每天煮饭加点料，养生防病功效多，营养翻了不止一倍

　　东北大米一年一熟，颗粒饱满带香味。
　　南方大米一年多熟，颗粒分明有嚼劲。
　　一锅米饭俘获了祖国大江南北人的胃。
　　但在煮米饭时加点＂料＂，
　　不仅满足口腹之欲，还能吃出养生功效！
　　一起来看看吧~
　　米饭里加谷物
　　现代人的饮食太过精细化，而膳食纤维摄入不足。特别是很多老年人，常常有易疲劳，提不起精神的情况，以为是疾病的症状，其实往往是电解质紊乱，这时，日常饮食中补充适量的粗粮五谷，就能极大地缓解症状。
　　01   #  大米+糙米=有助于控制体重
　　糙米，就是保留了一层谷皮、胚芽和糊粉层的米，富含多种膳食纤维和矿物质，能够帮助消化，减少糖分的转化，而且更能增加饱腹感。
　　大米有着香甜软糯的口感，配合糙米的米香营养，营养和口感都值得推荐。
　　02   #  大米＋紫米/黑米=延缓衰老
　　这个搭配适合秋冬季节选择。 紫米或者黑米当中富含多酚和吲哚氧化物，具有抗氧化、延缓衰老、抗癌的功效。
　　特别适宜孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有保健作用。
　　03   #  大米+燕麦=血管更通畅
　　燕麦是美国《时代》杂志评选的＂全球十大健康食物＂排行榜中唯一上榜的谷类， 煮饭时加入一把燕麦，米饭会更加软糯清香。
　　比起大米来，燕麦所含的营养更为丰富，最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素，能有效降低人体血液中的胆固醇含量，预防血栓的形成。
　　04   #  大米＋小米=美容养胃
　　李时珍称小米＂食用益丹田、补虚损、开肠胃＂，可＂补虚、健脾、和胃、安眠＂，由于小米非常易被人体消化吸收，适合老年、体弱、病患、产妇及幼儿食用。
　　小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
　　小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒者不宜过多食用。
　　① 气滞：生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为，情志不畅会导致一时气滞。
　　② 虚寒体质：典型特征是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，大便稀薄。
　　05   #  大米+荞麦=降糖防癌
　　荞麦被称为＂全能冠军＂，它集18种功效于一身，是养生保健的佳品。研究发现，荞麦中的蛋白质、维生素、微量元素含量均高于大米、小麦、玉米等粮食。
　　在煮米饭的时候放一些荞麦，既能增加每日粗粮的摄入量，又能让米饭更健康美味。
　　米饭里加豆类
　　豆类种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。近年来，豆类由于其较高的营养价值和良好的口感越来越受到人们的欢迎。豆类中的蛋白质是豆类的重要组成成分。
　　01   #  大米＋红豆=瘦腿消水肿
　　煮饭时加入几粒红豆，煮好的红豆饭，扑鼻而来的红豆清香，味道更加香甜。
　　红豆中含有大量的钾元素，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，能利湿利尿、消除水肿，有助于消除腿部脂肪。
　　02   #  大米＋芸豆=抗炎护心
　　新鲜的芸豆通常做蔬菜食用，干芸豆便可用来煮粥煲汤，营养丰富、还能提鲜。
　　特别是红芸豆，它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，和米饭同煮食用，对于高血压、心脏病的人来说，具有很好的保健效果。 除此之外，红芸豆中富含花色苷和皂苷，这种物质具有良好的抗炎效果，可以缓解局部性炎症引起的身体疼痛。
　　需提醒大家的是，芸豆必须高温煮烂才可食用 ，否则无法消除芸豆中的毒素，容易引起食物中毒。
　　03   #  大米＋绿豆=清热驱燥
　　秋冬气候干燥、空气湿度小，容易虚火旺、嘴唇干燥。煮米饭时，加点绿豆或绿豆芽同煮，可以清热降火，赶走秋燥。
　　另外绿豆中所含的生物活性物质，如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能，具有抑菌杀菌的功效，能缓解身体炎症、对抗病毒性感冒。
　　但是，在服用温补的中药期间，不要吃绿豆，以免降低药效。
　　米饭里加薯类
　　薯类食物一般含有大量的淀粉，具有很强的饱腹感，同时薯类营养价值也是很高的，日常食用薯类食物还有一定的保健食疗功效。
　　01   #  大米+红薯=清理肠道缓解便秘
