得了＂四高＂，高血压、高血糖、高血脂、高尿酸，日常需要特别注意饮食和生活习惯，到底哪些事情不能做呢？这几张表格请收好！ 高血压 忌：这些食物要少吃！ 食盐 无论是高血压患者，还是普通人都该注意盐量。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2016）》中指出，每人每天吃盐量应严格控制在6克内。 加工肉类 加工肉食含盐较多，包括：咸肉、香肠、肉酱面等。高血压高危人群最好选择低盐或无盐肉食，如新鲜鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等。 芥末 北京胸科医院心脏中心主任医师仝其广2015年在健康时报刊文指出，高血压患者最好少吃芥末。因为芥末属于辛辣食物，能刺激血液循环加快，心跳加快，致使血压升高，因此，高血压患者要避免过多食用。① 忌：这些事情要少做！ 吸烟 原卫生部2012年发布的《中国吸烟危害健康报告》指出：＂有充分证据说明吸烟可以导致冠心病＂。香烟烟雾中的尼古丁、一氧化氮、一些氧化物质会导致交感兴奋、心率血压升高、诱发心律失常、甚至心力衰竭。 喝酒 饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。 熬夜 长期睡眠不足是高血压的一个重要致病因素，这也使得熬夜人群患各类突发性心脑血管疾病的几率大大增加，严重的会导致猝死。 情绪激动 北京安贞医院心内二科副主任医师乔岩2014年在健康时报刊文表示，暴怒等失控的或者长期的消极情绪则会释放大量肾上腺素和去甲肾上腺素，引起心跳加速，心肌收缩力增强，同时血管收缩，导致血压升高，心脏负担加重。② 高血脂 忌：这些食物要少吃！ 动物脑 据《中国居民膳食指南》，猪脑中胆固醇含量堪称食品届的冠军了，每100克猪脑的胆固醇含量约为3100毫克，其次为牛脑和羊脑，分别为2670毫克， 2099毫克。因此，高血脂患者应该杜绝吃该类食品。 动物 内脏 中国中医科学院西苑医院消化科主任医师吴丹明2007年在健康时报刊文指出，虽然动物肝脏的含铁量高，但是因为肝脏的胆固醇含量也很高，因此胆固醇高的人并不适合通过食用动物肝脏来补铁。③ 方便 食品 山东大学齐鲁医院营养科主治医师赵莎莎2020年在健康时报刊文指出，血脂高的患者要少吃方便食品，例如鱼罐头、火腿、熏肉、方便面、饼干、薯片、糕点、各种膨化休闲零食等。避免选糖果、巧克力、薯片、沙琪玛等高能量食物。④ 忌：这些事情要少做！ 长期 久坐 久坐少动者，血液循环减缓，血液黏稠度增高，心肌收缩乏力，久而久之，动脉硬化、冠心病等都会伴随而来。 情绪激动 北京安贞医院心内二科副主任医师乔岩2014年在健康时报刊文表示，过度激动容易引起血脂水平升高，激活血小板，促进斑块破裂，诱发血栓形成，容易发生心肌梗死和脑卒中。交感神经过度兴奋更可引起窦性心动过速、早搏、心房颤动等室性心律失常，这些都可能引起猝死。② 高血糖 忌：这些食物要少吃！ 稀饭 南昌大学第一附属医院内分泌科主任医师昌玉兰2017年在健康时报刊文中解释，这是因为食物加工时间越长、温度越高则升糖指数越高。粥熬的时间长，大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物，如糊精。糊精比淀粉更易消化吸收，在人体很快分解成葡萄糖，被人体吸收后，直接升高血糖浓度，即升高餐后血糖。⑥ 土豆泥 把土豆煮熟捣碎做成土豆泥，其释放到血液中的糖要比薯条多很多。土豆和其他碳水化合物都含有大量的淀粉颗粒。通过加热和研磨等程序，增加了食物的表面积，使其更容易被肠道吸收和消化，从而将淀粉质转化为糖，加速释放糖到血液中的速度。 