降血糖护心脏改善肠道的全能专家肉桂

　　相传古代四大美女之一的西施，抚琴吟唱自编的《梧桐叶》时，忽感咽喉疼痛，遂用大量清热泻火之药，症状得以缓和，但药停即发。
　　后另请一名医，见其四肢不温，小便清长，六脉沉细，乃开肉桂一斤。
　　药店老板对药理略有所知，看罢处方，不禁冷笑：＂喉间肿痛溃烂，乃大热之症，岂能食辛温之肉桂?＂
　　便不予检药，侍人只得空手而归。
　　西施道：＂此人医术高明，当无戏言。眼下别无他法，先用少量试之。＂
　　西施先嚼一小块肉桂，感觉香甜可口，嚼完半斤疼痛消失，进食无碍，大喜。
　　药店老板闻讯，专程求教名医，名医曰：＂西施之患，乃虚寒阴火之喉疾，非用引火归元之法不能治也。＂
　　肉桂用于治喉间痈疮，属特殊情况。
　　肉桂是一种香料，有独特的香味，常被人们用来当作烹食的调味品，极受人们喜爱。
　　同时肉桂也是一种中药材，可能很多人有所不知，它具有很好的药用功效，对人体有多方面的保健作用。
　　肉桂里面含有的成分可以改善大脑功能。有助于提高记忆力，专注和注意力，并可降低老年痴呆症的风险。每天在饮食中加一点肉桂，有助于对抗易怒和抑郁，避免头痛的发生。
　　因为肉桂可以减轻食物的油腻状况，所以在吃饭的时候加一点肉桂，可减轻由于食物油腻脂肪过高而引发的心脏病的情况，预防静脉或动脉血栓的形成。
　　肉桂对肠道健康也很好，对胃肠平滑肌的自主收缩有抑制作用。在食用汤类的食物时可以加入少量肉桂，它有助于避免消化不良、反酸、腹泻等不良反应，同时对消化系统，尤其对胃溃疡有明显疗效。
　　肉桂甘热助阳以补虚，辛热散寒以止痛，善去痼冷沉寒。
　　治胸阳不振，寒邪内侵或之胸痹心痛，可与附子、干姜、川椒等同用，如桂附丸（《寿世保元》）。
　　治寒邪内侵或脾胃虚寒的脘腹冷痛，呕吐泄泻，可单用研末，酒煎服，或与干姜、高良姜、荜茇等同用，如大已寒丸（《和剂局方》）。
　　治寒疝腹痛，多与吴茱萸、小茴香等同用。
　　中医很早就发现了肉桂不仅是一种绝佳的调味品，而且对于心脏、大脑及神经都有益。
　　近年来有不少来自国外的研究者，以西方人的观点来研究肉桂，出来的结果与中医不谋而合——膳食中加肉桂，可以调节血糖、防治糖尿病等疾病。
　　据一项来自美国心脏协会的最新成果显示，肉桂内含具有抗炎、抗氧化功能的多酚物质，能够减轻因为饮食引发心血管疾病的风险。
　　在喂养大鼠动物模型试验中，研究者发现，坚持补充肉桂12周的大鼠们不仅腹部脂肪较少、不易发胖，而且血液中的脂肪、糖类、胰岛素水平都相对较健康。
　　研究人员相信，肉桂能够通过激活部分转录因子以及氧化防御信号通路，减少高脂血、炎症等症状，从而减少高脂肪饮食的破坏性影响。