肺是人体重要的呼吸器官,但也非常娇弱。春季万物复苏,空气中含有大量的花粉、柳絮,而细菌、病毒、尘螨也随之滋生。加之昼夜温差大、多风、,成为了鼻炎、慢性咽炎、哮喘等呼吸道疾病的高发季节。 尽管我们很难避开这些空气污染,但是我们可以通过自己的方式来保护自己的肺,比如做好防护,外出戴口罩,多锻炼身体,增强身体免疫力等。另外平常也可以吃一些有助肺部健康的食物, 下面给大家讲讲关于养肺的一些饮食方面的知识。 肺脏最喜欢以下几种食物,在日常生活中可以有意识地多吃一些,对于养肺有很好的作用。 1、梨 梨子因鲜嫩多汁而被称作"天然矿泉水",具有生津润燥、清心降火、清热解毒等功效。对肺部、支气管、上呼吸道都有很好的滋养效果,还能促进消化、促进食欲。秋季多食用梨,对干燥导致的皮肤瘙痒、口鼻干燥等症状有一定的改善作用。 2、柠檬 柠檬中含有丰富的维生素C等多种营养成分,还具有生津,止渴,缓解咽痛口干的作用。因而对于长期抽烟的人,可以多喝柠檬水,来改善咳嗽、痰多的情况。此外,柠檬还含有丰富的有机酸、柠檬酸以及高度碱性,有效地帮助肺部排毒。 3、百合 百合是药食同源的食材,有润肺、止咳、平喘等作用。尤其是新鲜的百合,肉质肥厚,入口甘甜,含有丰富的黏性物质,可以改善肺功能,缓解咳嗽等症状。 总的来说,饮食养肺需注意这2点 1、从中医角度来看,多吃白色的食物,饮食清淡 中医认为"白色入肺",很多白色食物有润肺养肺,滋阴润燥的作用。 高油、高盐、高糖及辛辣的食物,容易上火,不利于肺部保养,也不利于脾胃修复。建议烹调时控制用油在25~30克,用盐不超过5克,添加糖不超过25克,并且尽量少用辛辣调味品,少煎炸、腌卤。 2、从营养学角度来看,多吃富含维生素的食物 维生素A、维生素C、维生素E、类胡萝卜素等具有很强的抗氧化作用,可以提高肺部的防御能力,促进肺部健康。 推荐每日食用3两叶子菜(主要为绿叶蔬菜)、2两其他蔬菜(主要为彩色蔬菜)、1两菌藻类菜,再加上半斤2种以上的深色水果,这样可以补充丰富的维生素C、类胡萝卜素、B族维生素等维生素,以及花青素等具有抗炎、抗氧化作用的植物化学物。