传说蕨菜是＂抗癌之王＂，不知道你了解多少呢？ 01
案例解析 随着医学知识普及，中老年人对于养生保健更为关注，赵大爷就是这样，自从学习了网上养生食疗方法，生活中变着法为自己补充营养，提高身体素质，增强抵抗力与免疫力，降低患有疾病风险。 前两天赵大爷出门遛弯时看到邻居手里拎着一大袋子蕨菜，赵大爷忍不住问：＂老李头，买这么多蕨菜干什么？＂李大爷一本正经地说：＂买来当然是吃了，要不然在家里养着吗？＂ 听到李大爷这样讲，赵大爷连忙对李大爷说：＂你难道不知道吗？蕨菜有毒，如果食用过多会增加身体患有癌症的风险。＂ 李大爷感到很诧异：＂前一段时间我刚在网上看过一篇帖子，据说蕨菜是抗癌之王，给身体带来的营养物质比较多，我逛了一下午的时间才买到呢。＂ 两人争论一路，不知到底谁对谁错，到了门口只能各回各家，不过心里还是有很大的疑惑，蕨菜到底能不能吃？ 02
蕨菜，到底是＂养生＂还是＂养癌＂？结果或已公布，越早了解越好 1、蕨菜真的能够给身体带来抗癌成分吗？可以起到消炎杀菌的效果？ 其实蕨菜在林间小路很常见，富含优质蛋白、各种矿物质元素、各种维生素、少量脂肪物、微量元素等，适当吃一些可以为身体补充高营养成分，维持生命活动。 在营养健康角度来分析，蕨菜当中含有蕨菜素钙特殊物质，对于体内细菌以及病毒起到抑制效果，适当吃一些可以带来消炎杀菌，清热解毒等其他功效。 在另外一方面来讲，蕨菜也能够提取出黄酮类化合物，能够增强细胞组织抗氧化能力，有效对抗病毒以及细菌，抑制体内恶性肿瘤生长速度，所以这样的有效成分让人自动把蕨菜归类为抗癌之王。 不过在实际角度来分析，蕨菜当中含有的抗癌成分微乎其微，经过实验对比显示。，这些成分对于某种食物可以起到防癌功效，不过要靠对蕨菜成分进行提炼，并且加大剂量，抗癌效果才能够显著。 蕨菜作为一种常见食材，大家应该理性对待，不能因为网上的一些文章来盲目相信蕨菜功效，任何食物对于体内没有起到真正抗癌防癌作用，在日常生活中养成良好卫生习惯、饮食、作息，更有助于加强抵抗力，预防疾病。 2、吃蕨菜就一定会得癌症吗？不妨听听专家怎样讲 世界卫生组织旗下国际癌症中心民间研究机构，曾经把蕨菜列为2B类致癌物质，这主要是因为蕨菜当中含有＂原蕨甘＂致癌物，对于人的身体健康带来不利 通常来看，如果官方把一种食物定为罪人，随着社会舆论发展，蕨菜会致癌的说法就会越来越多，那么人类对于蕨菜的选择也会逐渐减少，这也主要是因为蕨菜当中包含自然性致癌物质。 这些物质有黄碱醇类化合物、原蕨苷、蕨内酰胺、苯草酸等等，对于细胞出现生理性病变起到关键性作用，通过与水分溶解，产生二烯铜类化合物，对细胞带来强致癌性，使患者身体内基因出现病变现象，这也是临床医学上遗传毒性致癌物质。 只根据结论来看吃蔬菜确实会有增加致癌风险，这并不代表世界卫生组织把最菜判定为2B类致癌物，就一定会使人100%患有癌症。 医学研究人员通过把提取物质放在动物体身上进行实验，研究发现该动物体被呈现出来有致癌性，动物体与人体存在较大差别，目前医学中没有足够的证据能够证明2B类致癌物，一定会对人体产生致癌效果。 专家指出：要想原蕨甘给身体带来自然暴露频率以及自然效果，首先应该确保人体接触到这类致癌物的次数多，剂量大，那么自然也会增加致癌风险。 在另外一方面来分析产生癌症的原因，除了日常生活饮食习惯以外，受到遗传基因因素、后天生活环境、身体状况等其他因素有关。 湖南农业大学医学教授曾经说到过蕨菜当中含有的有害物质只占到0.1%~0.6%，在剂量方面来分析，要想给身体带来致癌风险，起码在20年内每天坚持使用0.5公斤到4公斤的蕨菜，毒素会不断积累，在一定程度上会增加细胞出现生理性癌变风险。 按照实际来讲，一个人每天摄入的蕨菜达不到那么多剂量，跟随排泄系统有害物质会逐渐排出，日常食用一些蕨菜并不会给人体带来一些有害影响。 在食用前可以把蕨菜放在热水当中焯一下，有效减轻毒素以及有害物质，缓解对身体带来的损伤。 03
