苦瓜可谓是瓜类蔬菜中最苦的一位蔬菜了，爱吃的人深陷其中不能自拔，不爱吃的人则一口都不意愿多品尝。在最早之前，都在说吃苦瓜可以降血糖，近期又来一种说法——没有宣传苦瓜的好处，而是在说吃苦瓜容易患骨质疏松！
　　苦瓜和骨质疏松什么关系？
　　让人好奇的是，这两者究竟有什么联系，按照传言中的说法来看，因苦瓜中含有较多的草酸，草酸本身是一种有机物的成分，主要分布在大自然当中，很多蔬菜都有草酸的存在，如菠菜、甜菜、马齿苋、苦瓜.....
　　当它与机体中的钙离子结合生成一种叫做草酸钙的成分，进而增加肾结石的发生危险。
　　于是有些人就打着草酸的旗号，在民间传播吃苦瓜容易患骨质疏松，然而＂离开剂量谈毒性就是耍流氓。不管苦瓜，还是其他含有草酸的食物，都不是患上骨质疏松的帮凶。
　　加上草酸有溶于水的特点，一般把这些食物焯水后就能降低危险。况且之前还有吃苦瓜降血糖的说法，苦瓜本身是个非常健康的食材，
　　从《中国食物成分表》看苦瓜的成分，可以看到苦瓜是一种水分含量极高的蔬菜，每百克可以占到93%、碳水化合物3.5g、膳食纤维1.4g、蛋白质1g，维生素C56mg、镁18mg、钙14mg、钾256mg......
　　又属于低血糖生成指数的食物，所以是糖尿病患者的好选择，饱腹感强还能帮助机体控制体重，对减肥有积极作用。但有些人为了苦瓜的口感，在凉拌时会加入大量的白糖来降低苦味，这种方式大可不必，对身体没有好处。
　　至于苦瓜降血糖的说法，固然在上个世纪就有很多研究证明，从苦瓜中提取出来的三萜类、苷类、多肽等，由于和人体胰岛素的作用类似，还被很多人称为植物胰岛素，但也只限于是老鼠等动物实验上。
　　于是有些人就打着草酸的旗号，在民间传播吃苦瓜容易患骨质疏松，然而＂离开剂量谈毒性就是耍流氓。不管苦瓜，还是其他含有草酸的食物，都不是患上骨质疏松的帮凶，加上草酸有溶于水的特点，一般把这些食物焯水后就能降低危险。
　　况且之前还有吃苦瓜降血糖的说法，苦瓜本身是个非常健康的食材，包括南瓜、秋葵、玉米渣等，亦或者玉米须泡水、蒲公英泡水，都是土方法没有科学依据。

结节患者可以吃白萝卜吗？医生提醒不想结节癌变，尽量少吃3物俗话说萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁，这一句话足够说明萝卜对身体有着众多的好处，你喜欢吃白萝卜吗？白萝卜属于根茎类蔬菜，生熟都可食用，其味略带辛辣，在我国种植白萝卜至少有千年的历史这几个荤菜可加入痛风患者的春节菜单图ICphoto春节家家户户都会准备一大桌子好吃的，炖肉海鲜饮料痛风患者却不敢轻易放纵。痛风患者的饮食原则应遵循低嘌呤饮食，避免吃海鲜动物内脏浓肉汁汤等高嘌呤食物富含嘌呤的蔬菜（莴饮食消脂肪的方法找到了！吃肉时多加这2步，胆固醇低了现如今，人们的生活是越来越好了，尤其过年期间，谁家餐桌上没有一道年年有鱼（余）大鸡（吉）大利红烧肉美食当前，任谁也难以抵挡诱惑，可你知道，过年期间大快朵颐，你每天摄入的油量有多少吗戴维德春天即将到来，甲状腺疾病却是高发时期，如何提前预防？伴随着气温的逐渐升高，明显地感觉到春天的脚步愈来愈近了。初春时节，万物复苏，气温乍暖还寒，造成人体中枢神经兴奋性和紧张度较高，且春季感冒发烧患者较多，容易与甲状腺疾病发生混淆，从而规律的生活习惯和良好的饮食生活中，我们经常发现这样的现象两个人，患了同样的病，用了同样的治疗方法，但其中一个能很快地好转，其中一个就会好得比较慢。这是什么原因呢？当然每个人的身体状态是不一样的，对疾病的承受养成好的饮食习惯我们平时饮食模式是食品种类多样，主要以谷类为主，蔬菜豆制品为辅，适量补充奶鱼禽蛋肉和水果，尽量减少盐和油的摄入，限制糖和酒的饮用，适量饮茶。建议每日尽可能多摄入不同种类食物，如每天控制心血管疾病的冠军药，为你一一盘点，赶紧收藏起来吧对于很多老年朋友来说，随着年龄的增长，动物粥样硬化狭窄，以及由此带来的心脑血管疾病风险，是影响健康和寿命的常见问题，到底应该如何应对这样的一种变化，降低心血管疾病的风险呢？想要预防尿酸高的人请注意忌3物做2事，或能预防肾衰竭通过检查发现，尿酸指标高要引起重视，很多人不以为意，认为尿酸高只是小问题，却不知道有痛风在威胁健康的人刚开始都是尿酸高，逐渐演变成高尿酸血症，没有促进尿酸排泄，积累量越来越多，痛风保护视力科学补充叶黄素长期使用电子产品，会出现眼睛干涩视力模糊等问题，补充叶黄素成了很多人的选择。那么叶黄素是什么？有什么作用？怎样科学补充叶黄素呢？来听听医生的建议。叶黄素，又名植物黄体素，是一种类胡警惕！熬夜不仅会诱发甲状腺结节，还会导致这4种疾病每个人都知道熬夜对身体健康不好，但还是有很多人禁受不住各种娱乐的诱惑，而选择熬夜。可你知道，熬夜会对你的身体造成哪些不可挽回的危害吗？1甲状腺疾病经常熬夜容易使人的情绪变化紧张，造心血管病患者注意月饼虽美味，但千万别贪嘴中秋将至，团圆之时，少不了与家人在一起设宴庆祝赏月品月饼，尽享天伦之乐。在享受美食和假期的同时，也别忘了要重视身体保健。有营养专家指出有八类患者（糖尿病高血压高血脂冠心病十二指肠溃