夏季的晚上约上三五好友,一起坐在空地上,搞上几瓶酒,一起乱侃一通,说些不找边际的话,或者坐在馆子里乱谈人生,喝酒当然少不了下酒菜了,对不对,可是吃来吃去也就那么几样,今天我们就来介绍几款好吃的下酒菜 第一种就是夜宵店最畅销产品之一的口味嗦螺,别看个头小,但是味道是真的不错,,搞回来的螺丝先养两天,可以去除泥沙,然后尖的一头剪掉,焯水,用香料和豆瓣酱等调料去炒,味道相当巴适 第二种是酒鬼花生,买回来的花生米用水泡一下,剥去红色外皮,再下锅炸,炸酥脆以后用盐,干辣椒,花椒,孜然一炒就可以,花生米陪酒,越喝越有 第三种啤酒鸭,那也是下酒神器,香味浓郁,鸭肉不肥不柴,鸭子过水后用啤酒,香料,酱油等炒香,然后高压锅压几分钟,然后调味就可以了, 是不是非常下酒啊,你也赶紧试试吧。