马上立秋了，这5种廉价蔬菜多买点，晒成干菜冬天吃，炖肉特别香 时间过得真快，再过几天就要立秋了，夏秋季节正值北方蔬菜大量上市的季节，相对于其它季节而言，这个时候的蔬菜不仅种类齐全，价格也是非常的便宜，通常都是几毛钱一斤，稍微贵点的也不超过2元钱一斤，所以每当这个时候家家户户都会晒干菜，这也是夏秋季节北方一道靓丽的风景线呢！ 晒干菜是北方农村地区的一大传统习惯，因为在以前，每年到了冬季的时候，随着北方降雪的来临，地里几乎种不了蔬菜，再加上交通运输不便，蔬菜的价格是非常昂贵的，一斤蔬菜基本上都在几元钱，随便买点小一百块钱就没了！所以在夏秋时节，蔬菜价格便宜的时候，大家就会把新鲜的蔬菜晒成干菜保存起来，等到冬天的时候，用温水泡发就可以食用了！ 虽然说现在的种植技术和运输技术都有了很大的提高，即便是在寒冬腊月也能吃到新鲜的蔬菜了，但是在农村晒干菜的习俗还是保留了下来，除了是一种怀旧情怀之外，还有一个重要的原因，那就是晒干的蔬菜比起新鲜的蔬菜别有一番风味，等到冬天的时候，无论是炖肉还是蒸包子都特别香！这里就给大家分享一下晒干菜的方法，马上立秋了，这5种廉价蔬菜多买点，晒成干菜冬天吃，炖肉特别香！ 豇豆角 又细又长的豇豆角是北方夏季常见的一种蔬菜，在农村地区基本上家家户户都有种植，到了夏秋季节，豇豆角进入生长的旺季，每天都能摘上一大把，所以这个时候的豇豆角价格特别便宜，赶上超市做活动的时候一斤才卖几毛钱。所以时节非常适合晒干豆角，晒好的干豆角闻起来有一股非常浓郁的香味儿，冬天和腊肉搭配炒着吃特别的香！ 晒干豆角注意事项：晒干豆角的时候，很多朋友喜欢焯水之后再晒，其实这样的做法是不正确的，因为焯水之后会加重豆角里边的水分，在湿热的三伏天不容易晒干，容易发霉变质。正确的做法应该是把豆角放在锅里隔水蒸软，然后一根一根地挂在衣裳架子上边，放在干燥通风处自然晒干就可以了。 芝麻叶 很多朋友都知道芝麻开花节节高，但是有多少朋友知道芝麻叶还可以吃呢？芝麻叶在农村地区不是什么稀罕物，随处都是，夏末秋初正是芝麻叶生长的旺季，芝麻叶长得太多会影响芝麻的收成，所以大家会把一些芝麻叶采摘下来，晒成芝麻叶干菜，等到冬天的时候吃杂面条或者包包子。 晒芝麻叶的注意事项：晒芝麻叶的时候，我们尽量选择顶端鲜嫩的叶子，这样的叶子晒出来的干菜更加好吃，晒好的芝麻叶干菜要装进去塑料袋里密封保存，防止受潮。 茄子 茄子是我家夏季最爱吃的一种蔬菜，虽然说现在一年四季都能吃到茄子，但是尤数现在的茄子最鲜嫩好吃，而且价格特别的便宜，我们这里的茄子基本上都是几毛钱一斤，鲜嫩的茄子好吃，晒成的茄子干更是别有一番风味，在江西地区，茄子干更是一道美味的风味小吃呢！ 晒茄子干的注意事项：晒茄子干的时候，建议大家选择紫皮茄子，因为紫皮茄子的肉质比起绿皮茄子更加的紧致，晒成干菜之后炖肉也更加美味。 番茄 番茄是大家都非常爱吃的一种蔬菜，酸酸甜甜的口感特别惹人喜爱，在冬天的时候，番茄的价格非常贵，基本上每斤番茄要卖到5~6元，而夏天的番茄特别便宜，每斤1元钱左右，成熟度也非常的高！大家都知道新鲜的番茄好吃，但是恐怕没有几个人知道番茄还可以晒干菜吧？ 晒番茄干的注意事项：番茄干的晒法非常简单，新鲜成熟的番茄清洗干净，然后从中间一刀切成两半，放在太阳底下把水分晒干就可以了，晒好的番茄干可以直接都当作果脯食用！ 马齿苋 马齿苋是夏季常见的一种野菜，在田间地头到处都是，而且都是成片的生长，基本上不需要花什么钱，随随便便就能采摘非常多，马齿苋的季节性非常强，基本上只有夏秋季节才能吃到，所以想要冬天也能吃到马齿苋，大家一定要多晒一些马齿苋干菜！ 