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天气燥热爱上火,金桔和柠檬搭配,隔三岔五煮一煮,夏季消暑解渴

  天气燥热爱上火,金桔和柠檬搭配,隔三岔五煮一煮,夏季消暑解渴。
  夏日与炙热相遇,身处快节奏的生活里不由自主会多出一份燥热和慵懒,时常爱上火,多亏炎夏里水果和美食不缺,各种爽口凉食以及多样的清凉饮品,不仅为这个夏季增添了无限魅力,也总能让人把阳光的火热暂时抛在脑后,换来丝丝的清爽。
  夏季的美食中,少不了柠檬和金桔这两种水果组合,它们无疑是最佳拍档,柠檬鲜活爽口,金桔醇厚甘甜,而且这"哥俩"还具有相当丰富的维他命C,无论做成美食或饮品无不备受人们喜欢。
  不少人夏季常以柠檬冲茶泡水,只因它生在当季,味道酸爽淡甜,但以小编说,夏日令人赏心悦目的碧叶金桔也当为主角,虽然它不属当季水果,个头还小,但拿起来一颗咬下去,皮脆肉甜,一丝酸涩滑过舌头,更多的是令人心旷神怡的橘香,嚼起来特为甘爽,汁水从嘴里都能溢出来,让人瞬间感到清爽透亮,它的果香可比橘子和橙子更为浓厚,另外金桔还有助于减少色素沉淀,增加皮肤光泽度,而且在夏季当成一种消暑去火的食物也特别合适。
  金桔和柠檬搭配营养丰富,维生素多,夏日阳光猛烈,在家时,不妨用柠檬配金桔,隔三岔五煮一煮,做上一份柠檬金桔糖浆,可做小吃美食享受,又可以用来泡茶冲水喝,即消暑又解渴,天气太热的时候,还可以加上几块冰块,一杯冷饮就此而来,小编直接被这种酸甜甘香的味道俘获,健康美味两不误,有了它,夏季身心舒畅少上火,令人欣喜。
  金桔柠檬糖浆制作方法
  所有食材:金桔1斤半,柠檬1个,黄冰糖150克,盐少量,清水适量。
  第一步,金桔去掉蒂放入盆里,撒入少量盐用手搓上2分钟,将金桔表皮的一层果蜡搓掉,再用水把金桔冲洗干净,沥干水分。
  第二步,用刀在金桔底部划开个十字口,煮起来方便入味,划出的十字口不需要太深太大,否则金桔在煮的过程中会过于软烂不成形,轻轻划两下就行。
  第三步,将划好的金桔放入空砂锅里,把黄冰糖捣成小碎块,方便煮化,铺在金桔上面,倒入刚好能没过金桔和黄冰糖的清水。
  第四步,盖上盖子,将砂锅放置灶台上,用大火烧开转小火煮30分钟,煮到汤水变成糖浆,将柠檬洗净切片放入锅中,继续用小火煮到糖浆变得完全浓稠即可关火,放置凉透盛出就做好了。
  叨叨一下:
  金桔要选用摸起来手感硬实,表皮显光滑的,这样做出来的金桔外形很饱满,看着有食欲,软的金桔做出来成品稍微会差一些。
  金桔表皮的蜡用盐轻轻搓洗就会掉,所以搓的时候不要用力过猛,不然金桔很容易破损开裂,影响外观。
  在煮的过程中,特别是糖浆变稠以后,期间要搅拌一下,否则很容易粘锅,如果想要糖浆多一点,煮的时间就短一些,根据个人喜好来决定煮制时间就行。
  煮好的金桔柠檬要放置完全凉透才可以装入容器里保存,不然容易变坏,保存容器先在沸水烫一下进行消毒,风干后再将金桔柠檬糖浆装入即可。
  今天的分享就到这里,我是与食为伴,很开心和大家一起享三餐,度四季,品五味,欢迎点击关注,收藏,转发,评论此文章,多多指正,感谢阅读,持续为大家分享日常美食,祝各位生活愉快,我们下期见。

