夏日食姜好处多：
　　自古医书便记录，＂五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷。＂ 也就是说，夏季天气炎热，人体阳气易向外散，体内则阳热虚少，易生寒生冷，此时人们又喜吹空调，吃冰饮，更易寒气入体，这样反而易使体内受寒伤及脾胃。
　　因此，这时吃生姜便可以驱寒暖胃，杀菌消炎，对身体有益。
　　＂冬吃萝卜夏吃姜＂奥秘在哪里？
　　民间自古就流传着＂冬吃萝卜夏吃姜＂的说法，但是有人问道：姜是热性驱寒之物，而萝卜是寒性之物，正常应是冬驱寒，夏降温，怎么反而是冬吃萝卜夏吃姜呢？这其中的奥秘你知道多少？
　　下面的科普漫画送给你：
　　吃姜的注意事项：
　　夏季吃姜的方法有很多种，常见的有姜糖水、姜汁牛奶、醋泡姜、姜红茶、可乐姜汤等，都是不错的选择。
　　需要注意：
　　1、一次不可吃太多，每天2-3片即可，早上吃更好。
　　2、烂姜不能吃，烂姜中含有致癌物，尽管烂姜的味儿变化不大，但是吃了对人体有害无益，甚至会致癌。
　　3、有肝病的人，尽量少吃，姜中含有少量的有害物质＂黄樟素＂，如果肝脏的排毒能力差，会加重肝脏负担。
　　4、阴虚的人不宜吃。生姜性温，会容易耗损津液，加重阴虚的程度，使津液亏损得更厉害，还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。
　　5、口臭的人慎吃。中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
　　6、便秘人群少吃。便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。
　　7、咳痰较黄的人不宜吃。痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。
　　生姜：
　　生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。
　　生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。

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