吃猪肉时,这个部位注意要少吃
猪肉是人们最常吃的一种肉食,食用率非常高,猪肉中的营养价值也比较适宜,能给身体带来好处。
但我们在吃猪肉时也是有注意事项的,猪肉虽好,但并非所有部位都能吃,尤其是以下这个部位,一定要少吃,才不会给身体健康带来隐患。
01
吃猪肉时,尽量别吃这个部位
猪大肠
说到猪大肠,可能不喜欢的人连碰都不会碰,但喜欢的人总是爱不释手。大肠主要是储存排泄物的地方, 很多人觉得猪大肠特别不卫生,上面沾满了病毒和细菌。
从干净卫生的角度来说,猪大肠的确不干净, 我们平时所吃的猪大肠都是经过反复清洗的,但这并不代表反复清洗后的猪大肠就没有有害物质。
猪大肠是一个 特别难清洗的器官,一旦清洗不干净,否则在猪大肠上的细菌和病毒将会侵入体内给身体健康带来隐患 ,所以少吃为妙。
02
猪身上这三个部位,经常吃有益健康
猪肚
在很多地区,猪肚可是餐桌上的"宝贝",猪肚是有名的菜肴,相信大家都吃过。 猪肚是一个营养价值极高的部位,平时适当吃一些,既能滋补身体,又能增强体质。
猪蹄
猪蹄中的营养价值丰富, 其中含有丰富的胶原蛋白,对于补虚健腰、填肾精、健腰膝都很有帮助。
常吃猪蹄能让机体摄取更多的 胶原蛋白 , 还能改善身体脏器的各项生理功能,对于延缓衰老也有帮助。
猪心
中国人向来认为"吃什么补什么",那么我们在吃猪心时,真的能达到补心的作用吗? 猪心的营养价值丰富,还有着养血补心的作用,适当吃一些既能增强心肌功能,还能提高身体素质,让身体更强健。
03
买猪肉怎么买,购买时需要注意哪些方面?
1、不能卖没有弹性的猪肉
猪肉是有弹性的,如果购买的猪肉没有弹性,那么说明这种猪肉不太新鲜。
我们在购买猪肉时可以用手按压一下猪肉的表面, 如果猪肉带有弹性,那么我们可以放心购买,但如果我们把猪肉按下去并没有回弹就不要再买了。
2、表面很黏的肉不要买
质量好的猪肉表面是新鲜的,且不会出现粘性物质,但如果猪肉的表面黏糊糊的,说明这种猪肉的存放时间已经很久了, 如果不好判断,我们可以用手摸一下,就能很好的判断。
3、闻一下它的气味
在正常情况下猪肉是没有异味的,如果我们在购买猪肉时总能 闻到一些异味,说明这类猪肉已经变质了,吃了会给身体带来损伤 ,就不要再购买这种猪肉了。
4、挤压之后有水出现
一些卖猪肉的厂家为了能将猪肉卖出一个好价格,会往猪肉中注射水分,这样既能增加猪肉的重量还能卖出更多的钱。
往猪肉里注射水分是看不出来的, 我们在购买猪肉时可以用手挤压一下,如果出来的水分较多,就要慎重考虑到底要不要购买。
结语:猪的身上都是宝,但我们在吃猪肉时也要避开以上这个部位,否则会给身体健康带来影响,我们要多吃对身体有益的部位,才能让身体更健康。虽然猪肉的好处有很多,但也不要过量摄入,避免诱发三高类疾病的出现。
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