丑苹果哪个产地好吃?海拔2600米的高山红日,脆甜又多汁
入秋以后,各地鲜果纷纷上市。但这段时间成熟的水果大多都是甜中带酸的,可我是一个苹果控,又开始想念那又甜又脆的苹果了!
可是阿克苏的冰糖心苹果要到十一月中旬才会上市,现在真的没法吃到好的苹果了吗?
盐源的小伙伴悄悄给我发了个福利,寄来了一箱大凉山红将军苹果。咬上一口,清甜爽脆又多汁,而且已经有点带糖心了,我想,这应该是这个秋天最甜的苹果了吧。
2600米高山种植,阳光充足无污染
盐源县大凉山,这里有仙境般的泸沽湖,是传说中"神仙住的地方"。富含矿物质的山泉水滋养了盐源人民,也滋养了红将军苹果。因此,这里出产的红将军苹果,以脆甜著称。
20年前这里还只是一片贫瘠的土地,除了山还是山,属于我国非常贫困的地区。十年前,政府为了改善人民的生活水平,开始带领村民种起了苹果。后来交通便利了,越来越多的人吃到了这里的好苹果,红将军也开始走出了大山。
红将军苹果的果园位于海拔2600米的高处,远离城市,远离污染,山泉水灌溉,空气清新,鸟语花香。果农们到现在还保持着原始的种植方式,坚持用牛羊粪施肥,坚决不用农药,不催熟不打蜡,每一个苹果都从树上新鲜采摘,保证纯净无污染!
我很丑但我很甜
正常的冰糖心苹果一般冬天才会有,而且由于产地海拔高,日照时间长,大多是套袋果。而红将军是阳光果,肆意地沐浴阳光吸收精华,红红火火喜气洋洋。正是由于红将军晒的太阳比较多,它比其他苹果要甜很多,就算刚从树上摘下,糖度也有15°左右。
除了甜味,红将军的口感也十分清爽。别的品种的苹果,就算号称脆苹果,靠近果核那里的果肉也会变得松软,无法保持爽脆。但红将军称得上口口脆,从外到里,越吃越爽!
美中不足的是,由于红将军苹果是阳光果,每个部分日照时间不同,果皮会出现泛青色,带有果锈的情况,甚至可以称得上丑。而且果皮略厚,吃起来有点粗糙。不过瑕不掩瑜,虽然红将军苹果貌不惊人,但味道却让人叹为观止!
36小时采摘发货,送礼自家吃都不错
红将军苹果采摘后,在产地直接人工挑选2次,每一个苹果都是经过精心挑选的,果实中等大小,重量在150-180克。
苹果装箱用定制的泡沫基座,每个果子都用网套保护,并固定在泡沫槽内。这样在运输过程中可以大大降低碰伤的危险。
因为果园在大山里,物流走件最迟不能超过36小时,和时间赛跑保鲜脆!
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