由于老年人容易患骨质疏松，在意外摔倒、滑倒的时候就容易发生骨折，因此骨折在社区也是比较常见的，这里介绍一下社区骨折病人的营养与膳食。虽然对于骨折病人首先应适当补充钙和维生素D,特别是对存在骨质疏松的病人，同时骨折病人饮食方面的调理，对于患者身体的康复是有一定帮助的。正确合理的饮食，不仅可以增加营养、增强体质，还可以帮助骨骼发育，促进骨折端的愈合。大体上骨折病人饮食和一般人不需要差别较大，除了辛辣刺激性食物外，忌口的东西并不是太多，一般食物都可以吃。当然，作为病人的饮食，还是有些问题需要注意的，以下是一些基本原则。
　　●忌食不易消化的食物。骨折病人卧床时间比较多，身体活动量比较少，而且由于情绪等问题往往食欲不振，山芋、糯米等食物会导致胀气、便秘等情况。忌少喝水。由于卧床，小便不方便，很多人会减少饮食的次数，这是不对的。少喝水会减弱肠道蠕动，容易引起大便秘结，会诱发尿路结石、泌尿系统感染等症。忌过量食用白糖。葡萄糖的急剧代谢会产生丙酮酸、乳酸等中间物质，从而使身体中的钙、镁、钠等碱性离子参与中和作用，会消耗掉大量钙，不利于骨折病人的康复。俗话说得好＂伤筋动骨一百天＂，对于骨折患者来说，康复是一个比较漫长的过程。那在这个漫长的康复过程中，要如何进食呢? 骨折患者的进食也是有一定讲究的，而且不同的康复期其饮食也有所不同，正确的饮食不仅可以一饱口福，还可以促进骨折愈合。下面分段介绍骨折病人的饮食。
　　早期骨折病人的营养：早期的骨折病人由于患处瘀血肿胀明显，要以清淡为主，多吃蔬菜、蛋类、豆制品和水果，可吃鱼汤、瘦肉、肉鸽，
　　中期骨折病人的营养：中期的骨折病人瘀肿大部分吸收，饮食也以可适当补充高营养来帮助骨痂生长，可多吃骨头汤、动物肝脏等，多补充维生素A和D，以及钙质。
　　晚期骨折病人的营养：晚期的骨折病人由于骨痂生长，饮食基本没有太多禁忌，可吃猪骨汤、老母鸡汤、羊骨汤等，促进机体早日康复。以上关于骨折病人的饮食相关介绍仅供参考，由于每个人的体质不同，具体的饮食方案当然也会有所差异，需要因人而异。

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