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春季吃野菜需要注意的健康问题

  春天来了,草木萌发,百花争妍,山坡上、树林里、溪河边、田坎下,随处可以看到鲜嫩的野菜。但是野菜虽好,却不能够随便吃,如果吃错了可能会影响健康,甚至可能引起中毒。
  野菜的营养价值
  地里长的荠菜、苦菜、灰灰菜、鱼腥草,树上长的榆钱、榆树叶、柳树芽等都成了人们的盘中餐,吃野菜俨然已经成为一种健康时尚。野菜之所以受到追捧,是因为其具有较高的营养价值。它们的营养成分和普通的蔬菜差不多。
  1.含的水分多,有65%-95%的水分。
  2.绿颜色的野菜中含的胡萝卜素、维生素C和核黄素等丰富。
  3.矿物质,如钙、钾、镁的含量也较高。
  4.膳食纤维丰富,可以促进胃肠蠕动,减少便秘。
  5.含较多的植物化学物质,有利于健康。
  野菜虽营养丰富,但对于普通人群,食用野菜时也不能掉以轻心。除了学习野菜食用方法之外,还要学会辨别野菜。
  春季吃野菜要注意5件事
  1、不认识的不采、不吃。
  有的野菜看上去绿油油的很是可爱,但不一定能食用。有些野菜含有剧毒,错食后,会感到胸闷、腹胀、呕吐,甚至危及生命。多数野菜性寒,多吃会损伤脾胃,出现胃痛、恶心等症状。
  2、路边的野菜不要采。
  路边生长的野菜容易受到污染,最好到开阔的郊外,远离垃圾堆、污水沟、大路两旁采。
  3、做好前处理。
  一些野菜有微毒,需要经过煮、浸泡才能去毒,一定要认真处理好后再吃。
  4、 一次不可过量
  由于很多野菜的营养成分还没有明确,烹调方法也不一定完全适当,导致某些人食用野菜后会产生一些不舒服的感觉。多数野菜性寒味苦,能败火,但多吃会伤及脾胃,引发胃痛、恶心、呕吐等。因此,不管是什么野菜,尝尝新鲜即可,不要长期和大量食用。在餐桌上,野菜只能作为辅助菜,而不能替代其他青菜。如果吃野菜后出现周身发痒、水肿、皮疹或皮下出血等症状,应立即停止食用,马上到医院诊治,以免拖延,引起肝、肾功能的损害。
  5、野菜不可久置
  野菜采摘之后应尽快选用合理的方法食用,不要隔夜存放,或放置时间过久,否则可能有毒素产生,并且大量的营养素有可能被破坏。
  另外,有些野菜与药物之间存在一定的禁忌,常服止痛药、磺胺类药或易过敏者,吃时应该慎重。

我敢打赌,这种水果你肯定没吃过不知道大家有没有吃过这种水果,大家可以看到下面这张图,这种水果的外表看起来是枣子,剥开外皮之后,却跟猕猴桃相差无几,所以这种水果被叫做软枣猕猴桃。相信不少南方的朋友都没吃过这种水果国新办我国乙肝大国帽子被摘下!代表乙肝根治成为可能吗?导语前段时间,一个振奋乙肝患者内心的消息中国已经摆脱了乙肝大国的头衔!根据国新办就十三五做出的卫生健康改革发展报告中提出我国的乙肝发病率报告由2018年的63。4降低到了如今的55经常吃玉米,有哪些好处呢?这4类人建议尽量少吃,别不听劝导语玉米在我们生活当中很受大家的喜欢,玉米里边有非常多的营养成分,经常吃的话可以让身体更加健康,甚至可以达到美容养颜的效果,所以为了我们的身体好,我们可以选择多吃些玉米,那么生活当复习经典伤寒论太阳变证(3)本文主要讨论痞证一大黄黄连泻心汤和附子泻心汤154心下痞,按之濡,其脉关上浮者,大黄黄连泻心汤主之(大黄二两黄连一两胃热气滞)。155心下痞,而复恶寒汗出者,附子泻心汤主之(大黄二经典复习伤寒论太阳变证(2)一茯苓四逆汤和干姜附子汤69发汗,若下之,病仍不解,烦躁者,茯苓四逆汤主之。(茯苓四钱人参一钱半附子一片干姜一钱半甘草炙三钱)61下之后,复发汗,昼日烦躁不得眠,夜而安静,不呕,不复习经典伤寒论太阳病本证一桂枝加附子汤桂枝去芍药汤桂枝去芍药加附子汤20太阳病,发汗,遂漏不止,其人恶风,小便难,四肢微急,难以屈伸者,桂枝加附子汤主之。21太阳病,下之后,脉促,胸满者,桂枝去芍药汤主之经典复习伤寒论太阳病变证(1)一栀子豉汤证及其兼证76发汗后,水药不得入口,为逆,若更发汗,必吐下不止。发汗吐下后,虚烦不得眠,若剧者,必反复颠倒,心中懊憹,栀子豉汤主之若少气者,栀子甘草豉汤主之若呕者,栀子生抗病毒停药时,是骤停还是逐渐减量?关于乙肝抗病毒治疗停药问题,有人曾提出两个方法一是逐渐减量(半量或14量,维持数月后停药)二是逐渐延长用药间隔(24日一次,维持数月至数年后停药)。其实,这两种方法均不可取,无论是乙肝在抗病毒治疗期间可以随便停药吗?最近有一位患者问我,说大夫,我吃抗病毒药3年了,肝功和病毒很稳定,就把药停了。10天前突然感觉腹胀厉害,饭量明显减少,检查发现有腹水,很害怕,想要寻求帮助是什么原因导致我的病情加重抗病毒药什么时间吃最好许多开始接受抗病毒药治疗地患者,眼看着别人地病情在逐渐好转,但自己却始终不见起色。追究原因,大多是经常多一顿少一顿吃药时间不固定等一些不正确地习惯所致,那抗病毒药究竟何时吃,效果更为什么乙肝抗病毒后还是肝纤维化了?乙肝抗病毒后还是肝纤维化了有位患者说他抗病毒治疗了几年,却在最近的一次检查中发现了肝纤维化。从这句话中,患者传递了两个错误信息1。认为抗病毒治疗没有用2。把纤维化当成一种病。这个问
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