古话说，秋收冬藏。秋冬季节，人体的毛孔是闭塞的，阳气是向内向里收藏的。再加上，有些朋友遵从贴秋膘、冬天进补，春天打虎的俚语进补，就很容易上火。因为冬天进补也要适度，过多的食用各种肉类，如牛肉、羊肉等，或者不辩证就擅自使用各种参类，甚至鹿茸、阿胶等，就会导致胃中积热，出现烦热。
　　相信我说的这种情况不少发生，尤其是现在，冬天室内都有暖气，已经不太需要我们贴肥膘、进补来抵御严寒了。所以，那些过度进补，过食肥腻的朋友们，就会胃中烦热，出现口臭、口渴、牙龈出血、口腔溃疡、大便秘结，于是保温杯里泡起了菊花茶。
　　这不，今天就有朋友问我，菊花怎么选？他说，最近喉咙有点干，可能是吃火锅吃上火了，没办法，冬天就好这一口，想着喝点菊花茶去去火吧，发现不太好选，药店里面有白菊、黄菊、贡菊、杭菊等，实在不好选，让我给个建议。
　　菊花分类
　　其实，在中医的眼里，药用的菊花，根据花的颜色不同，只分为白菊和黄菊。其他，根据产地不同和加工方法不同，细分的毫菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊等，都可以归到白菊和黄菊里面。
　　黄菊和白菊各有偏性
　　菊花甘、苦，微寒，归肺、肝经。可以疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒。其中，黄菊花味苦，泄热作用较强，偏疏散风热；白菊花味甘，清热之力稍弱，益阴之力较强，偏养肝肝明目。
　　黄菊花的主要产地在浙江嘉兴、桐兴，对于外感风热初期的咳嗽、黄痰效果很好，比如，中成药桑菊饮。白菊花的主要产地在安徽柔县、语县、涡阳和河南商丘，对于肝火上攻、肝肾阴虚、头晕头胀、烦躁、眼干效果很好，比如，中成药杞菊地黄丸。
　　但是，菊花性微寒，脾胃虚寒的人不要多喝。日常，黄菊花泄热作用较强，入药多见；而白菊花入茶更多见。所以，答案显而易见，我让我这朋友买白菊。
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