春天喝奶茶，在家做0添加，低脂健康味道赞，不比外面20一杯的差

　　春天喝奶茶，在家做0添加，低脂健康味道赞，不比外面20一杯的差。
　　春天阳光正好，有的人喜欢在闲暇时逛逛街，坐在街角的咖啡店里看着芳香飘散，点上一杯热饮，独享属于自己的一份时光，也有的人喜欢宅在家里，为自己做上一顿美味的饭菜，让生活重新有了仪式感，而小编平时在休息日，除了制作各种美食外，如果有富余时间，也不忘为自己做一杯捧在手心的热饮，珍珠奶茶。
　　珍珠奶茶，在如今可是比较有代表性的饮料之一，受众很广，市场上就有着不少品牌的奶茶店，但我们也知道，有些奶茶店为了追求味道和口感，难免会使用添加剂，喝多了并不健康，而我们自己在家做奶茶的话不仅可以做到零添加，还很有乐趣，喝着也健康，做成以后，喝到嘴里，香味四溢时，满满的成就感，并且低脂，低糖，学会后还可以时常做，放心喝，何乐而不为呢？
　　珍珠奶茶的的做法，其实并不难，原料也并不多，主要核心部分就在那圆溜溜的珍珠制作上，只要跟着步骤学，很容易就能学会，做出来的奶茶不输外面卖二十块一杯的，珍珠Q弹，奶茶香而不腻，喝进嘴里的每一口奶茶，嚼到的每一颗珍珠都有很强的满足感，喝起来也放心，低脂健康，味道真的是赞爆了，多喝几杯心里也没有负担，所以还等什么呢？趁着这春季的好时光，给自己做上一杯属于春天的第一杯珍珠奶茶吧！
　　珍珠奶茶的做法
　　所有食材：木薯粉100克，红茶包2个，纯牛奶350克，红糖30克，清水160克，蜂蜜适量。
　　第一步，奶锅中倒入60克清水，大火煮沸后放入红糖，将红糖煮到完全融化，关火。
　　第二步，待煮好的红糖水，稍微冷却后，依次倒入木薯粉，边倒边用筷子迅速搅拌，搅至锅中成无水状态，能将木薯粉和起面团为宜。
　　第三步，和好的木薯粉团，趁热的时候快速揪成小块面团，揉成小圆球，放入装有木薯粉的盘子里，使小圆球沾上干粉，防止粘连。
　　第四步，锅中烧水煮沸，倒入揉好的小圆球，改中火煮上10分钟，煮到小圆球变得透明，捞出放入凉水中，来回冲洗3次沥干，珍珠就做好了。
　　第五步，锅中继续倒入100克清水煮沸，放入红茶包煮2分钟，煮成红茶汤取出茶包，再倒入牛奶煮沸关火，放至奶茶温热。
　　第六步，奶茶中加入适量蜂蜜搅匀，将珍珠放入杯中，倒入奶茶，这杯珍珠奶茶就做好了。
　　叨叨一下：
　　奶茶店里一般会用焦糖来代替红糖，使珍珠颜色更深，也更有甜味，家里没有焦糖的话用红糖就行。
　　木薯粉和好面团一定要趁热揪下小面团，揉成小圆球，不然变凉后的木薯粉团会很干硬，不方便制作圆形。
　　煮好的珍珠过凉水后，用凉水再多清洗几次，这样珍珠不容易黏在一起，还会变得更加光滑，有嚼劲。
　　奶茶煮好后放至温热，再加入蜂蜜调味，口感会更佳，蜂蜜的用量可以根据个人口味喜好程度来选择多放或少放。
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