过去主食是我们餐桌上的主角。 近些年来，这个主角的地位在逐渐动摇，比如晚餐少吃主食、减肥要少吃主食，糖尿病更要少吃主食...... 但有这样一个传言，50岁后要逐渐增加碳水化合物的摄入量，这样可以降低死亡率，这种说法是不是正确呢？ 不吃主食对健康危害很大 人体有两个器官，它的主要能量来源是主食。 一个是大脑，脑细胞的活动需要血糖，血糖实际上就是碳水化合物，来自于主食。主食通常指富含碳水化合物的谷薯类食物，碳水化合物是人体能量的主要来源，能最快速的消化吸收，转变为葡萄糖进入血液供大脑和肌肉利用。 如果不吃主食或吃的太少，血糖太低，大脑反应也会迟钝，感觉注意力没有那么集中，还容易犯困等，这就是身体缺少糖原的一个最主要的反应。另外肌肉收缩也是通过肌糖原产生能量，让肌肉进行收缩。 如果身体长期缺少主食，势必会带来整体功能的不和谐，甚至出现一些器官的危害。 主食不可或缺，中老年人宜多吃主食 其实中老年人相对来说胃肠道比较弱，而碳水化合物相对是比较容易吸收的。如果吃了肉和油的话，脂肪对于老年人来说代谢是比较缓慢的，血脂、血压的升高跟油和肉吃多了也有关系，所以老年人尽可能多吃一些容易消化吸收的碳水化合物类主食。 其实国内外的研究都发现，如果只吃主食想让人超重和肥胖，其实是很困难的。＂罪魁祸首＂在于我们现在吃了很多的肉和油，脂肪摄入过量。中国营养学会一直在倡导，一定把肉和动物油、植物油控制住，膳食要均衡，主食的摄入是必不可少的。 中老年的主食摄入量多少比较合适呢？ 主食的摄入量因人而异。 年轻人：建议每天至少要达到150克到250克的主食，一顿饭至少要吃到50克的主食。 老年人：老年人的胃肠道功能是下降的，所以他们比较喜欢吃粥，建议一碗200毫升左右的粥最好再搭配一些主食，比如说馒头或饼之类的，干稀搭配，这样吃起来会很舒服。 小贴士 主食的选择上其实也是很有技巧的。 白米、白面的缺点在于主要含淀粉，维生素和膳食纤维含量非常低。同时，白米、白面口感好，吃起来容易消化，但并不耐饿，所以现在建议大家粗细搭配着吃，代替部分精米、白面等主食，尽可能多吃一些粗粮和杂豆。 主食中蛋白质冠军：燕麦 燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的，而且其氨基酸构成和消化吸收率也较高。除了这个优势外，燕麦还富含具有调控血糖和血脂功能的β葡聚糖。 燕麦可以用来煮粥或者做成燕麦饭。 注意：市场上很多号称营养麦片的产品，含燕麦的比例很低，保健作用有限。 购买时可以看配料表，如果添加了植脂末、香精等物质，就不要选了。 主食中胡萝卜素冠军：红薯 胡萝卜素能在人体内转化成维生素A，有保护视力、预防夜盲症、防止皮肤干燥和增强人体免疫力等作用。淀粉类食物中，红薯的胡萝卜素含量最高，达到每100克中含750微克。 红薯含有非常丰富的膳食纤维，膳食纤维不能被我们消化吸收，在肠道可以阻碍糖的吸收，可以阻碍脂肪的吸收，对于控制血糖是有好处的。而且它含有丰富的矿物质，对于控制血压也很好。 和米面相比，红薯中的淀粉相对比较低，糖尿病人可以用薯类代替主食去吃。 注意：吃红薯时也要搭配蛋白质、肉、鸡蛋、豆制，还要搭配上蔬菜，这样饮食更均衡，营养更丰富。 推荐薯类每天的摄入量50克~150克，摄入过多会胀气、反酸，对消化功能比较弱的人群来说更要控制好量。生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。 主食中膳食纤维冠军：荞麦 膳食纤维具有预防便秘、保护肠道等作用。 《中国食物成分表》显示，每100克带皮的荞麦里含膳食纤维13.3克，而大米仅含0.7克。荞麦中特有的成分芦丁、槲皮素等能帮助调节餐后血糖。 