二月二，不管贫与富都不要忘记吃这5种龙食，全家龙抬头

　　时间过得好快，不知不觉已经二月份了，明天是农历的二月初二，也被我们叫做龙抬头。二月二为啥叫龙抬头呢，又有哪些趣事和饮食习俗呢，你们都知道吗，今天就带大家了解一下。
　　到了二月份各地气温回升，人们开始忙于春耕农种，以前水利条件差，农民非常重视春雨，庆祝＂龙头节＂是为了示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，之后＂龙头节＂便一直流传到了现在！
　　农历二月初二，之所以称为龙抬头节，其实与古代天象有关。古时，人们观察到苍龙星宿春天自东方夜空升起，秋天自西方落下，其出没周期和方位正与一年之中的农时周期相一致。而每年的农历二月初二晚上，苍龙星宿开始从东方露头，角宿，代表龙角，开始从东方地平线上显现，大约一个钟头后，亢宿，即龙的咽喉，升至地平线以上，接近子夜时分，氐宿，即龙爪也出现了。这就是＂龙抬头＂的过程。
　　龙抬头这天，各地都有不同的习俗，小时候每到龙抬头这天，家里大人就跟我们说不能拿针线，怕伤了龙眼，那时候流行二月二剃头，寓意从头开始。二月二这天吃的食物也都很特别，大家都称这天的食物为＂龙食＂，二月二，不管贫与富都不要忘记吃这5种＂龙食＂，全家龙抬头。
　　一、龙耳
　　龙耳就是我们平时吃的水饺，水饺在北方地区很常见，因外形酷似耳朵，所以在二月二这天被称为＂龙耳＂，喜欢吃水饺的小伙伴们可以多吃点哦！
　　二、龙子
　　龙子就是我们平时吃的炒米饭，米饭是南方的主食，因为米饭是一粒一粒的，所以在二月二这天被称为＂龙子＂，可以提前把米饭蒸好，在二月二这天配上不同的菜做成炒饭，想想都觉得香。
　　三、龙眼
　　龙眼就是我们平时吃的馄饨，不同的地区也有不同的叫法，广东地区称为云吞，川渝地区叫作龙抄手，在我们北方一般都称为馄饨，皮薄馅多，汤鲜味美，我非常喜欢吃。
　　四、龙须面
　　龙须面大家肯定都能想到是什么，就是我们平时吃的面条，因面条是一根一根的，像极了龙须，所以被称为龙须面。面有很多的吃法，有带汤吃的有不带汤吃的，有炸酱面有西红柿鸡蛋卤面，自己喜欢吃啥样的就做啥样的。
　　五、龙鳞
　　龙鳞就是我们平时吃的春饼，在神话故事里，龙是庞然大物，龙鳞也至少有饭碗大小，所以人们把春饼比作龙鳞。春饼薄如蝉翼，香软有嚼劲，配生菜、熟菜都很好吃。
　　二月二这天，你的家乡有哪些饮食习俗，又有哪些趣事呢，欢迎在评论区留言，和大家一起分享！
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