阅读前请点击＂关注＂，我们会发送健康的相关文章，让觅健陪您一起关爱健康资讯～ 别人日常 ＂吃这个吧，不会胖的。＂ 胃癌患者日常 ＂吃这个吧，才能增重！＂ 在别人都在想尽办法地瘦身减肥时，胃癌患者却在绞尽脑汁地想增重，果然人间悲喜不相通。 作为一种消耗性疾病，恶性肿瘤的组织细胞要维持自身的生长和侵袭， 本身就要消耗大量的能量 。肿瘤患者静息状态下能量消耗（REE）会明显高于普通人群[1]。 于消化吸收功能存在障碍的胃癌患者而言，营养更是供不应求 ，再加上治疗期间产生的恶心呕吐等反应，无疑是让营养不良的状况更加的雪上加霜。 于是改善营养状况，恢复健康体重就成了胃癌患者的一大目标，而 口服肠内营养制剂 便是实现目标的一种有效方法。 肠内营养制剂你选对了吗？ 肠内营养制剂根据氮源 （成分之一） 分为3大类：氨基酸型、短肽型、整蛋白型 。 氨基酸型和短肽型的肠内营养制剂 无需消化即可直接或接近直接吸收 ，适合胃肠功能不全的患者[2]。目前市面上氨基酸型的肠内营养制剂有爱伦多和维沃（肠内营养粉） ，短肽型的肠内营养制剂有百普力（肠内营养混悬液 ） 以及百普素（肠内营养粉剂） 等。 整蛋白型的肠内营养制剂适于于胃肠功能较好的患者，目前市面上的此类肠内营养制剂主要有 安素 （肠内营养粉） 和瑞素（肠内营养乳剂） 等。 对于肿瘤和糖尿病等特殊人群，肠内营养制剂也有＂量身定制款＂，如 肿瘤专用型、糖尿病专用型 等。 比如由于肿瘤组织主要依赖葡萄糖获取能量，因此在肿瘤专用型的肠内营养粉中不适合添加过多的糖类，而是多添加了ω-3多不饱和脂肪酸，可增强患者免疫防御能力[2]。目前市面上的此类肠内营养制剂主要有 瑞能 （肠内营养乳剂） 。 不同的人群有其更为合适的肠内营养制剂，至于胃癌患者选择何种肠内营养制剂更为合适，应该由 医生和营养师根据患者的实际情况来进行指导。 肠内营养制剂你吃对了吗？ 肠内营养制剂根据其不同的剂型，可以分为 肠内营养粉剂、肠内营养混悬剂、肠内营养乳剂 等。 肠内营养粉剂 就是我们都非常熟悉的粉状，像奶粉一样的外观，喝之前需要用 温水 进行冲泡。 肠内营养混悬剂 是同时含有液体和难溶性固体，将其静止一段时间就会出现分层的现象。 通俗一点地讲就好比是用桶捞上来的黄河水，静止一段时间后会看到桶底下沉了许多细沙，上层则是清水。因此为了保证每喝一口所含的成分都是一样的，就必须在 喝之前摇一摇 。 肠内营养乳剂 是由两种不会相溶的液体混合成的，打个比方就像油和水，所以这种制剂在 使用前也需要摇一摇 。 然而对于后两种可能大家比较不熟悉，因此存在盲区而非误区，但对于肠内营养粉剂，许多患者存在这样一个 误区：营养粉=蛋白粉。 这两者虽然看着相似，但却是完全不同的。 肠内营养粉是一种 特殊医疗食品 ，主要成分有氮源（氨基酸、短肽、整蛋白）、脂肪、糖类、微量元素、维生素、电解质和矿物质等，有助于身体免疫力的提高，适合有进食障碍但又需要高能量补充的患者。 而蛋白粉是 保健品 ，主要成分只有蛋白质，适用于单纯蛋白质摄入不足的人或是作为需要高蛋白饮食的人群的一种膳食补充。 所以在购买前要睁大眼睛辨别，不要原本要买肠内营养粉，最后扛回家的却是蛋白粉哦。 肠内营养制剂所有人都能吃吗？ 肠内营养制剂虽没有如同药品那般对适用人群有严格要求，但也并非所有出现营养不良的人都可以服用，其也是有 禁忌人群 的[3]： 肠梗阻、肠麻痹 急性胰腺炎早期炎症反应期 对肠内营养组分过敏者 顽固性腹泻或呕吐 严重腹腔感染 严重的消化或吸收不良 严重的肝肾功能障碍等 有以上病症的人群便不能服用肠内营养制剂。 肠内营养制剂不仅有禁忌人群，使用肠内营养制剂的患者还可能出现 腹胀、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不良反应 ，肠内营养制剂毕竟与普通食品、保健品不同，所以使用肠内营养制剂时也需小心为妙。 