西瓜 浙江医院内分泌科副主任医师江缨2019年在健康时报刊文指出，西瓜属于高升糖指数的食物，如果一次吃得太多，可以使血糖在短时间内明显上升，如果患者在吃西瓜前，血糖就已经比较高了，那么，很有可能发生糖尿病酮症酸中毒。⑦ 忌：这些事情要少做！ 不爱喝水 广东省第二中医院内分泌科副主任中医师莫伟2020年在健康时报刊文指出，部分糖尿病患者有多饮、多尿的症状，但这并不意味着体内不缺水。糖友如果喝水少，就会造成血液浓缩，过多的血糖和血液中的废物无法排出，还会造成电解质紊乱。⑧ 早餐过饱 空军军医大学唐都医院内分泌科主任医师焦凯2014年在健康时报刊文指出，糖尿病患者的早饭不要吃太饱，因为晨起人们体内对抗胰岛素作用的激素分泌较多，如果仍吃过多的食物，早餐后两小时血糖则会居高不下，所以早餐最好吃少点。⑨ 爱吃冷食 南京市中医院内分泌科主任医师吴学苏2011年在健康时报刊文指出，夏季人们爱吃冰镇的东西，但对糖尿病患者来说，很容易造成胃肠不适，引发急性胃肠炎、腹泻，使血糖升高，甚至诱发糖尿病急性并发症。⑩ 跷二郎腿 东部战区空军医院内分泌科主任医师王爱萍2020年在健康时报刊文指出，糖尿病患者长期跷二郎腿就会加大患糖尿病足的风险。跷二郎腿时会导致血液上行不畅通，使得回流到心脏和大脑的血流量减少或回流速度降低，再加上糖尿病患者本身的血液循环功能就差，如此叠加的结果就是会加速下肢动脉硬化缺血，久而久之易患糖尿病足。⑪ 高尿酸 哈尔滨医科大学公共卫生学院潘洪志教授及其研究团队测定了几百种常见食品的嘌呤含量后总结了，某些食物是＂嘌呤大户＂。⑫ 忌：这些食物要少吃！ 动物 内脏 动物内脏是＂嘌呤大王＂，嘌呤含量极高，尤其是猪肝，达2752毫克/千克，高尿酸和痛风患者不能食用。 鱼虾 蟹贝 各种海鲜河鲜中贻贝肉嘌呤含量很高(达4135毫克/千克，比猪肝还高)，但总体来看，虾类食物嘌呤含量最高。对于高尿酸及痛风患者，海鲜尽量不吃，鱼肉可少量食用(在不引起不适和相关症状的前提下)。 干菌藻 类食物 干菌藻类和干豆类嘌呤含量普遍高于其他食品，紫菜比贻贝肉和猪肝都高，干猴头菇等菌类嘌呤较高，尽量少吃。 忌：这些事情要少做！ 常喝 啤酒 啤酒、浓茶、咖啡都不能多喝，尤其是啤酒，酒精代谢能使血乳酸浓度升高，乳酸抑制肾小管分泌尿酸，使肾排泄尿酸降低，况且啤酒本身也含有嘌呤，使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风。 喝糖 饮料 中山大学附属第六医院风湿免疫科主任医师黄建林2020年在健康时报刊文指出，近几年流行病学研究发现，常饮含果糖饮料会增加痛风发病率。果糖是一种单糖，果糖进入体内，果糖会抑制肾脏对尿酸的排泄，双重作用导致高尿酸血症，无论一次性摄入大量果糖还是长期较多量消耗均可导致血尿酸升高。鲜榨果汁也是如此。⑬ 不爱 喝水 尿酸水平升高，很多人还总是缺乏水分提供，有可能会导致尿酸排泄量减少。体内尿酸堆积过多，痛风可能会形成。 久坐 不动 尿酸升高的人还总是不爱运动，长时间久坐不动，有可能也会埋下健康隐患。因为缺乏运动之后不利于身体的循环代谢，可能尿酸的排泄速度会变得缓慢，进而导致痛风发病率增高。 参考资料： ①2015-07-30健康时报《患高血压少吃芥末》 ②2014-09-18健康时报《愤怒是一剂毒药》 ③2007-09-03健康时报《胆固醇高是肝脏吃多了？》 ④2020-10-23健康时报《血脂高四类食物少吃》 ⑤2013-10-14健康时报《控血脂不是总吃素》 ⑥2017-02-03健康时报《稀饭越软烂越升糖》 ⑦2019-07-02健康时报《吃水果前先了解升糖值》 ⑧2020-06-12健康时报《糖友喝水少易致并发症》 ⑨2014-03-13健康时报《糖友早餐别吃太饱》 ⑩2011-05-23健康时报《糖友夏天，别吃凉》 ⑪2020-06-02健康时报《糖友别跷二郎腿》 ⑫2013-05-16健康时报《揪出食物嘌呤大户》 ⑬2020-01-17健康时报《痛风患者别喝糖饮料》
