AdvantagesandDisadvantagesinthePresentDietStructure Withthedevelopmentofthelivingstandard，peoplesdietstructureischanging。Tobeamplyfedandclothedisnottheonlypurposenow。Peoplepaymoreattentiontothenutritionofthefoodandtheyalsocareifitcanmakethemvigorousandgracefulatthesametime。Inthepasttime，meatandeggsareconsideredasthemostdelicious。Nowadaysmoreandmorevegetablestaketheplaceofthemeatonthetable，sincepeopleknowthattherearemuchmorevitaminandfibresinthevegetablesthaninthemeat。Furthermore，vegetablescankeepthemfit。Meanwhilemilkhadbeenacceptedbythemasses，becauseofitsabundantnutrition。Thediethasbecomeakindofscience。 Thespecialistsarealwaystellingpeoplewhatfoodtoeat，whattoavoidandwhattobeputtogether。Allkindsofpropandaadvertisementshastenusfromanewcustom。 However，somepeoplebecometheslavesofthenewdietcustom。Theyhesitatetoeatandlaystressonthedietrulesexcessively，sothattheycantenjoymanydeliciousdishes。 Tomakeourlifebetter，wehavetoraisethequalityofourdiet。Letsgrouptheartofthediet。Letitmakeourlifemorehealthyandbeautiful。 〔点评〕 文章先介绍了现代饮食结构的变化情况，然后具体说明了饮食已成为一门科学。之后又从相反的方面告诉我们：由于专家们的种种建议以及广告的宣传，有些人竟成了新饮食习惯的奴隶。作者认为，只要做得恰到好处，生活会美好的。 〔参考译文〕 现代饮食结构的利与弊 随着生活的发展，人们的饮食结构也在发生变化。现在，吃饱、穿暖已经不是惟一的目的。人们更加关注食物的营养，关心它是否能使我们精力充沛、优雅端庄。 过去，人们认为肉蛋就是最美味的食品了。现在，越来越多的蔬菜取代了餐桌上的肉。因为，人们知道蔬菜中的维他命和纤维远远多于肉类。进一步讲，它可保持体形。同时，牛奶又被大众接受，因为它含有大量的营养。饮食已成为一种科学。 专家们总是告诉我们哪一种食物该吃，哪一种食物不该吃，哪几种食物应相互搭配吃。各种广告宣传促使我们形成了新的饮食习惯。而有些人却成了新饮食习惯的奴隶。他们对吃什么犹豫不决，过多的注重饮食规则。因此，他们享受不到饮食的乐趣。 为了生活得更好，我们必须提高饮食质量。让我们重视饮食艺术，我们的生活更加健康美好。
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