　　红薯中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助排便。 如果长期有便秘困扰的人，可以试试煮米饭时加几块红薯，蒸熟后和米饭一起吃。
　　02   #  大米＋南瓜=养皮肤去皱纹
　　南瓜中的胡萝卜素含量很高，它具有很强的抗氧化功效，可以预防身体器官衰老，保持皮肤紧致。
　　另外，南瓜中还含有钴元素，可增强造血功能，有助于调理身体、补足气血。 秋冬季节多喝南瓜粥，就是最简单、方便的美容滋补秘方。
　　03   #  大米＋山药=养脾胃更长寿
　　山药素有＂平民参＂的美誉，有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的作用。
　　将山药切成小块，和米饭同煮，可以滋补脾胃、补肾气。 山药的口感软糯、易消化，对于肠胃不好的人来说，能起到很好的调理效果，减轻胃痛、胃溃疡。同时，山药中所含的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的记忆力，能够强健大脑、益寿延年。
　　不过，山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者。
　　温馨提醒
　　很多老年人会有功能性消化不良的情况，比如，吃了饭容易腹胀、打嗝、不消化，对于这些人来说， 一定要注意：粗粮摄入量千万不能多。
　　红薯、芋头、土豆、山药这些食物，本身就是容易产气的食物， 功能性消化不良者食用超量会加重症状。 此外，还需要多搭配其他蔬菜，这样才能达到最好的食补效果。
　　那么，吃多少合适呢？ 以双手为单位，一天吃一捧即可。
　　香喷喷的养生饭，值得一试！
　　01   #  南瓜小米饭
　　食材：小米半碗、大米1碗、南瓜200克、水适量
　　做法：
　　1. 将南瓜去皮去瓤去籽后，洗干净切成小丁，大米和小米混合后淘洗干净，
　　2. 将大米、小米和南瓜丁放入电饭锅的内胆，根据米的用量加入水到对应刻度，
　　3. 盖上锅盖，开始煮米饭。时间一到，蓬松香甜的南瓜小米饭就做好了。
　　02   #  红薯小米饭
　　食材：红薯200克、小米300克、枸杞子20克
　　做法：
　　1. 红薯洗净打皮，切小块 ；小米用清水洗2遍，清洗干净，
　　2. 枸杞子用温水泡5分钟，清洗干净，
　　4. 把清洗好的小米放入电饭锅的内胆，放入切好快的红薯，枸杞子，加入清水没过小米即可，
　　5. 盖上锅盖，开始煮米饭。
　　03   #  山药红枣饭
　　食材：白米100g、红米50g、山药1截、红枣10颗
　　做法：
　　1. 白米和红米混合，淘洗干净后放入电饭煲，
　　2. 山药去皮切块，放入饭煲；加入洗净的红枣，
　　3. 再加足量水，按下煮饭键，程序结束翻拌几下就可以吃啦。
　　04   #  山药枸杞燕麦饭
　　食材：枸杞1小把、山药1根、燕麦米半杯、大米1.5杯
　　做 法：
　　1. 枸杞用温水浸泡5分钟左右，将山药去皮切小段，
　　2. 将燕麦米和大米用水淘洗两遍，沥干水分，往锅里加入适量清水。
　　3. 把山药和枸杞放入锅里，用勺子拌匀，这样煮好的米饭就不会所有的山药都浮在表面了。
　　4. 盖上锅盖，启动煮饭键，大约用时半小时就能够做好一锅香喷喷的山药饭了。
　　05   #  香松紫米饭团
　　食材：紫米一碗、糯米一碗、香松、海苔碎、白芝麻适量
　　做法：
　　1. 紫米加糯米用水浸泡一小时，用电饭煲蒸熟紫米饭，
　　2. 准备香松、海苔、白芝麻混合，加入到紫米饭中搅拌均匀。
　　3. 用三角饭团模具，或者用手压制成饭团
　　06   #  绿豆红薯饭
　　材料：大米200克、糯米60克、绿豆60克、红薯150克、花生油6滴
　　做法：
　　1. 绿豆提前过夜浸泡，这样蒸出来的米饭香软味美。
　　2. 大米和糯米清洗干净后，浸泡20分钟。
　　3. 红薯去皮后洗净，用刀切成滚刀块。
　　4. 把浸泡后洗净的大米，放入电饭煲里。
　　5. 再加入浸泡好的绿豆，上面再一一铺上红薯块。
　　6. 这个时候倒入适量的清水，加入花生油
　　7. 启动煮饭模式，静等开饭~
　　07   #  红豆莲子米饭
　　材料：红豆20克、莲子10克、大米150克、清水适量
　　做法：
　　1. 电饭煲中加入清水，倒入洗净的红豆。
　　2. 莲子清洗一下，倒入锅中，盖上锅盖，按煮饭键，等开锅后，拔掉电源焖20分钟，此时的红豆和莲子会焖烂。
　　3. 大米清洗下入锅，锅中加入适量的水，盖上锅盖，按煮饭键即可。
　　4. 当煮饭键再次跳起来，香喷喷的米饭做好啦。
　　无论酒菜多么丰盛，
　　米饭永远是餐桌上不可或缺的主食。
　　让我们为它增添＂健康色彩＂，
　　吃出美好人生。