是真，是假？经常喝碳酸软饮料吃快餐还会影响睡眠？

　　人的一生有三分之一的时间是在睡眠中度过的,睡眠质量与健康息息相关。然而随着现代生活节奏的加快,睡眠障碍成了困扰人们的一个常见问题。
　　尤其是对青少年，睡眠不足和睡眠质量差不但会引起焦虑、抑郁、有攻击性等情绪与行为问题，还可能导致运动技能减退、免疫功能下降、注意力不集中。
　　已有研究表明，食用含能量高的食物等不健康的饮食行为与青少年睡眠不足、睡眠困难及睡眠质量差有关，但在全球范围内有关喝碳酸软饮料及吃快餐与青少年压力性睡眠障碍之间关系的多国家的国研究基本上还没有。
　　因此，澳大利亚昆士兰大学的Asaduzzaman Khan等研究者对64个国家青少年碳酸软饮料及快餐摄入与压力性睡眠障碍的关系进行了研究，其结果发表在英国《柳叶刀》旗下的《EClinicalMedicine》杂志上，题为《Association of carbonated soft drink and fast food intake with stress related sleep disturbance among adolescents: A global perspective from 64 countries》。
　　研究目的：
　　喝碳酸软饮料或吃快餐与青少年压力性睡眠障碍是否有关系。研究方法：
　　这项研究的数据来自2009-2016年全球学校学生健康调查（GSHS）。最终纳入了来自东南亚、非洲、南美洲、东地中海部分地区共64个国家175 261名12-15岁的学生。其中包括7个低收入国家、19个中低收入国家、18个中高收入国家和19个高收入国家。在GSHS中，青少年报告了与压力性睡眠障碍和喝碳酸软饮料及吃快餐的频率。
　　本研究中使用多元logistic回归及Meta分析的方法对碳酸软饮料及快餐摄入与压力性睡眠障碍的关系进行了验证，并根据年龄、BMI、食物不安全情况、吸烟、身体活动、休闲时间和亲密朋友的数量进行了调整。研究结果：
　　在调查时之前的12个月中，有7.5%的青少年报告有睡眠障碍，其中男生有睡眠障碍的比例为6.6%，女生为8.4%。
　　压力行睡眠障碍的患病率随和碳酸软饮料和吃快餐频率的增加而增加。每天喝3杯及以上碳酸软饮料的青少年比每天只喝1杯及以下的出现压力性睡眠障碍的几率要高出55%。每周有4天及以上吃快餐的男孩出现压力性睡眠障碍的几率比每周只吃1次以下快餐的要高出55%，在女孩中高出50%。
　　按国家收入水平进行分析，经常喝碳酸软饮料和吃快餐与压力行睡眠障碍在低收入国家以外的国家中都呈显著相关，且高收入国家的青少年在出现睡眠障碍和喝碳酸软饮料与吃快餐有更高的关联度。研究者推测这可能与低收入国家的青少年无法与较高收入国家的青少年获得相同的快餐和碳酸软饮料选择有关。研究结论：
　　总的来说，压力性睡眠障碍的患病率随着碳酸软饮料和快餐摄入频率的增高而增加，但其中的因果关系尚不清楚，需要更进一步的研究。提示与建议：
　　该研究结果显示压力性睡眠障碍的发生可能与频繁喝碳酸软饮料与吃快餐有关。提示我们在日常生活中要减少碳酸软饮料及快餐的摄入频率，尤其是儿童青少年，摄入过多不但影响睡眠质量，引起焦虑、抑郁等问题，还有可能导致肥胖，影响正常的生长发育。
　　《中国居民膳食指南（2016版）》建议：
　　提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。
　　控制添加糖的摄入量，每日摄入不超过50克，最好控制在25克以下。
　　授权声明 | 原创不易，未经授权请勿转载
　　撰文 | 马博士健康团 王行硕士生
　　指导 | 马冠生博士
　　马冠生博士
　　· 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师
　　· 国家食物与营养咨询委员会委员
　　· 中国营养学会副理事长
　　· 九三学社中央科普工作委员会委员
　　· 中国科协首席科学传播专家