一年四季上夜班三班轮流倒,算不算熬夜?怎么办?听营养师说我老公是在餐饮业,而且又是餐厅主力,因工作需要,是要上夜班的,所以一年365天晚上睡眠时间都很晚,但是早晨又会晚起床的,且一年四季不会轻易改变,睡眠规律且充足。其实,像我老公这样的招人厌的口臭是不是也一样困扰着你,营养师教你三招搞定看着同事嫌弃的眼光,我一直在纳闷,为什么我的靠近会令她出现如此难堪的景象最近发现,老公不再亲我,我以为是他有了外遇,谁知后来老公竟然说出了实情,让我好尴尬每次出去和客户谈业务,都会秋乏从何而来,营养师告诉你如何通过饮食来解秋乏常听一句俗话春困秋乏夏打盹,有趣的朋友都会说,看样只有在寒冷的冬季人才有精神,其实无论是春困秋乏还是夏打盹,都与气候节气以及生活习惯有很大的关系。今天就来说说秋乏是怎么回事儿,是什营养师秋季三个阶段养生各不同,掌握要点不踩坑,别不懂从节气立秋之日开始,就有了秋高气爽,人清气爽的感觉,但是整个一个秋季的气候特点有很明显的差别,比如初秋天气仍然处于炎热之中,中秋天气早晚温差极大,晚秋气候已渐寒冷。所以由于气候特点夏季运动五不宜,你是不是也躺枪!早了解,健康运动少伤身这么热的天,还运动吗?天热了,我就不想出去锻炼,谁知越在家呆着,越感觉全身无力,食欲不振。每天都跑得汗流浃背,跑不动了,还是强忍,哎夏季天气酷热,到底还要不要锻炼,该如何锻炼,运动吃起来甜的水果含糖量就一定高?水果的这些甜秘密你了解吗?西瓜哈密瓜这么甜,我怎么能吃,血糖高了怎么办!山楂不甜,没事多吃点,还有助于消化这么美味的榴莲,简直让我欲罢不能啊,我在减肥,要多吃点水果,一会儿的功夫,好大一块榴莲进肚了生活中,一口肉没吃,血脂还是降不下来,你的饮食一定是做错了这几件事隔壁大爷对我说大家都让我,清淡饮食,少吃肉,我一口肉都没吃,但这血脂还是没有降下来,你说我是不是还应该吃肉王阿姨挺注重养生的,一直都是吃素,从来不吃肉的,可是最近体检,却发现血脂水糖尿病的这些饮食误区,一定要了解,以免不必要的麻烦我们身边是不是有很多这样的糖尿病患者,一旦知道自己患了糖尿病,就开始愁得要命,我该怎么吃饭呢?是不是我平时喜欢吃的都不能在吃了?哪些食物该吃,哪些食物不能吃呢?想想都犯愁,这也不能不要为甜饮料的糖衣所迷惑,代糖饮料就可以放心地喝了?甜饮料,曾几何时占据了一大波年轻人的唇舌与胃口,但也在最近几年受到了很大的批判,几经周折,连亮红灯,被列入不健康的食品。因为这些甜饮料不光能量高含糖量高,易导致肥胖之外,对健康其他水果真的生湿,不能吃或少吃?如何吃水果才更健康在悟空问答上就有人提出了为什么有的中医提醒不让吃水果或是少吃,可是我们都知道现代营养学或是医生都是建议大家要多食水果的,这不是相互矛盾的吗,到底该听谁的?作为一名营养专业人员,说句猪油真的不能吃了?该怎么吃,这3类人要谨慎猪油,是家乡的味道,也是很多人儿时的回忆,提起猪油,就有说不完的猪油美食,热气腾腾的猪油捞饭,黄灿灿的猪油葱饼酥皮烧饼。。但猪油在最近这些年,越来越多的观点都认为,它不健康,是许多
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