在食用蕨菜时应该注意哪些禁忌问题？ 1、不建议脾胃虚寒的人食用蕨菜 蕨菜作为一种典型的寒性野菜，富含丰富膳食纤维以及其他有机物质，在一定程度上会加重消化负担，引起脾胃更加虚弱。 2、在正规超市或者菜场购买蕨菜 一般来讲，不管是蕨菜还是其他青菜，大多数都是人工养殖的，也有部分是野生蕨菜，大家应该选择去正规超市或者是菜市场购买蕨菜。 在一定程度上保证蕨菜食用的安全性，避免摄入一些毒素，增加肝脏分解负担，给身体带来不利影响。 3、多观察一下蕨菜外观 提醒屏幕前的各位朋友们，购买蕨菜，要想挑选优质新鲜蕨菜，首先应该观察一下外部颜色是否鲜嫩，纤维组织比较少，没有烂头以及烂茎现象，这说明蕨菜比较新鲜，如果出现打蔫的尽量不要购买。 4、一次性不要食用太多 为了身体健康着想，不建议大家一次性食用太多蕨菜。蕨菜性寒，存在一定有毒物质一次性食用太多会加重消化负担，引起身体不适。 5、焯水 在营养健康角度来分析，建议大家在食用新鲜蕨菜时，在热水当中焯一下，再过凉水，有效清除蕨菜外表含有的细小颗粒以及有害毒素，减少对身体带来的危害。 #夏方养生指南#
春捂4处，一年无病！捂哪里？捂多久？怎么捂？快点进来了解一下春天，根据时令养生保健，获得最大功效！老话说春捂秋冻，不生杂病，是有道理的，但捂的位置很有讲究，绝不是不减衣服这么简单。春季捂对4个位置，养生效果事半功倍！春季气候多变，冷热不定，拜读黄帝内经，尽阐养生之道黄帝内经是古代先贤依托黄帝和岐伯雷公对话结集而流传下来的医学典籍，是中医理论的源头名著。今天开始一点点地读黄帝内经。素问篇上古天真论开篇，讲了黄帝不平凡的一生。远古时期的黄帝啊，出记忆力好的人，通常有这7共性，若你也想提升记忆力，不妨试试对于一些40岁以上的中老年人群来说，由于生活中所遇到的一些琐事比较多，加上出现了一些不良的生活方式，就会导致大脑功能下降，从而出现记忆力比较差的情况。但近些年来，有不少年轻人群的记口干口苦口臭，介绍一个泡茶方清火方，去除体内三把火，看一下夜里口干？晨起口苦？日间口臭？前两个让人备受煎熬，后一个让你难以启齿，公众场所不敢张嘴，既影响自己的表达，又怕影响其他人的体验，造成了很大困扰。我们都想拥有一个清新的口气，可以和别猪身上的一个好东西，或有助降血压，降血糖，降血脂，了解下猪肉作为我国人民最常吃的猪肉，凭借着低廉的价格和高营养价值，深受众多人的欢迎，我国是猪肉消费大国，中国人一年在猪肉中的消费量，占世界总猪肉消费量的50。猪肉中含有较多对身体有益的营蜂蜜是不会腐烂的天然食品，为什么还有保质期？五台山蜜蜂园佛国蜜道养生，行善养生，养生养心五福甜馨，一如厚生。蜂蜜园小知识蜂蜜是不会变质腐烂的天然食品，为什么还有保质期？在超市经常可以买到很便宜的促销食品，甚至低于成本价，或者春天，万物复苏，细菌病毒滋生，吃对很重要春天不是吃肉的季节，因为滋补了一个冬天，刚过完年，吃了一肚子的油水，到了立春就应该开始削肉化鸡。春天不吃肉的另一个原因是春天不是杀戮的季节。很多动物都是在春天产载哺育，为了顺应天地阳气不足，多有这3种表现！坚持这3个习惯，阳气会慢慢补回来身体的正常运转需要体内的阳气辅助，从中医的角度来讲，当一个人的阳气较低时，也代表着身体状态日渐下降，体内的阳气充足，人的身体素质和免疫力也会更强。阳气不足，多会有这3种表现！坚持这缓解关节疼痛，这4个方法你要知道1运动可能许多朋友又在纳闷，我已经工作很累了，锻炼压根没时间啊。但身体是革命的本钱，要是没有了健康的身体，工作赚再多钱也是没用的，因此不要过度劳累。要适当拿点时间陪陪家人和锻炼身体医生坦言尿毒症多半是拖出来的，若出现5种症状，最好去查一下肾脏对人体重要吗？当然重要，肾脏是身体当中最重要的代谢器官，肾脏每天要过滤清洁大约200毫升的血液，通过对代谢物进行有效过滤，维持体内水电解质的平衡。肾脏是非常脆弱的器官，不健康的糖尿病患者不能吃馒头？提醒真正不能吃的是这2种食物作为居住在北方的朋友，馒头是主要的面食，也是大部分家庭每顿饭必有的食物。在日常生活中，我们还会吃各种各样的甜品之类的食物，例如奶茶面包饼干下午茶等等。特别是有朋友在过生日的聚会时，