防秋燥先润肺,养生记牢这四点,食疗方帮你滋阴补气除烦热
中医学讲"春生、夏长秋收、冬藏",春属木,生长生发;夏属火,生长旺盛;秋属金,主收敛;冬属水,主要是水;入秋以后,尽管湿气逐渐消退,但天气仍然很热。根据这一节气特点,日常应该怎样养生?
秋养肺为先
在中医学看来,"秋气通肺"、"肺是气的海洋"、"气为人体的根本"。秋天的养生要注意保持肺的健康,避免出现呼吸道疾病。但肺为娇脏,喜润恶燥,秋燥最容易犯肺,伤津耗液。酸的味道收敛肺气,辛味散泻肺,秋天宜收不宜散,所以辛热辣煎烤炸炸等食物应尽量少吃,多吃酸味果蔬、梨、苹果、柚子、新鲜山药、银耳、百合、玉竹、麦冬、红枣、萝卜、蜂蜜等。
脾胃虚 宜清补
由于整个夏天的天气很热,人们为了补水而多吃瓜果,这会造成夏秋之初,脾胃处于一种虚弱的状态,这段时间不可吃的太凉,否则脾阳亏虚,原动力不足,全身气血生化受到影响,水湿不散,容易形成气干,经常表现为舌苔白、肥腻,舌体齿痕多,原动力不足,身体易受影响,常出现口渴等症状。
另外,秋后调理进补也是非常必要的。秋天应该以"清补"为主,可以选择一些滋阴润燥的素食类,如瘦肉、鱼、牛肉等。由于脾胃功能已经开始恢复,所以进补要适量。
科学"秋冻"可保健
"秋冻"能保证机体从夏热平稳过渡到秋凉,可提高人体心肺对天气变化的适应能力和抗寒能力,对疾病尤其是呼吸道疾病的发生具有积极的预防作用。早秋,昼夜温差大,是"秋冻"的最佳时期,不要急着增加衣物,适当"冻"无妨,注重耐寒锻炼,增强体质,"秋冻"不仅停留在穿衣上,更要注意保暖,还应适当锻炼,以周身微热,尚未出汗为宜。
不过立秋以后气温骤降或者入夜睡觉都要注意保暖。体格不佳、严重疾病、风湿病、慢性支气管炎等病人要适时增加衣服,以防感冒着凉、腹泻或旧病复发。突然降温会导致中风或心肌梗塞,可能是心血管疾病患者所致。秋季又是腹泻的多发季节,要特别注意腹部保暖。
情志莫悲秋
肺属金,在志为忧。人类与天地相辅相成,随着立秋来临,天地间阳气逐渐收降,人的情绪也容易变得不稳定。
正如《素问·四气调神大论》中所说:"使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清"。
每个人都想"安安稳稳",但情志调养不是仅靠一人的努力就能轻易做到的。
希望孩子们远离家乡、在外工作,不要忘记给家里的年长父母打个电话,发短信,把问候和关怀送到他们的秋思中。同样的屋檐下,老人与老人之间也应相互包容、互相扶持,子女与父母之间应多沟通、互助互爱,共度难关。年轻人要努力奋斗,不要光靠自己的努力,应该多与上级、同事沟通,共同创造业绩;工作之余,多与家人、朋友谈心放松,劳逸结合才能保持积极进取的动力。
饮食对付秋老虎
入秋后很长一段时间仍然暑气逼人,清热解暑类食物不能立即退桌,可逐步过渡。在饮食方面切勿过分进补伤脾胃或生冷伤肠胃,要多吃蔬菜,多喝水。以下是一些常用于夏秋之交养阴润燥的食疗:
麦冬粟米粥
做法:麦冬15 g,粟米100 g,加水煮粥,直至粥烂。
作用:清心养胃,除烦热。
玉竹银耳汤
做法:取鲜玉竹10 g洗净切片,银耳10 g泡发后择净,加水适量,炖2小时。可加冰糖适量。
主要作用:滋阴清热。
沙参麦冬瘦肉汤
做法:北沙参10 g,麦冬10 g,瘦肉100 g,姜1片,加水适量,煮滚后大火煲1小时。可以加少许盐适量。
作用:具有滋养肺阴,润肺止咳的作用。
天冬黄精炖猪肉
做法:黄精15克,天冬30克,瘦肉半斤。以黄精和天冬为原料煮沸,以药汁煮猪肉,加入少许佐料调味。
作用:滋阴补气,生津止渴。
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