简单三步，教你做好吃开胃的凉面凉面又称冷面，也称过水面，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条蔬菜，配料有辣椒油盐味精等。凉面味道清爽可口，很独特，新鲜的面条变成凉的后，吃起来也格外劲道，很多人都爱吃它，下面每次煎鱼都粘锅破皮，看完这篇，之后什么锅都不粘了！导语鱼是一道家家户户都爱吃的美食，不仅营养价值高，而且非常美味，尤其是我家，全家人都爱吃，隔三差五就会买鱼，尝试各种做法。今天购买的鱼是黄鱼，平时我们当地买不到新鲜的黄鱼，只能买冰几款适合宝宝的健脑食物，不时做给宝宝吃，收获一枚聪明宝宝！父母都希望有个聪明宝宝，但宝宝是否聪明，跟大脑发育有很大关系。科学研究发现，3岁前孩子大脑发育有一个早窗期在刚出的头几年，大脑发育以每秒7001000的惊人速度建立着新联结。它们构煮面条最忌沸水下锅，这个时间下面条最筋道面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为大家所接受与喜爱。每个地方的面条种类都非常特别极其丰富，如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等适合夏天喝的汤水，营养又败火现在的天气又热又闷，人体最易流失水分，且严重影响食欲，容易上火中暑。俗话说，药补不如食补，食补不如汤补，喝汤就能缓解上述的不适症状，舒舒服服度过一整个夏天。冬瓜薏米莲子排骨汤用排骨5天早餐不重样，制作简单，营养便捷小米粥小米粥是非常传统的一款早餐，早晨一碗暖暖的小米粥下肚，倦意就被一扫而光。在晚上的时候就将小米清洗下，然后浸泡在水中，泡小米的水不要倒掉，因为小米在浸泡的过程中，有些营养元素会5款营养小粥的做法，简单又好吃1南瓜胡萝卜小米粥南瓜所含的果糖有保护胃黏膜的功效，它能避免粗糙食物和刺激性食物带来的伤害，并且有助于溃疡的愈合。一些胃病患者也非常适合使用南瓜，南瓜的成分能促进胃肠蠕动帮助胃肠消创意粗粮做法分享，美味营养又好做一山药玉米饼1蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药2将蒸好的山药皮扒掉3掰成小块放进料理机，加入适量白糖4打成山药泥，将打好的山药泥放进料盆里5加入适量玉米面，打入一个鸡蛋。倒进一袋秋天，多吃这6种白色食物，营养胜平常一白萝卜俗话常说秋后的萝卜赛人参。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，而秋季是一个干燥的季节，气温不稳定，时而高温时而低温。这个季节的白萝卜白白嫩嫩，水分膳食纤维和维生素的含量都10种给大宝贝吃的快手早餐，不愁给娃做早餐啦！黄金馒头片主料馒头（2个）调料鸡蛋（1个）盐（适量）椒盐（适量）食用油（适量）厨具平底锅1。馒头切成大约1cm厚的大片2。鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可3。将一部分馒头如果米饭像我这样做，特别香，每次一碗米饭不够吃一餐饭并不在于厨艺水平有多精湛，选材有多繁复。只要极简营养，好吃，就足以让心情平静而愉悦。做焖饭是最合适不过了，又快手，又简单方便。而且吃一口就忍不住吃了2碗。快来学学吧！一粗粮养