晒马齿苋干的注意事项：很多人制作马齿苋干菜的时候都是先焯水之后再晒干，但是这种做法容易损失马齿苋原本的风味儿，我们这里的传统制作方法是把新鲜的马齿苋放在草木灰中反复地揉搓，等到马齿苋变软之后，晒干就可以了，这种方法能够最大程度上保持马齿苋的原汁原味儿！ ——老刘侃侃—— 再过一段时间就要立秋了，夏秋季节正是一年当中蔬菜大量上市的季节，这个时候的蔬菜价格便宜，我们可以趁车蔬菜便宜的时候，多买一些廉价的蔬菜，晒成干菜，等到冬天的时候拿出来，绝对别有一番风味儿！ 关于干菜就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！
这10样蔬菜对血糖好，牢记在心得了糖尿病，除了要好好吃药外，就是要在饮食上下点功夫。蔬菜，可是降糖的好帮手。我们都知道，大米白面中的淀粉消化后就变成了糖，主食消化吸收的越好，血液中的糖就在短时间内产生的越多，如104岁国医大师邓铁涛养生秘诀8大习惯，益寿延年1hr第一大习惯运动。达芬奇说过，运动，是一切生命健康的源泉。国医大师邓铁涛先生是一位运动达人，他最喜欢运动是八段锦。这种运动不疾不徐，行云流水，有点像健身舞蹈，或者广播体操。如果夏天，姜和枣是绝配，80岁奶奶教一招，做一次喝一个夏天，真省事导读每年的夏天，如果在中午不喝点冰镇饮料，会感觉到很燥热，而在炎热的夏天，很多人每天都会喝各种冷饮吃各种冰冻食物吹空调冲凉水澡，而长期不健康的生活习惯，就会出现气血不足精神萎靡免疫老年之后，想要长寿，再难也要戒掉这几个习惯前言老年之后的生活并不是我们想得那么简单，有些事情，我们必须强行的去坚持，如果选择放弃的话就会出问题。享受幸福的生活，如果什么都不做的话，肯定是不行的，就算是进入老年状态，我们也不十种生活习惯，伴你健康一生社会越发展，人们越重视自己的身体，毕竟健康的身体才是一切的根本。而要想身体健康就必须从日常生活习惯做起，良好的生活习惯是身体健康的必要条件，下面这十种生活习惯希望大家都养成。1不经苦菊夏天里的天然下火菜，不炒不凉拌，随手一蒸，爽口解腻俗语有云夏吃苦，胜进补，此处不是让你去劳动，而是让你适当地吃一些苦味食材，但并不是能吃出苦味的食材才叫做吃苦，比如生菜，莴苣，柚子，荞麦，绿茶等等这些都属于苦味食材，还有今天重点和玛咖人称南美人参，曾被高价热卖，现在喂猪都没人要相信很多人都听过这句话人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。曾经，泡枸杞的多为中年人，可到了近几年，不少年轻人也开始这么做了，可真是蛮超前的。造成这种情况的原因，除了跟风以外，与目前年轻甜瓜哈密瓜西瓜，糖尿病人能吃哪种瓜？会升血糖吗？一次说清随着夏天气温的升高，瓜类大批上市，西瓜甜瓜香瓜等，应运而生的还有关于瓜类的各种说法，尤其深受影响的糖尿病患者，又能不能吃瓜类呢？针对瓜类特别是常见又物美价廉的西瓜，给人的第一感觉就夏天喝什么茶最降热解暑？绿茶排名第一，红茶垫底，建议多了解明日就是二十四节气中的小满了，而小满的到来也意味着接下来降雨量增多，气温升高，空气湿度大，气温闷热，很多小伙伴为了度夏准备了大量的冰棍冷饮储存在家中。事实上，这种做法只能缓解一时，夏季饮食，苦酸搭配降火生津气夏季人们容易感到疲倦，做事情无精打采，吃饭也觉得没有胃口，但为了保证身体健康，今天给大家分享一些既让人有胃口又能补充营养的食物。那么我们夏季的饮食应该注意些什么呢？清淡饮食，不是心火胃火肝火肺火肾火，身体会出现哪些改变？该怎么降火身体上火了，口干舌燥口舌生疮咽喉肿痛牙龈肿痛小便短赤心烦易怒潮热盗汗大便秘结等等。从中医理论解释，人体阴阳失衡，内火旺盛会导致身体出现上火的表现，临床判断是否上火，往往通过一系列的