鸡蛋鸭蛋鹅蛋和鹌鹑蛋哪种更健康？提醒这2种蛋尽量别吃

　　平时经常会吃一些 蛋类 ，主要是因为这一类的食物当中含有 丰富的蛋白质，维生素以及各种微量元素， 对身体健康非常有帮助，而且进入人体之后更 容易被消化和吸收 。
　　对于一些经常补充蛋类的人来说，应该清楚 蛋的种类有很多 ，常见的就是 鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋 等等，那么这几种蛋类的营养成分哪一种更高呢？
　　01鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋哪种更健康？ 鸡蛋
　　很多人的早餐，会选择吃鸡蛋， 鸡蛋 又被人们称为是 ＂全营养食品＂ ，尤其是里边的蛋白质含量非常的高，而且里边的 蛋白质氨基酸 比例非常的完美，能够满足人体生理需求， 利用概率达到了98%以上，
　　鸡蛋当中同时也包括一些 卵磷脂，卵黄素，维生素，钙元素 等等， 一天吃1~2个鸡蛋 可以满足人体对营养的所需，强健体魄，让身体越来越健康。
　　鸭蛋
　　鸭蛋生活当中比较少见，大多数人吃的都是一些咸鸭蛋，在众多的蛋类当中， 鸭蛋是一个唯一性质寒凉的 ，进入人体之后，可以更好的  清肺祛火  ，如果你平时肝火比较的旺盛，可以多吃一些鸭蛋进行缓解。
　　鸭蛋中含有丰富的 维生素B2，钙铁 等营养成分，能够预防贫血的问题产生，同时可以 保护骨骼 的健康。鸭蛋当中的蛋白质含量也是非常的高，而且里面的 矿物质含量要高于鸡蛋 ，所以小朋友和女性可以经常吃一些鸭蛋。
　　鹅蛋
　　鹅蛋的 个头比较大 ，所以在烹饪的过程当中时间比较长，但是不得不承认它的使用价值却非常的高，尤其是对于身体素质比较差的，或者是体质偏弱的人来说，吃鹅蛋可以有效地 增强体质，改善身体虚弱 ，同时可以 强健心脏呵护人体心血管 。
　　生活当中鹅蛋数量比较少，但是它却具有很强的抗癌功效，更加适合一些身体虚弱的癌症患者多吃，同时可以 提高人体的记忆力，促进人体脑部发育 ，老年人和小孩子可以多补充。
　　鹌鹑蛋
　　鹌鹑蛋的 个头非常的小 ，但是它的 滋补功效 却很强大，尤其是对哮喘和神经衰弱具有一定的疗效，而且女行经常吃鹌鹑蛋，可以 延缓衰老，美容养颜。
　　鹌鹑蛋味甘，性平，具有补气益血、 高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补的作用。
　　02
　　提醒：这2种蛋尽量别吃  毛鸡蛋
　　有的人特别喜欢吃毛鸡蛋，但是有的人看到却非常害怕， 毛蛋有死胎和护胎之分 ，是哪一种在孵化的过程当中，大部分的营养都被 小鸡胚胎发育 而消耗。
　　而且这一类的蛋类当中含有大量的细菌和病毒，如果加热的时候没有彻底，可能会造成 腹泻，腹痛，呕吐 ，不要过度的 贪图 特殊的口感而危及健康。  溏心蛋
　　不管你吃的是哪一种蛋类，在烹饪的时候一定要注意，最好不要选择溏心蛋，所谓的溏心蛋就是 半生不熟的蛋。
　　这种蛋类含有大量的 细菌以及寄生虫 ，进入人体之后会影响肠胃健康，平时要煮熟煮透。
　　其实不管是鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋还是鹌鹑蛋，都有 各自独特的风味和营养价值 ，可以根据自己的身体状况，选择适合自己的 蛋类。