主食中钙冠军：芸豆 数据显示，每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。 主食中维生素C冠军：土豆 维生素C具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。 每100克土豆中维生素C含量为27毫克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜。并且，薯类食物富含淀粉，可以保护其中的维生素C。 来源/健康时报 责编/陈晓冰 审签/志飞 监制/席淑君 优质内容随时看！
从一杯36。5的水，获得的健康秘密ampampamp养生秘诀文伍泽涌（AllanWu）1有趣的物理现象我在研究普及推广生命第二春的过程中，再加上第一专业是物理，特别对下面这个有趣的物理实验进行了研究，并整理了网上的相关资料，现分享给大家。众45岁是长寿关键期，过了45岁，保持4个好习惯，健康长寿并不难有人说45岁是长寿关键期。其实这也是有科学依据的，一般在45岁后，身体进入快速衰退期，在这个分水岭，稍微有点不慎就可能加速衰老。一长寿关键期3不要到了45岁，不管是皮肤状况，还是内豆浆含雌激素，摄入过多易得乳腺癌？豆浆的这些好处你或不了解引言在我们的日常生活中，豆浆是一种比较常见的饮品，特别是在早晨，很多人都会以豆浆为早餐进行饮用，不仅美味还营养丰富。生活中，人们对于豆浆的喜爱程度非常高，但是网络上却存在着关于豆浆为什么白头发会越长越多？生活中导致我们白头发变多的原因有很多，不仅仅和我们年老有关系，平时的生活方式心理状态都会影响我们的白头发，需要注意的是，生活中缺乏一些营养的时候往往也会导致我们的白头发变多，具体是玄参有什么功能？和什么搭配好？及四妙勇安汤作用玄参有什么功能？和什么搭配好？玄参非中药参类补气提神。但有生津散结作用，玄参味苦，专走热病，善治脏腑热结等症。现代研究还具有降血压降血糖，退热抗菌等作用。玄参归肺经胃经肾经。具清热消除肝囊肿的最好方法是什么？肝囊肿是肝脏出现囊性病性，它的形成多是先天性的营养不良，另外感染也是引起肝囊肿的常见因素。肝囊肿多见于老年人，肝囊肿的治疗要先对症下药。那么肝囊肿应该怎么治疗呢？第一，中医治疗，一高血糖病人的饮食起居一随着人民生活水平的提高，糖尿病人也越来越多，特别在农村，几乎每个村都有几例糖尿病患者。根据我的观察与了解，大多数的患者都与饮食起居有关。患糖尿病的人，大约百分之八十以上休息和一日运动注意每天快走多少步才能降血脂？快走多了对身体也有害处导语健康长寿是每个人的心愿。但是现实生活中，总会有各种各样的因素阻碍着我们的健康，比如多种多样的疾病。在这些疾病当中，有一类是最普遍也是最困扰大家的，那就是心脑血管疾病，每年因此丧阳气不足百病生！两个升阳补益方法，男女通用，学会了受用无穷素问生气通天论曰阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰，故天运当以日光明，是故阳因而上，卫外者也。有阳则生无阳则死。阳气在人生中何其重要，比作天与日，贯穿始终，主宰命运。因此，固护一每日一穴厉兑穴厉兑穴归属足阳明胃经，是阳明胃经的井穴。具有清湿热通经络苏厥醒神安神的作用。是治疗五官热性病症和胃肠病症的常用穴。本穴首见于黄帝内经灵枢本输胃出于厉兑，厉兑者，足大趾内次趾之端也，明日寒露，别忘食一味，喝二茶，吃三宝，调整饮食，安稳入冬寒露节气之后，热气消退，寒气渐生，天气渐转寒，常言道白露身不露，寒露脚不露。在每个节气里，饮食上都会有所不同，这是老祖宗带给我们的智慧结晶。所以，我为大家推荐适合这个时节吃的食物和