虽说胃癌患者可以通过肠内营养制剂来补充所需的营养，但却单单靠肠内营养制剂却是不行的，肠内营养制剂只能作为辅助途径， 均衡饮食 才是胃癌患者营养来源的主要途径，千万不要本末倒置。 看完别忘了分享给其他病友 责任编辑：胃癌康复君 封面图片来源：头条号 参考来源： [1]曹冬兴, 张波, 郑烈伟,等. 恶性肿瘤病人能量消耗及机体组成变化测定[J]. 中国实用外科杂志, 2008, 28(011):953-956. [2]李彦芹.肠内营养制剂的特点和应用选择[J].临床药物治疗杂志,2009,7(06):33-36. [3]王维波.十大要点读懂肠内营养.消化时间 #癌症##胃癌##营养##科普一下#
动手做美食，来个青椒芹菜鸡蛋饼，喷香耐嚼也许你我都听一些外婆语录，她们的话曾经是被我们嫌弃，啰啰嗦嗦真烦人，耳朵都被念出老茧了。耳朵上的老茧看不见，摸不着，但是，心上的老茧却很有用。每当我们遇到困难时，外婆们那些碎碎念便每临大事有静气，木耳不乱跳，炒山药青椒，爽口爽心我曾经在饭馆里吃到木耳炒山药，味道真不错，清香爽口。回家后，念念不忘，便买了食材自己做，可是，手忙脚乱直接失败。颜色不如饭馆的漂亮，菜油的黄色让雪白的山药失色。味道也不太好，山药半凉拌鱼腥草，新鲜当季，开胃解腻，美食带来好心情世上总有一些食物，会让人们分立两派。爱之，爱得惊天地泣鬼神，恨之，恨得嗤之以鼻。比如，折耳根就享有这样的待遇。爱它的人可以为了它在田间地头弯腰驼背寻寻觅觅大半天，累得腰酸背痛，却很尝外婆臊子面，忆儿时味道，学外婆做人笑对苦难不光歧山有臊子面，泸州也有臊子面。臊子被北方人誉为万能的面酱，我猜这样的称呼主要源于他们的主食为面。我们的主食是大米，吃面只是调剂，而自家做臊子面更是一年到头难得几回，但是，回回都因陋就简做三红饼，不好看但好吃，嘴甜心不苦冬天即将远去，春天正向我们走来。我们带着焦虑，些许忧伤迎接不平凡二二年的春天。草儿在返绿，树子在抽芽，花儿在盛开，可是，我们只能待在家里远望，待在家里想像。风带来丝丝清新，夹杂着点麻辣烫香酥嫩鲜活，麻婆豆腐，好滋味真下饭小时候，不知道麻婆豆腐的来历，认为麻婆豆腐是由于够麻，麻得老婆婆呼而嗨药的，便取了这么个名字。谁知麻婆是戏谑脸上长麻子的老板娘。此麻非彼麻，却歪打下着，切合了麻婆豆腐麻辣烫香酥嫩鲜丰富多彩惹人爱，脚板薯红烧鸭子，味重香浓，开胃解馋原来我们吃的脚板薯也叫姜薯呀？看着电视上的正介绍用姜薯做的甜点，我暗自窃喜，我昨天买的才两块钱一斤，他们那边居然要六块多。人的满足往往源于对比。我们这里产的还比广东那边的大个儿，真鸡丝炒双耳，脆爽可口很下饭，滋味丰富很下酒也许你我一样都在为武汉揪心，也许你我一样都在为中国焦虑。我们每天醒来的第一件事情便是打开手机查看确诊病例疑似病例死亡病例治愈病例的数量，以及各类专家对我们的亲切提示。我们的大脑里塞芽菜扣肉，我有妙招，咸甜滋味任意选，老少都喜欢味觉记忆很是神奇，它会在下意识左右我们的行为。远在他乡，每天只能勉强地吃着凑合的食物裹腹，长期不能吃到熟悉的味道，心会生出一种饥渴思乡情切。也许，你不会嘴上碎碎念，你会将思念压在心简单食材时令新鲜，包出营养丰富，吃出幸福滋味，芹菜萝卜猪肉饺一方水土养一方人。南方人爱吃大米，天天都少不了北方人爱吃面，顿顿都离不开。南方人也吃面，仅仅是吃个新奇北方人也吃大米，仅仅是吃个别样滋味。如果要南方人顿顿吃面，他会吃得生活无滋无味6两面粉2两洋葱加牛奶，做个新疆风味饼，开朵向日葵，绵软可口人的口味会随他去过的地方而改变吗？如果是，那么周游世界的人的口味会不会邯郸学步，忘了家乡味道呢？人的口味不会像猴子掰玉米那样，随掰随扔，最后只剩下手里的唯一那个。人的口味会随着见多