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虫草和枸杞都是宝,有何共同点,有何不同点?平常应该怎么挑选?

  虫草和枸杞都是宝,有何共同点,有何不同点?平常应该怎么挑选?
  我们都知道冬虫夏草和枸杞都是从古至今名贵的药材可以用来煲汤,泡水泡酒的对于老一辈来说,中药才比西药,更有说服力。 那么这两者到底有什么不同和什么相同点呢?
  首先,冬虫夏草是我国特有的鱼类生长,在高海拔地区,也就是青藏高原的一种由真菌不断生长成的一种菌类。其营养成分及多也价值连城。它有一根突出来的触角,如果这个断了的话,并不影响它的整体的作用,但是还是会被列为瑕疵品价格上也会比完整的低很多。身上也有很多菌座。通常一根长为10厘米左右。内部十分充实,并不是空心的,而且它的味道食用起来比较淡。
  很适合病人静心休养是煲汤食用。也可以将它磨成粉末放入日常的菜品中,这样不知不觉就摄入了营养。当然,有很多人会选择泡水喝,但是一定要注意泡水喝的话水的温度一定不能过高,一定要室温水,如果是沸水的话会破坏它其中的内部组织,从而不能达到它应有的效果。而且泡好的水应该立即使用不能够留到第二天或者放置时间过长,这样,他会和空气中的很多物质发生反应,产生不同的物质。
  再来介绍一下枸杞,枸杞相对于冬虫夏草来说更为家常一点,可能大多数老人保温杯里都会泡点枸杞茶之类的。或者在熬排骨汤的时候也会放一点枸杞等。很多人也很好奇,它是生长在哪里的呢?
  它跟冬虫夏草不一样,冬虫夏草是长在土壤里的,而它是结在树上的。它的生长环境也非常简单,只要有充足的光照就可以了,对于土壤的要求也没有那么高。而且在我国很多地区都可以种植它,所以它的产量也很高。
  相对于冬虫夏草来说,价格也会便宜很多,几乎是每家每户都能买得起的程度。而且它的营养价值也非常的高,可以说是药材中的性价比之王。但是也不是所有人都可以吃一些脾胃虚弱的人就必须少吃。
  当然不同地区生长出来的枸杞也大不一样最有名的枸杞,就是宁夏枸杞他的颗粒非常饱满,而且味道甘甜。老人小孩都可以食用。但是对于市面上卖的一些枸杞,大家一定要擦亮眼睛新别人有很多商家会用各种手段冒充,宁夏枸杞或者是新疆枸杞来赚取利益,大家一定要切记购买冬虫夏草和枸杞是都要经过再三的辨认才购买。

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