳水来源餐食的小伙伴们，切记小米是其中不可缺少的成分之一。

乳腺癌的潜伏期到底有多久？做好5件事，不要被癌症攻击自身大多数癌症都是有征兆的，要关注这些癌症信号，就能够尽早发现，最大程度地治愈癌症。乳腺癌占女性对于癌症患者病例的四分之一，占女性癌症细胞死亡教育人数的六分之一。乳腺癌的潜伏期有多长？导致胰腺癌常见的主要原因有哪些？胰腺癌日常需要注意什么？胰腺癌是一组主要起源于胰腺导管上皮及腺泡细胞的恶性肿瘤，恶性程度极高，起病隐匿，早期诊断困难，进展迅速，生存时间短，是预后最差的恶性肿瘤之一，被称为癌中之王，其发病率和死亡率都高居针灸是否可以有效治疗癌症？肿瘤专家左明焕这样解释道针灸包括了针刺法和灸法的内容，合称为针灸技术，为中医的外治法，由古代的砭石发展而来，具有操作简单安全性高副作用小的优点。通过对人体经络腧穴的刺激，发挥其调节机体功能状态的作用，从而肠癌术后多久可以进食？如何补充肠内营养？我们都知道，无论是什么人，在做完手术之后身体机能都会有所下降，尤其是会面临着失血以及免疫力变差的情况，这时候就需要对术后的患者进行相应的营养补充。做完肠癌手术后，患者的饮食需要格外如何早点发现肾癌？肾癌如何早期发现？这个问题大家都非常关心，大多数人希望，如果身体出现不舒服，直接就可以找到对应的病症。但是从肾癌这个角度来说，这种情况不是很恰当。因为早期肾癌很多情况下都是没有任何肺结节来临的症状，需要做好以下几件事肺结节病是一种病因未明的多系统多器官的肉芽肿性疾病，常侵犯肺双侧肺门淋巴结眼皮肤等器官，其胸部受侵率高达8090。肺结节呈世界分布，欧美国家发病率较高，东方民族少见，多见于2040胃肠间质瘤通常发生在什么部位，你真的知道吗？胃肠道间质瘤是指起源于卡哈尔氏间质细胞的软组织肉瘤。这类神经细胞与食物消化过程中的肠道运动相关。胃肠道间质瘤在生物学行为上可以从良性到恶性。大多数小GIST（直径2cm）或微小GI引起肺癌的原因是什么？肺癌患者生活中需要注意什么？原发性支气管肺癌，简称肺癌，是起源于气管支气管黏膜或腺体，是最常见的肺部原发性恶性肿瘤。根据组织病理学特点不同，可分为非小细胞癌和小细胞癌。其中非小细胞肺癌主要包括两个亚型，腺癌和摄入多少的维生素C，才能有抗癌作用？维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物，结构类似葡萄糖，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H，故具有酸的性质，又称L抗坏血酸。常规来说维生素c，有治疗癌症警惕三种咳嗽，小心是肺癌找上门咳嗽是日常生活中非常常见的一种现象，尤其是到了要换季的时候，更是有不少的人因为天气的干燥，出现了咳嗽反应。随着健康知识的普及，很多人知道咳嗽是肺癌的症状之一。因此，有些人出现咳嗽后以下最常见的癌症中，做好检查才能有效预防，建议转发收藏癌症是我国发病率最高的，其中肺癌胃癌乳腺癌等是最常见的癌症，以上高危人群建议及时做检查。一肺癌人群1长期吸烟，一般一天吸烟量多达20支，属于高危人群，尤其是女性人群，肺癌的发病率比